Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 2 vélemények
A legjobb tészta csirke tésztaleveshez
Győződjön meg róla, hogy a legjobb tésztát használja a csirke tésztaleveshez, ha egy meleg tál csirkemelltésztát a semmiből szeretne felverni! A csirke tésztalevesnek nagyon sok változata létezik, és olyan sokféle tésztát lehet kipróbálni!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Tegye az egész csirkét egy nagy főzőedénybe, adjon hozzá húslevest, és ha szükséges, vizet, hogy ellepje a csirkét. Adjunk hozzá sót, borsot és babérlevelet.
Fedjük le és forraljuk fel a vizet. Csökkentse a hőt és pároljuk lefedve körülbelül 90 percig, vagy amíg a hús le nem kezd hullani a csontról. (ez a lépés körülbelül 30-40 percet vesz igénybe, ha csak csirkecombot használ)
Tegye ki a csirkét egy tányérra vagy egy nagy edénybe, és egy réskanállal távolítsa el a leveslében esetleg még lévő darabokat, valamint a babérlevelet.
Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket (hagyma, fokhagyma, sárgarépa, zeller) és kakukkfüvet a húsleveshez, lefedve tovább pároljuk, miközben eltávolítjuk a csirkehús csontjait (először hagyd hűlni pár percig a csirkehúst). Dobja el a csontokat és a bőrt.
A húsleves összesen körülbelül 30 percig forralja, az út felénél (15 perc) a csirkehúst visszatesszük a levesbe, megkóstoljuk és fűszerezzük, majd hozzáadjuk a tésztát. Fedjük le és pároljuk az utolsó 15 percig.
Levesszük a tűzről, belekeverjük az apróra vágott petrezselymet (ha kívánjuk), és tálaljuk.