Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 18 vélemények
Maradék Prime Rib Breakfast Burritos
Ízletes, grillezett bordás reggeli burritók a legjobb kézi vagy útközbeni reggeli, amellyel valaha is kényeztetheti magát! A gazdag, zamatos maradék sültből vagy steakből összeállítható ez a kiadós steak és tojásos burrito!
8ozfekete bab(opcionális - lecsepegtetett, körülbelül ½ egy 15 uncia-s dobozból)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 250 F fokra (121°C).
Vágja fel a megmaradt bordát vékony csíkokra vagy falatnyi darabokra vagy darabokra. Helyezze a fő bordarészt egy alufóliába, hogy egy tasakot képezzen a felvágott marhahús köré. A nedvesség növelése érdekében csepegtessen egy kis marhahúslevessel a bordaszeletekre, mielőtt lezárná az alumíniumfóliát.
Helyezze az alufólia tasakot a bordával az előmelegített sütőbe, és melegítse a maradék bordát 5-10 percig. *Attól függően, hogy milyen melegen szeretné a marhahúst. Ha úgy dönt, hogy grillezi a burritót, az alacsonyabb melegítési időnek megfelelően kell működnie.
Rántsd rá a tojásokat egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben úgy, hogy közepes lángon olvaszd fel a vajat, amíg buborékos nem lesz. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és adj hozzá felvert tojást a serpenyő közepéhez. Hagyja megdermedni a széleit, majd húzza a serpenyő közepe felé. Ismételje meg a rántotta összes részének főzéséhez. Levesszük a tűzről és félretesszük.
A burritók összeállítása előtt melegítsen fel minden tortillát. Süsse mikrohullámú sütőben a tortillákat 15 másodpercig, vagy melegítse oldalanként 30 másodpercig egy serpenyőben, közepes lángon.
A töltelékeket (főborda, sajt, rántotta, paradicsom, avokádó, valamint opcionális feketebab és rizs) rétegezzük a tortilla közepére egy vonalba, a tölteléket egyenlő arányban osztva el a négy tortilla között.
Tekerje fel a burritókat úgy, hogy az ellenkező végét felhajtja (a töltelék végén), majd az alját felcsavarjuk a töltelékek és a hajtogatott tortillavégek köré. Folytassa a szoros összehúzást, miközben tekerje a burritót, hogy a töltelékeket bezárja.
Grillezett Prime Rib Reggeli Burritos
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas hőre, és kend be enyhén étolajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel.
Helyezzen be minden burritót a varrás oldalával lefelé, és főzze körülbelül egy percig, vagy amíg enyhén aranybarna nem lesz. Fordítsd meg és süsd meg az ellenkező oldalát (és a széleket is, ha szükséges).
Megjegyzések
Melegítse fel az opcionális (lecsepegtetve és leöblítve) fekete babot, amíg fel nem melegszik, akár mikrohullámú sütőben, akár serpenyőben. Melegítsük fel a serpenyőt egy csepp olívaolajjal közepes lángra, majd főzzük melegre a babot.
Készítse el a fehér rizst korianderrel és lime levével úgy, hogy hozzáadja 1 nagy lime levét és ¼ csésze friss, apróra vágott koriandert. Keverjük össze, majd rétegezzük a többi töltelékkel.