Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 4 vélemények
Mirliton
Ezt mirliton Az öntet egy klasszikus Cajun recept, amely chayote squash-t, garnélarákot, kockára vágott sonkát, zsemlemorzsát, gyógynövényeket és fűszereket tartalmaz! Ízletes, ízletes, és minden ünnepi lakomához remek köret. Tervezze meg ezt a receptet a következő családi összejövetelre, nem fog csalódni!
1 ½csészékszáraz kenyérmorzsa(2 részre osztva, 1 csésze a mirlitonhoz és ½ csésze az opcionális öntethez)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Helyezze a mirlitont a vízbe, és forralja puhára (körülbelül 45 perc). A tököt leszűrjük, meghámozzuk, kihűtjük, majd félbevágjuk. Távolítsa el a magokat és vágja kockákra.
Forraljunk fel egy másik nagy fazék vizet, és adjuk hozzá a garnélarákot. Főzzük 5 percig, vagy amíg a garnélarák rózsaszínűvé nem válik. A garnélarákot lecsepegtetjük, félretesszük, és a vizet későbbre tartjuk. Melegítsük elő a sütőt 250°F-ra (120 ° C).
Vegyünk ki egy nagy serpenyőt, és közepes-magas lángon hevítsük fel a vajat. A hagymát 2-3 percig pároljuk, hozzáadjuk a darált fokhagymát, szárított kakukkfüvet, sózzuk, borsozzuk. Pároljuk további 30 másodpercig, majd vegyük le a tűzről. Folytassa a keverést, amíg a serpenyő kissé lehűl. Félretesz, mellőz.
Verjük fel a tojást egy kis tálban, és adjunk hozzá 2 evőkanál vizet a garnélarákból. Öntse a keveréket a tepsibe. Keverje hozzá a zsemlemorzsát és a többi vajat, amíg alaposan el nem keveredik. *Ha az öntet száraznak tűnik, adhatunk hozzá még egy kis vizet a garnélarákból.
250°F-on sütjük (120 ° C) 1 óra 30 percig, vagy amíg aranybarnára sül a teteje.
Megjegyzések
3 kiló squash körülbelül 6 8 uncia mirliton tök.
Sárga tököt vagy cukkinit helyettesíthetsz, ha nem tudod megszerezni a mirlitont (chayota).
Ha nincs friss garnéla, kívánság szerint használhat fagyasztott garnélarákot.
Tárolás: Helyezze a maradékot légmentesen záródó edénybe, és tárolja hűtőszekrényben 3-5 napig.
Fűszerezze meg! Soha nem hagyom ki a zsemlemorzsa feltétet, és szeretek hozzáadni egy csipetnyit Cajun fűszerezés rá is!
Fagyasztás: Tegye a mirliton öntetet fagyasztható edénybe, és fagyassza le akár 4 hónapig.
Újramelegítés: Tegye az öntetet egy rakott edénybe, és fedje le alufóliával. Sütőben 3 fokon megsütjük50°F (175°C) 25-30 percig, vagy amíg át nem melegszik. Az egyes szeleteket 30 másodperces időközönként újra felmelegítheti a mikrohullámú sütőben, amíg az ízlése szerint fel nem melegszik.
FAQ
Milyen íze van a Mirlitonnak?
A Mirliton bőre ehető?
Használhatok más tenger gyümölcseit a Mirliton dresszingben?