Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 1 értékelésből
Múmia pite
Ezt múmiás pite egy csodálatosan kísérteties és ízletes csemege, amely tökéletes a halloween-szellemhez! Ugyanolyan egyszerűen elkészíthető, mint bármely gyümölccsel töltött pite, de szórakoztató és ünnepi hangulata van! Valójában tökéletes kiegészítője a Halloween parti desszertasztalának.
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
A kezdéshez melegítse elő a sütőt 400 °F-ra (205 ° C) majd reszelj le 1 citrom héját.
Közben egy nagy serpenyőben keverj össze 4 csésze málnát (ügyelve arra, hogy 2 csésze egész málnát tegyen félre), cukor, kukoricakeményítő, só és citromhéj.
Melegítsük a serpenyőt közepesen magas lángon, időnként megkeverve, amíg el nem kezd buborékolni.
Amikor elkezd bugyogni, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a vajat és a maradék 2 csésze egész málnát.
A málnát és a vajat óvatosan beleforgatjuk a töltelékbe, amíg a vaj teljesen el nem olvad, és minden egyenletesen el nem oszlik. Tedd félre hűlni.
Nyújtsa ki a pite héját, és tegye a felét a piteformába. A másik felét tegyük félre a tészta tetejére.Az alsó héjat megtöltjük a málna töltelékkel.
Vegyük a második pitehéjat, és vágjuk 1 hüvelykes csíkokra.
Rendezd el a csíkokat a málnás tölteléken úgy, hogy úgy nézzenek ki, mint egy múmia pakolása, és hagyj helyet a szemnek és a szájnak is. Nyomja meg a széleket, hogy lezárja őket (*lásd a jegyzetet).
Helyezze a pitét egy sütőlapra, hogy könnyen tisztítható legyen, majd helyezze a középső rácsra, és süsse 400°F-on (205 ° C) 45-55 percig.
A múmiás pite akkor sül meg, amikor a héja aranysárga, a bogyós töltelék pedig szép és pezsgő. Vegye ki a sütőből, majd hagyja kihűlni2 órával szeletelés és tálalás előtt.
Megjegyzések
Az extra kísérteties múmia megjelenéshez javaslom egy piros színű töltelék használatát (Jobban szeretem a málnát), de ezzel is elkészítheted ezt a pitét cseresznye vagy földi szeder töltő!
Ha a pite héja megbarnult, de még nem sült el, letakarhatja alufóliával.
Használhat rácsvágót a kéreg rendkívül egyszerű csíkokra vágásához.
Az extra különleges befejezés érdekében a héjat lekenheted tojásos lemosóval és megszórhatod cukorral!
Tárolás: A múmiatortát letakarva tárolhatja szobahőmérsékleten akár 2 napig. Ha hosszabb ideig szeretné eltartani, lazán le kell fednie a hűtőszekrényben, összesen legfeljebb 4 napig.
Fagyasztás: Hagyja teljesen kihűlni a pitét, majd szorosan csomagolja be, mielőtt legfeljebb 4 hónapig a fagyasztóban tárolná.
Újramelegítés: A fagyasztóból 1 órán át szobahőmérsékleten olvasszuk fel, mielőtt sütés 375 fokon°F (190 ° C) amíg át nem melegszik.