Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 14 vélemények
Megfeketedett Mahi Mahi
A megfeketedett mahi mahi fűszerek és gyógynövények hihetetlen keverékét használja, hogy enyhén fűszeres kérgét hozzon létre ezen az enyhén édes halon! Ez a recept a hét bármely napjára kiváló, mivel minimális előkészületi munkát igényel. Ráadásul kevesebb, mint 15 perc alatt az asztalon van!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
A hal elkészítéséhez törölje szárazra a mahi mahi filét papírtörlővel, majd tegye félre.
Egy kis keverőtálban keverje össze a fűszerpaprikát, a fokhagymaport, a hagymaport, a kakukkfüvet, a borsot, a cayenne-t, a bazsalikomot és az oregánót a feketedő fűszerezéshez. Óvatosan keverjük össze (*lásd a jegyzetet).
Egy mikrohullámú sütőben használható nagy keverőtálban olvassz fel 2 evőkanál vajat.
Ezután a mahi mahi filéket az olvasztott vajba forgatjuk. Ezután nagyon bőségesen fűszerezzük őket a megfeketedett fűszerkeverékkel.
Egy öntöttvas serpenyőt vagy vastag aljú serpenyőt közepes lángon hevítünk. Tegyünk egy evőkanálnyi vajat mahi mahi filénként a forró serpenyőbe, és hagyjuk felolvadni. Helyezze a fűszerezett mahi mahit közvetlenül az olvasztott vajba.
Főzzük a mahi mahit 4 percig, zavartalanul (*lásd a jegyzetet). Fordítsa meg a halat, és süsse a másik oldalát további 4 percig. A mahi mahi akkor kész, ha belső hőmérséklete 145°F (63 ° C). átlátszatlanná vált, és villával könnyen lehámlik.
A megfeketedett halat kivesszük a serpenyőből, és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Ez a megfeketedett fűszerezés sokféle húshoz tökéletes! Próbálja ki csirkén, bárányon, garnélarákon vagy bármelyik kedvenc húsán!
Ha azt szeretnénk, hogy a fűszerezés extra finom állagú legyen, a megfeketedett fűszerezés összekeverése után használhatunk fűszerdarálót.
A fűszeresebb keverékhez adj még cayenne borsot a megfeketedett fűszerezéshez.
A ropogós, megfeketedett kéreg érdekében fontos, hogy a filéket mozgatása nélkül főzze meg (más, mint megfordítani őket).
Tárolás: Tárolja a maradékot lezárt edényben hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
Újramelegítés: Süsse meg mahi mahiját 325°F-on (165 ° C) átfűtött egység.
legjobb fekete mahi mahi, megfeketedett mahi mahi, fekete mahi mahi tacókhoz, fekete mahi mahi összetevők, fekete fűszerezés, egyszerű fekete halreceptek, fekete mahi mahi főzési módja, tenger gyümölcsei
Tanfolyam Vacsorareceptek, főétel, tenger gyümölcsei