Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 10 vélemények
Édes savanyú csirke
Édes savanyú csirke ropogós, sült rántott csirkedarabokat kombinál ananásszal, kaliforniai paprikával és hagymával! Ez egy klasszikus kínai étel elvitelre otthon! Ráadásul nagyon egyszerűen elkészíthető, és mindössze 25 perc alatt az asztalra kerülhet és élvezhető!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
készülés
A hagymát felszeleteljük vagy kockára vágjuk, a fokhagymát aprítjuk, a kaliforniai paprikát csíkokra vagy kockákra, az ananászt pedig feldaraboljuk (vagy használjon konzerv ananászdarabokat vagy fagyasztott). Ezután vágja fel a csirkét 1 hüvelykes darabokra.
Helyezze a csirkét egy műanyag cipzáras zacskóba, majd adja hozzá a kukoricakeményítőt, zárja le, és rázza fel, hogy bevonja. Vegye ki a csirkét, és tegye félre.
Egy kis tálban verjünk fel 2 tojást, egy másik kis tálban adjuk hozzá a lisztet. (Ez lesz a kotrási állomásod.)
Az édes-savanyú csirke főzése
Adjunk hozzá annyi olajat, hogy a serpenyő alját legalább ½ hüvelykkel ellepje. Melegítse fel az olajat közepesen magas vagy magas hőfokra, amíg el nem éri a 360 °F-ot (182 ° C).
Kezdje azzal, hogy vegye ki a kukoricakeményítővel bevont csirkét, mártsa bele a tojásba, és mártsa bele a lisztet (rázzuk le a felesleges lisztet), majd óvatosan beletesszük a forró olajba.
A csirkemellet adagonként 3-4 percig főzzük, majd tegyük félre. Távolítsa el a felesleges olajat a serpenyőből, hagyjon egy kis mennyiséget a zöldségek főzéséhez.
Közepes-közepes lángon hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát, és pár percig főzzük, hogy a hagyma megpuhuljon. Adjuk hozzá a paprikát és az ananászt. 3-4 percig puhára főzzük.
Keverjük hozzá az édes-savanyú szószt. Hozzáadjuk a sült csirkedarabokat, óvatosan összeforgatjuk, hogy bevonja. Hagyja a szószt főni egy percig, amíg el nem kezd forrni. Kapcsolja ki a fűtést.
Hagyja kissé kihűlni a mártást, ízlés szerint szeletelt zöldhagymával díszítse. Tálald és élvezd!
Megjegyzések
Ha papírtörlővel távolítja el az olaj egy részét a sült csirkéből, az rendben van, csak ne hagyja papírtörlőn, mert a csirke beázik. Használjon rácsot papírtörlővel bélelt tepsi alá, hogy felfogja a zsírt.