Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 28 vélemények
Brokkoli saláta
Az én gyors és Az egyszerű brokkoli saláta a tökéletes hétvégi köret gyakorlatilag bármilyen főételhez vagy húsos előételhez párosítható! Finom ázsiai ihletésű öntettel van feldobva, amely éttermi minőségre emeli ezt az ételt!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Mossa meg a brokkolit, vágja le a végét, és szükség szerint távolítsa el a leveleket.
Egy nagy fazék sós vizet felforralunk, hozzáadjuk a brokkolit, és 2 percig blansírozzuk. Ha kész, tegye át a brokkolit jeges fürdőbe, hogy gyorsan lehűljön. Lecsepegtetjük és félretesszük.
Melegíts fel egy kis serpenyőt vagy serpenyőt közepes lángra, majd pirítsd hozzá a szezámmagot. Figyelje meg alaposan a magvakat, amint elkezdenek pirulni, gyorsan megbarnulnak, és könnyen megéghetnek. Ha megpirult és illatos, vegyük ki a serpenyőből, és tegyük át egy kis tálba.
A pirított szezámmagos kis tálkában keverjük össze a salátaöntet hozzávalóit. Adja hozzá a szójaszószt, a rizsborecetet, az avokádóolajat, a szezámolajat, a mézet, a chili pasztát és az opcionálisan őrölt gyömbért. Alaposan felverjük.
Egy nagy tálban keverje össze a blansírozott brokkolit szeletelt gombával, borotvált sárgarépával és vékonyra szeletelt zöldhagymával. Keverje össze a saláta hozzávalóit, és kenje meg ⅓ csésze salátaöntettel vagy tányérral, és csepegtesse az öntettel az egyes adagokra.
Megjegyzések
A szezámmagos szójaöntetből körülbelül 1 csésze öntet adható.
Kezdje ⅓ csészével a saláta öntethez. Adjunk hozzá még ízlés szerint.