Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 7 vélemények
Krémes füstölt lazac tészta
My tejszínes füstölt lazac tészta egy luxus és kényeztető tengeri vacsora, amelyet a család minden tagja élvezni fog! A füstös és sós lazac íz elképesztően párosul a gazdag, krémes tésztaszósszal. Arról nem is beszélve, hogy az egy gyors 15 perces recept amit villámgyorsan fel lehet pörgetni!
1csipetszárított kapor(vagy 1 evőkanál friss kapor vagy petrezselyem a díszítéshez)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Kövesse a dobozán található utasításokat 12 oz fettuccine és főzzük 1-2 percig al dente nélkül. Foglaljon le 1 csésze tésztavízből, majd csepegtesse le a tésztát, és öblítse le hideg víz alatt, hogy ne főjön fel.
Melt 2 evőkanál vaj egy nagy serpenyőben közepes lángon. Miután felolvadt, hozzáadjuk a 2 medvehagyma és a1 teáskanál fokhagyma és illatosra pároljuk (kb 2 perc),
Önt 2 csésze nehéz tejszín a serpenyőbe, és fűszerezzük vele ¼ teáskanál mindegyik, só és bors és a ¼ teáskanál paprika. Növelje a hőt magasra, és forralja fel.
Ha felforrt a tejszín, tegyük vissza a tésztát a serpenyőbe, és hagyjuk főni. Időnként megkeverjük (2-3 percenként) amíg a folyadék nagy részét fel nem szívta a tészta. * Ha a szósz túl sűrű, adjon hozzá kis mennyiséget a fenntartott tésztavízből, hogy szükség szerint hígítsa
Bedobni 5-10 dkg füstölt lazac és levesszük a tűzről. Megszórjuk ¼ csésze parmezán sajt a tetejére és díszítjük 1 csipet szárított kapor ha szükséges.
Megjegyzések
A recept elkészítéséhez bármilyen hosszú tésztafajtát használhat. A linguini, a tagliatelle vagy a spagetti mind remek alternatívája lehet a fettuccininek.
A frissen reszelt parmezán sajt lényegesen jobban olvad, mint az előre csomagolt sajt. Ez azon receptek egyike, ahol megéri saját sajtot lereszelni!
A szószban a tészta tökéletesen meg fog főzni, ezért a legjobb, ha a csomagoláson feltüntetett idő előtt 1-2 perccel abbahagyjuk a főzést.
Tárolás: Hagyja teljesen kihűlni a maradékot, majd helyezze át egy légmentesen záródó tárolóedénybe, és tegye hűtőszekrénybe 3-4 napig.
Újramelegítés: Nagy mennyiség esetén a tésztát egy tepsibe tesszük, és alufóliával letakarjuk. Melegítsük újra a sütőben 350 °F-ra (175 ° C) 10-15 percig, vagy amíg át nem melegszik. Az egyes adagok a mikrohullámú sütőben újramelegíthetők.