Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 2 vélemények
Tésztatípusok: Fokhagymás parmezán hajtészta (+ több tésztafajta)
Ezek tésztafajták a hosszútól a rövidig terjed, és sokféleképpen felhasználható finom tésztaételek készítéséhez! Felsorolom a legnépszerűbb tésztafajtákat és felhasználásukat. Még néhány receptet is kapsz hozzájuk!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegíts fel egy nagy, mély serpenyőt vagy egy kis főzőedényt közepesen magas hőre a vajjal. Amikor a vaj felolvadt, adjuk hozzá a fokhagymát, és pároljuk illatosra, időnként megkeverve körülbelül 1 percig.
Addig keverjük hozzá a csirkehúslevest, a tejet, az angyalhaj tésztát, a sót és a borsot, amíg a tészta megpuhul és teljesen el nem fedi a folyadék. Forrald fel, majd csökkentsd a hőt alacsonyra, és forrald fel.
Lassú tűzön, időnként megkeverve pároljuk körülbelül 4-6 percig, vagy amíg a tészta teljesen meg nem fő. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a reszelt parmezán sajtot, amíg teljesen elolvad.
Ízlés szerint azonnal tálaljuk friss, apróra vágott petrezselyemmel díszítve.
Megjegyzések
Ha IMÁDJA a fokhagymát, akár 1 evőkanál darált fokhagymát is használhat ebben a tésztaételben.
A szósz hígítására (ha szükséges) egyszerűen csepegtessen egy kis tejet vagy húslevest a tésztaedénybe, amíg el nem éri a kívánt állagot.
A főtt tészta 3-5 napig eláll a hűtőszekrényben, de ez a puha tészta nem melegszik át jól egy-két nap után a hűtőben.