Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.98 ból ből 78 vélemények
Marhapörkölt fűszerezés
Az én egyszerű marhapörkölt fűszerezésemben a legjobb fűszernövényeket és fűszereket használom, így olyan marhapörköltet készíthetsz, ami nem evilági finom! Ez a többcélú pörkölt fűszerezés kiválóan alkalmas különféle vörös húsok ízesítésére, ezért tartson kéznél, amikor szükség van rá!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Mérje ki a fűszernövényeket és a fűszereket egy kis tálba (só, bors, fokhagyma- és hagymapor, paprika, bazsalikom, zellersó, oregánó, rozmaring, cayenne-i bors, valamint a választható fűszernövények bármelyike, őrölt zsálya vagy majoránna).
Jól keverjük össze, hogy a gyógynövények és fűszerek egyenletesen oszlajanak el a keverékben. Fűszer- vagy kávédarálóval a fűszernövényeket igény szerint szuperfinom konzisztenciára bonthatja.
Használja a vegyes marhapörkölt fűszerezés felét egy marhapörkölt receptjének fűszerezéséhez körülbelül 4 csésze húslevessel (és 1-2 kiló marhahús).
Megjegyzések
5.25 evőkanál fűszerezést kapunk (valamelyik választható hozzávalóval, egyébként 5 evőkanál a hozam).
Elég két marhapörkölt recept fűszerezéséhez.
A fel nem használt fűszereket légmentesen záródó edényben tárolja, lehetőleg hűvös, sötét helyen.
Tárolás után rázzuk fel, hogy a fűszerkeverék egyenletesen eloszlassa (mielőtt a fennmaradó részt felhasználná).
Azt javaslom, hogy pörkölt készítésekor adjon hozzá 2 babérlevelet a marhapörkölt fűszerkeverékéhez.
Ebben a fűszerkeverékben nincs sűrítőanyag. Ha a receptben nem szerepel liszt, kezdje 2 evőkanál univerzális lisztből és 3 evőkanál hideg vízből álló szuszpenzióval. Keverjük simára, majd keverjük a pörkölthöz. Forraljuk fel a pörköltet, hogy besűrűsödjön. Igény szerint módosítsa, majd kis mennyiségeket adjon hozzá, mert a pörkölt gyorsan besűrűsödik.