Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Keverje össze a hozzávalókat egy kis serpenyőben, és keverje össze, hogy a cukor feloldódjon, miközben a szószt közepes-magas lángon forralja fel.
Ha felforrt, csökkentse a hőt, és addig főzzük, amíg a folyadék szirupos nem lesz (viszkózus), kb 10-15 perc. Ügyeljen arra, hogy gyakran keverje meg, nehogy túlforrjon. *Párolás után adjuk hozzá az opcionális hozzávalókat. Keverje hozzá a melaszt, a fokhagymagerezdeket, a kockára vágott gyömbért, a lime leveleket, a csillagánizst, a szegfűszeget, a koriandermagot és/vagy a szemes fekete borsot, ha szükséges.
A szósz akkor kész, amikor a kanálhoz tapad, amikor visszacsorgatjuk a serpenyőbe.
Levesszük a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni (hűlés közben a szósz tovább sűrűsödik). Tárolja légmentesen záródó edényben. Hűtőben akár 2 hónapig is eláll.
videó
Megjegyzések
Frissítve az opcionális összetevők mennyiségével együtt. Természetesen több választható összetevő is használható, például törött pirospaprika pehely, citromfű, chili stb. Ezek a leggyakrabban használt kecap manis összetevők. Élvezd!