Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 2 vélemények
R betűvel kezdődő ételek: Nyúlpörkölt (+További finom receptek!)
R betűvel kezdődő ételek: R betűvel kezdődő ízletes ételek és összetevők teljes betűrendes listája! A gyümölcsöktől és zöldségektől a húsokig és a desszertekig ez a lista mindent tartalmaz, amit kérhetsz, ha az ábécé szerint főzöl, vagy bármilyen más szórakoztató étkezési kihívást csinálsz. Nem fogod elhinni, mennyi csodálatos étel kezdődik "R" betűvel!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítsük fel az olívaolajat egy holland sütőben közepes lángon. Ha már felforrósodott, hozzáadjuk az egész vagy darabokra vágott nyulat, és ha szükséges, minden oldalát megsütjük.
Adjuk hozzá az apróra vágott zellert, fokhagymát, szeletelt medvehagymát, fűszeres sót, sót, borsot és babérlevelet, majd öntsük le a serpenyőt a száraz fehérborral. Hagyja felforrni a fehérbort, mielőtt hozzáadja a többi zöldséget.
Ha egy kicsit elpárolgott a bor, hozzáadjuk a sárgarépát, a burgonyát és a húslevest. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, fedjük le, és pároljuk 2 órán át.
Húzza ki a nyulat a pörköltből, hogy eltávolítsa a csontokat, és tépje fel a húst. A húsnak nagyon könnyen le kell esnie a csontról. Tegye vissza a húst a pörköltbe, és dobja ki a csontokat.
Egy kis tálban keverjük össze a lisztet és a hideg vizet. Addig keverjük, amíg az összes csomó fel nem oldódik.
A lisztes zagyot a lébe keverjük. Addig pároljuk és keverjük, amíg a pörkölt besűrűsödik. Ezután levesszük a tűzről és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
A nyúl kiválasztásakor a húsnak kövérnek és rózsaszínnek kell lennie, enyhén édes illatú. A szemnek tisztának kell lennie, nem zavarosnak. Ha úgy néz ki, vagy szagtalan, valószínűleg az.
A burgonya hámozása személyes preferencia. Bababurgonyát használtam, és úgy döntöttem, hogy nem hámozom meg (Csak alaposan tisztítsa meg őket főzés előtt).
Tárolás: A maradék nyúlpörkölt másnap még finomabb lesz! Tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben, legfeljebb 3-4 napig. A nyúlpörköltet le is fagyaszthatja, ha fagyasztásbiztos edénybe vagy nagy teherbírású fagyasztózsákba helyezi. Élvezze 3 hónapon belül.
Újramelegítés: Melegítse újra a maradék pörköltet közepes lángon a főzőlapon, amíg a nyúl el nem éri a 165 °F-ot. (74 ° C).
legjobb nyúlreceptek, holland sütőreceptek, egyszerű nyúlpörkölt, r betűvel kezdődő ételek, vadhús, nyúlreceptek, Nyúlpörkölt, nyúlpörkölt recept, egyszerű nyúlpörkölt, lassan párolt nyúlpörkölt, Pörköltek, főzőlapos nyúlpörkölt