Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 47 vélemények
Crockpot London Broil
Ezt crockpot London roston a tökéletes sós, kiadós marhahúsvacsora családi étkezéshez vagy könnyű hétvégi vacsorához! A marhahúst megpirítjuk, majd lassú tűzhelyen lassú tűzön főzzük, amíg finoman megpuhul. Adjon hozzá néhány bébiburgonyát, sárgarépát, zöldbabot és mártást, hogy a tökéletes ízletes és laktató vacsorát mindenki imádni fogja!
1lbbébi burgonya(legfeljebb 1.5 font piros, sárga vagy vegyes burgonya)
½lbbaba sárgarépa
½lbzöldbab
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Vidd 2.5 font londoni rostély egy tepsire. Használjon szakácskést, hogy a londoni rostélyt keresztben vágja le a marhahús felső és alsó oldala mentén. Minden oldalról bőségesen fűszerezzük 1 evőkanál steak fűszerezés (vagy serpenyős sült fűszerezés).
Egy öntöttvas serpenyőt felforrósítunk a 1 evőkanál olívaolaj közepes-magas lángon, és hagyja felmelegedni, amíg az olaj megcsillan, és éppen nem kezd füstölni. Süssük a marhahúst 2-3 percig, vagy amíg enyhén megpirul mindkét oldala. Használja a fogót az oldalak és a szélek felemeléséhez és megpirításához, ha szükséges.
Tegye át a sült sültet a lassú tűzhelybe, és adja hozzá 3 csésze marhahúsleves és a 2 evőkanál vaj. Fedjük le és zárjuk le a fedéllel.
Főzzük alacsony fokozaton 6-8 órán át, vagy magas fokozaton 3-4 órán át. Add hozzá a 1 kg bébi burgonya és a ½ font bébi sárgarépa az utolsó órában, majd add hozzá a ½ lb zöldbab az utolsó 30 percben.
Vegye ki a steaket a lassú tűzhelyről, és helyezze egy vágódeszkára. A burgonyával, a sárgarépával és a zöldbabbal tálalás előtt szeletelje fel, vagy húzza szét.
Megjegyzések
Én egy 2.5 kilós londoni rostélyt használtam, bármilyen 2-3 font közötti londoni rostélyt használhatsz.
A legjobb eredmény elérése érdekében fűszerezze be a londoni rostélyt, és hagyja állni szobahőmérsékleten 40 percig – legfeljebb 2 óráig, ha az idő engedi.
Kívánság szerint 1 csésze vörösbort és 2 csésze marhahúslevest használhatunk a 3 csésze marhahúsleves helyett.
Londoni rostélyos mártás elkészítése: Mérje ki a marhahúslevest, használjon 1 evőkanál kukoricakeményítőt és 1 tábla hideg vizet, hogy zagyot készítsen. A szuszpenziót 1 csésze marhahúslevesbe és marhahúslevesbe keverjük, egy serpenyőben forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről. Növelje a kukoricakeményítőt 1 evőkanál minden csésze húsleves és csepegtető mennyiségben. További információért tekintse meg a témában megjelent cikkemet hogyan készítsünk mártást kukoricakeményítővel.
Tárolás: Csomagolja be a maradék lassú tűzhely londoni rostélyt (miután teljesen kihűlt) műanyag fóliában. Utána légmentesen záródó edénybe tesszük a hűtőbe 3-4 napra.
Fagyasztás: Tárolja a főtt londoni rostélymaradékot fagyasztható tárolózsákban. A fagyos sérülések elkerülése érdekében először csomagolja be nagy teherbírású alufóliába. Felmelegítés előtt egy éjszakán át olvasszuk fel a hűtőszekrényben, és 3 hónapon belül élvezzük.
Újramelegítés: Kisebb mennyiség esetén tegyük a maradékot a mikrohullámú sütőbe 1-2 percre. Nagyobb mennyiségek esetén melegítse elő a sütőt 375 °F-ra (190 ° C). Helyezze a londoni rostélyt egy tepsibe, egy csöpögött marhahúslevessel, és fedje le alufóliával. 15 percig sütjük, vagy ízlés szerint melegítsük át
Legjobb Crockpot London Broil, crockpot vacsorák, Crockpot London Broil, crockpot London broil hozzávalók, London broil főzés lassú tűzhelyen, London Broil, lassú tűzhelyes vacsorák