Ezt Instant Pot koriander lime rizs egy hihetetlenül ízletes rizs köret, amely sok étkezéshez alkalmas! Ez az illatos rizs a mexikói főételekkel való párosítástól a tenger gyümölcseihez vagy egy thai ihletésű ételig minden bizonnyal a háztartás alapfelszerelésévé válik! Amint látja, milyen egyszerű, innentől kezdve rizst szeretne készíteni az Instant Potban!
Easy Instant Pot koriander lime rizs
Ez az ízletes rizs pontosan olyan, mint a Chipotle változata, de otthon is elkészítheti az ár töredékéért az Instant Pot használatával! A rizs a világ legsokoldalúbb gabonája, és szinte minden főétel mellé könnyen elkészíthető!
Imádom a sertéshússal és bármilyen ázsiai ételt tenger gyümölcseivel – a lime igazán a halat dicséri. Ez is komolyan tökéletes bármilyen burritóba töltve (mint az én elsőrangú bordás burritók), Taco, vagy rizsestál!
Ugrás:
Hihetetlenül egyszerű koriander lime rizs az instant edényben!
A koriander és a lime kombó ebben a receptben zamatos, illatos minőséget ad a rizsnek. Az Instant Pot rizs csodálatosan rágós állagú lesz, anélkül, hogy ragacsos vagy túlfőtt lenne!
🥘 Instant Pot koriander lime rizs Hozzávalók
Az azonnali edényen kívül nem sokra lesz szüksége! Vannak csak néhány egyszerű összetevő hogy a rizsed olyan csodálatosan ízes legyen! *A Chipotle ízesítéséhez használjon babérlevelet, miközben a rizst az instant fazékban főzi!
- Hosszú szemű fehér rizs - 2 csésze fehér rizs, a kedvencem a jázmin remek illata és diós, édes íze miatt.
- Víz – 2 csésze víz a rizs főzéséhez. Kérjük, ellenőrizze a főzési időt a csomagoláson, attól függően, hogy milyen rizsfajtát választ.
- koriander – ⅓ csésze koriander. Ügyeljen arra, hogy a szárak egy részét is felaprítsa, mert nagyszerű ízűek.
- Mész – 1 lime leve és héja. A friss limelé élénkebb és intenzívebb ízű, mint a palackozott – de jobb a palackozott limelé, mint a limelé nélkül! Lime és citromlé keverékével is kísérletezhetsz! Ui, ne hagyd ki a lime héját! A friss lime héj CSODÁLATOS ebben a rizsben!
- Kókuszolaj (Opcionális) – 1 teáskanál ebből az olajból nagyon könnyű, kókuszos felhangot ad a rizsnek, és nagyon jól passzol a lime-hoz és a korianderhez. A vaj is remekül helyettesíthető, hiszen egy kis vajjal minden jobban ízlik!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk instant potos koriander lime rizst
Rizsfőzés az instant fazékban vagy gyorsfőzőben felszabadítja a főzőlapot főételhez vagy más köretekhez! Szükséged lesz az Instant Pot-ra vagy egy gyorsfőző edényre, egy finom szitára és egy szilikon spatulára.
Ebből a rizsből egy adag készül 4 kiadós adag.
Főzzük meg a fehér rizst
- Öblítés. Először is mindig fontos leöblíteni a rizst, hogy eltávolítsa a keményítőt a szem felületéről – különben gumiszerű lesz. Fuss le 2 csésze rizst hideg víz alatt egy finom szűrőben amíg a víz kitisztul. Rázza fel a rizst, vagy forgassa meg egy nagy kanállal vagy spatulával, hogy minden darabot leöblítsen.
- Adj hozzá vizet. Helyezze az öblített rizst az instant fazékba, és adjon hozzá 2 csésze vizet. Ellenőrizze még egyszer, hogy nem tapadt-e rizsszem a belső edényhez (vízvonal felett). Győződjön meg arról, hogy az instant edény fedele megfelelően van felhelyezve és biztonságosan lezárva.
- Szakács. Itt az ideje beállítani az Instant Potot! A rizs esetében a manuális funkciót kell használnia főzzük 3 percig HIGH-on. (Az IP- vagy gyorsfőzőnek néhány percig melegítenie kell, mielőtt a főzési idő elkezdődik.)
- Engedje. Ezután hagyjon 10 percet, hogy a főtt rizs NPR-re (természetes nyomáscsökkentés) mielőtt kinyitná a szellőzőnyílást, hogy befejezze a gőz kiengedését. Legyen nagyon óvatos, mint a gőz égési sérülései súlyosak!
Adjuk hozzá a koriander lime ízt
- Adjunk hozzá koriandert és lime-ot. A rizst villával egy kicsit felpezsdítjük keverjük el ⅓ csészével frissen vágott koriander, valamint 1 lime héja és leve (plusz opcionális kókuszolaj vagy vaj). Ízlés szerint adjunk hozzá bármilyen összetevőt!
Ez a bolyhos és ízletes instant pot koriander lime rizs lesz szinte MINDEN ételt kiegészít Mexikói vagy ázsiai eredetű. Önmagában is finom ételt készíthet – csak dobjon bele néhány fehérjét, például sült csirke, könnyű légsütő garnélarák, sült sertéshas, vagy tofu! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Felhívjuk figyelmét, hogy ne használja a „rizs” beállítást azonnali edényében, és SOHA ne használjon Minute Rice-t! Lesz egy ragacsos fazék pép!
- Instant basmati rizs Ezzel a recepttel vagy barna rizzsel is remekül működhet, de vegye figyelembe, hogy a főzési arányok eltérőek lehetnek. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az alternatív rizsfajták főzési utasításait. Bármely hosszú szemű fehér főzési aránya 1:1 (rizs vízhez).
- A koriander a legerősebb íz a rizsben, tehát ha a lakosság azon 15%-ának egyike, akiknek szappan íze van korianderevés közben, görgessen tovább. Csak viccel! Könnyen helyettesítheti petrezselyemmel, bazsalikommal vagy bármilyen friss fűszerkeverékkel.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Könnyedén készíthet nagy adagot ebből a rizsből, és a hét folyamán különféle ételekhez tálalhatja. Csak ügyeljen arra, hogy a rizsét légmentesen záródó tartályban tárolja a hűtőszekrényben, és azt akár 4-5 napig is eltart.
Győződjön meg róla, hogy a rizs teljesen kihűlt, mielőtt egy edénybe helyezi, különben csomós és ragadós lesz.
Fagyasztott koriander lime rizs
Tudtad, hogy lefagyaszthatod a maradék rizst? Ez egy dolog!
Használjon olyan fagyasztózsákokat, amelyek elég nagyok a rizs tárolására. Töltse meg a zacskót rizzsel, zárja le biztonságosan, és címkézze fel dátummal. Ha készen áll a rizs felhasználására, egyszerűen tedd be a hűtőbe felolvadni.
Nézd meg a bejegyzésemet hogyan kell lefagyasztani és felmelegíteni a rizst!
A koriander lime rizs újramelegítése
Az újramelegítéshez csak öntsünk egy kis vizet egy edénybe, fedjük le, és melegítsük közepesen alacsony fokozaton keverés közben amíg teljesen fel nem melegszik.
Alternatív módon, a mikrohullámú sütőben újra felmelegítheti. Adjon hozzá egy csepp vizet, és melegítse fel 30 másodperces lépésekben gyors keverés közben a melegítési ciklusok között.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Soha nem javaslom a „rizs” beállítást, mert a különböző rizsfajták eltérő előkészítést igényelnek. A legjobb, ha követi az adott csomagoláson feltüntetett víz-rizs arányt, és magas fokozaton főzzük.
Lehet, hogy túl sok vizet adott hozzá. Ne feledje, hogy minden fehér rizshez 1:1 rizs-víz arány szükséges. Nem sokat tehetsz a pépes rizs megmentéséért, de szerencsére ez a recept gyors, így a legjobb, ha a nulláról kezded.
Igen tudsz! Ha nagy adag koriander lime rizst szeretne készíteni és lefagyasztani későbbre, csak hagyja kihűlni, mielőtt áthelyezné egy nagy teherbírású fagyasztózsákba. A legjobb, ha 6 hónapon belül felhasználják (felmelegítés előtt hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben kiolvadni).
🍚 Még több csodálatos köret
- Vajas tészta - A vajas tészta mellére vagy fehérje alá ágyazva is tálalható egy kiadósabb étkezés érdekében!
- Cukkinis squash rakott - Ez a sajtos cukkinis és sárga tökös rakott pillanatokra mindenki vissza fog térni!
- Teriyaki tészta - Ez a gyors és egyszerű teriyaki tészta tökéletes kiegészítője bármely ázsiai ételnek!
- Sütőben sült burgonya - Kívül ropogós, belül bolyhos, ez a burgonya tökéletes köret minden vacsorához!
- Levegősütő sárgarépa - Légsütőjével pillanatok alatt tökéletesen villapuha sárgarépát készíthet!
- Hush kölyökkutyák - Ezek a hush kölykök egy könnyű déli köret, amely különösen remekül illik sült ételekhez!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Instant Pot koriander lime rizs
Hozzávalók
- 2 csészék hosszú szemű fehér rizs (öblítve - szeretem a jázmin rizst használni ehhez)
- 2 csészék víz
- 1 mész (meghámozzuk, majd levét)
- ⅓ csésze koriander (friss, apróra vágott)
- 1 teáskanál kókuszolaj (opcionális - kis mennyiségű vaj is használható)
Utasítás
- Öblítse le a rizst egy finom szitán, amíg a víz már nem lesz zavaros. Ujjaival vagy spatulával forgassa meg a rizst, amíg jól le nem öblíti, és a víz tiszta lesz.
- Tegye az öblített rizst az instant fazékba, és öntse hozzá a vizet. Győződjön meg arról, hogy nem ragadt rizs az instant edény belső edényéhez (vízvonal felett). Biztonságosan zárja le a fedelet.
- Állítsa be az instant edényt a kézi funkcióval 3 perces főzési időre magas fokozaton. *Az instant fazék vagy gyorsfőző néhány perccel felmelegszik, mielőtt elkezdené a főzési időt.
- Hagyja a főtt rizst az NPR-re (természetes nyomásoldás) 10 percig, majd óvatosan engedje ki a maradék gőzt.
- Forgasd fel a párolt rizst, és keverd hozzá a koriandert, a lime héját, a lime levét és az opcionális kókuszolajat. Kóstoljuk meg, és adjunk hozzá még lime levét vagy koriandert, ha szükséges, majd azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
geweldig lekker en gemakkelijk (nagyon finom és egyszerű)