Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 16 vélemények
Házi fehér torta
Ezt házi fehér torta rétegezésre, cukormázzal vagy fondanttal való bevonásra, bármilyen alkalomra tálalható. Ez könnyű, légies, remek morzsával, és még mindig könnyű elkészíteni. Bízzon bennem, amikor azt mondom, hogy ez lesz az új süteményrecepted.
1csésze tej(szobahőmérsékletű, mi 2%-ot használunk)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítsük elő a sütőt 350 ℉ (175 ℃) hőmérsékletre, zsírozzuk ki és lisztezzük ki a tepsiket, vagy vonjuk be tapadásmentes főzőpermettel (vagy béleljük ki a muffinformákat cupcake-béléssel).
Egy nagy keverőtálban vagy az álló mixer edényében keverje össze a száraz hozzávalókat: 2 ¼ csésze tortaliszt vagy univerzális liszt, 1 ¾ csésze cukor, 3 teáskanál sütőporés ½ teáskanál só. Hozzáadjuk a hideget, kockára vágva 1 csésze vaj és közepes sebességgel (vagy pogácsaszaggatóval) addig keverjük, amíg kis, borsónyi vajmorzsa nem lesz a száraz keverékben (kb. 1-2 perc).
Adjuk hozzá a 6 nagy tojásfehérje és világos 2 teáskanál vanília-kivonatés közepes sebességgel keverje tovább, amíg az összes száraz hozzávaló el nem keveredik. Add hozzá a 1 csésze tej fokozatosan úgy, hogy az 1 csésze tej felét lassan a süteménytésztába öntjük, majd simára keverjük. Adjuk hozzá a tej utolsó felét, és keverjük újra simára (kb. 1 perc).
Öntse a torta tésztáját (egyenlően elosztva) az előkészített tepsibe (vagy cupcake bélésekbe), és süsse 350 ℉ (175 ℃) hőmérsékleten 27-32 percig, vagy amíg a beszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön a torta közepéből.
Hagyja a sütemény(eke)t körülbelül 5 percig hűlni a tepsiben, mielőtt kiveszi a formákból, és áthelyezi egy huzalos hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön.
videó
Megjegyzések
*Egy 8" vagy 9"-es kétrétegű torta, egy 9 x 13 egyrétegű torta vagy 24 cupcake készíthető.