Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 5 vélemények
Mit tálaljunk Cajun garnélával: vörös bab és rizs (+ további nagyszerű ötletek!)
Ha szeretné tudni, mit tálaljon Cajun garnélával, nézze meg ezt a listát az ízletes köretekről, amelyek segítenek az étkezés befejezésében! Ezek a receptek mind kiegészítik a garnélarák ízletes Cajun-ízeit, és biztosan tökéletessé teszik az ételt! Mindegy, hogy zöldséges ételt keresel mellé, vagy egy kiadós ételt, amelyhez garnélarákot keresel, nálam megtalálod a szükséges recepteket!
2evőkanálzöld hagyma(opcionális, szeletelt mogyoróhagyma a díszítéshez)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Főzzük meg a fehér rizst a csomagoláson található utasítás szerint, és tegyük félre.
Egy nagy fazékban vagy holland sütőben melegítse fel az olívaolajat közepes lángon. Hozzáadjuk a felszeletelt kolbászt, és mindkét oldalát enyhén megpirítjuk, általában 3-4 percet vesz igénybe. Vegye ki a kolbászt az edényből, és tegye félre.
Dobd a felkockázott hagymát, a kaliforniai paprikát és a zellert a forró edénybe, és időnként megkeverve pirítsd puhára. (még 3-4 perc).
Keverje hozzá a darált fokhagymát, a paradicsompürét és a Cajun-szezont. Főzzük 1 percig, vagy amíg illatos lesz.
Ha már illatos, adjuk hozzá a vörösbabot (*lásd a jegyzetet), fehér rizs (ha nem tálalásra van lefoglalva), csirkehúsleves és babérlevél. Keverjük össze, majd keverjük hozzá a pirított kolbászt.
Forraljuk fel, fedjük le az edényt, majd csökkentsük a hőt, és hagyjuk 15 percig főni. Ezután fedje le az edényt, és forralja tovább, amíg a folyadék el nem csökken, általában további 15 percig.
Kóstoljuk meg, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd vegyük le a tűzről és azonnal tálaljuk. Ízlés szerint zöldhagymával díszítjük.
Megjegyzések
Az utasítások szerint a vörösbabot és a rizst egy ételként kell főzni, de én inkább a rizst a vörös babommal tálalom, ha kész.
Ahhoz, hogy a vörösbabot és a rizst a kívánt állagúra besűrítsd, a vörösbab egy részét pépesítheti, mielőtt az edénybe adná őket.
Akár füstölt pulykanyak vagy füstölt sonka csánk is használható helyette andouille kolbász kívánság szerint.
Annak elkerülése érdekében, hogy a maradékok pépessé váljanak, a legjobb, ha a rizst és a vörösbabot külön hűtjük. Hűtsük le mindegyiket a saját légmentesen záródó edényében akár egy hétig, vagy fagyasztsuk le fagyasztózsákban legfeljebb 3 hónapig.