Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.97 ból ből 27 vélemények
Zabpehely mazsolás keksz
Könnyen elkészíthető, rágós zabpehely A Mazsola keksz édes, meleg, tele vajas, csokis, gyümölcsös ízzel, ami teljesen elragadó! Ezeket a finom sütiket a mindenki által kedvelt csokoládéval bevont mazsolás cukorkákból készítik, és 20 perc alatt fogyaszthatók!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Egy tepsi(ke)t kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal, és előmelegítjük a sütőt 350 °F (175 °C).
Az állványos mixerben vagy egy nagy keverőtálban a lágy vajat a csomagolt világosbarna cukorral és a kristálycukorral szép simára keverjük.
A cukorkeverékhez adjuk hozzá a nagy tojásokat, a melaszt és a vaníliakivonatot. Keverjük jól integrálódásig (ha szükséges, használhat 1 evőkanál univerzális lisztet, hogy a keverék ne aludjon ki). Ezután keverje hozzá a szódabikarbónát és ½ teáskanál sót.
Hozzáadjuk az univerzális lisztet, és addig keverjük, amíg az összes liszt teljesen beleolvad a nedves összetevőkbe.
Hajtsa bele a régimódi hengerelt zabot és a mazsolát. A tésztának ragacsosnak kell lennie, miután mindent összedolgozott.
Vegyünk nagyjából ½ evőkanálnyi tésztát, és sodorjuk őket kézzel 1 hüvelykes golyókká. (Ha nagyobb kekszre vágysz, használj több tésztát.) Helyezze a tésztagolyókat az előkészített tepsire(S) úgy, hogy az egyes sütik között körülbelül 2 hüvelyk legyen a hely, hogy legyen helyük szétterülni.
Helyezzük a sütiket a sütő középső rácsának közepére, és süssük meg. A kisebb sütik 8-10 percet vesznek igénybe, míg a nagyobb sütik 10-12 percig tarthatnak. Vegye ki a sütőből, amint a széle enyhén aranybarna, és a kekszek közepe még mindig alulsültnek tűnik.
Hagyja a Raisinet sütiket 5 percig hűlni a sütőlapon(S) mielőtt áthelyezi őket egy huzalos hűtőrácsra, hogy teljesen lehűlhessenek.
Megjegyzések
Fontos, hogy akkor távolítsuk el a sütiket, amikor a közepe még alulsültnek tűnik, mert a sütőből kivéve a forró tepsiben tovább sülnek.