Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 36 vélemények
Sült kagyló
Ezek könnyen süthető tengeri herkentyűk ropogós, aranybarna parmezán bevonattal, míg a kagyló vajas és puha. A tengeri herkentyűk mennyei ízűek sütőben sütve, és ez egy egyszerű főétel vagy előétel. kevesebb, mint 30 perc alatt készült el!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 400°F-ra (205 ° C). Kívánság szerint bekenheti a sütőedény alját opcionálisan 2 evőkanál vaj ebben az időben.
Veregetés 16-20 tengeri kagyló szárítsa meg papírtörlővel, és távolítsa el a kemény oldalizmokat, ha van, ujjaival húzva.
Egy közepes keverőtálban keverjük össze ¼ teáskanál mindegyik, só és amp; bors, ¼ teáskanál paprika, ⅛ teáskanál chipotle chili por(ha használja), ½ csésze Panko zsemlemorzsa, ⅓ csésze parmezán sajt, 2 evőkanál petrezselyem, 2 evőkanál olívaolaj, 4 evőkanál vaj, és az opcionális citrom kívánság szerint meghámozzuk. Addig keverjük, amíg az összes összetevő egyenletesen el nem oszlik.
Helyezze a tengeri kagylót egy rétegben a sütőedénybe, és öntsön rá zsemlemorzsa keveréket. A tetejére szórjuk a fenntartott parmezánt.
Süssük a zsemlemorzsával bevont tengeri herkentyűket a sütőben 15-18 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Megjegyzések
A legjobb tengeri herkentyűk kiválasztásával kapcsolatos tippekért tekintse meg tájékoztató bejegyzésünket minden a tengeri herkentyűkről.
Az oldalizom sokkal keményebb, mint a fésűkagyló húsa, és jellemzően félhold alakú.
A tengeri herkentyűket akkor készítjük el, ha a kéreg aranybarna, a kagylók pedig végig átlátszatlanok. A fésűkagyló túlsütése gumiszerűvé teheti.