Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 12 vélemények
Szilvás sütemény
Ennek az egyszerű szilvatorta receptnek minden íze nem egyszerű az édesség, az illatos fűszerek és a friss szilva tökéletes egyensúlyának köszönhetően! Ezt a süteményt gyakran fejjel lefelé fordított szilvatortaként is szokták emlegetni, mert a tészta tetejére szeletelt szilvát teszünk, amely a torta aljára kerül, amikor megfordítjuk. Egy egyszerű desszerthez, amely elkápráztatja barátait és családját, készítsen szilvatortát!
1 ½teáskanálkevert fűszer(vagy almás pite fűszer, vagy sütőtök pite fűszer)
½teáskanálsó
1lbszilva(kimagozva és negyedelve, *lásd a jegyzetet)
1-2evőkanáldurva cukor(opcionális – a turbinado, a demerara vagy a biocukor is bevált)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és kivajazunk egy 9 hüvelykes rugós formát (*lásd a jegyzetet).
Egy nagy keverőtálban keverje össze a vajat és a cukrot, amíg habos és világos nem lesz, körülbelül 3 perc alatt. Hozzáadjuk a tojást és a vaníliakivonatot, és alacsony fokozaton tovább keverjük.
Hozzáadjuk a sütőport, a kevert fűszert és a sót, és tovább keverjük, amíg teljesen össze nem áll. Felváltva adjuk hozzá a lisztet és a tejet, csak fokozatosan, kis adagokban öntsük hozzá keverés közben. Folytassa simára. (A tésztának sűrűnek kell lennie.)
Tegye a masszát a kivajazott rugós formába, és szilikon spatulával simítsa el a tetejét. A tészta tetejére helyezzük el a szilvákat bőrükkel felfelé körkörösen úgy, hogy a felület nagy részét ellepje. Kívánság szerint szórjunk a szilvára 1-2 evőkanál durvacukrot.
Süssük a szilvás süteményt 55-65 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és a sütemény közepe megszilárdul.
Ha kész, kivesszük a süteményt a sütőből. Amíg még forró, körbefutjuk a késsel a torta külső szélét, és kivesszük a rugós formát. Tegye át a tortát egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Ha kihűlt, szeletelhetjük és tálalhatjuk a szilvás süteményt.
Megjegyzések
Ha nincs rugós formája, használhat 9 hüvelykes torta- vagy piteformát helyette, de a szilvás süteményt közvetlenül a tepsiből kell tálalnia.
3 nagy szilvát használtam ehhez a recepthez. Ha kisebb szilvát használunk, lehet, hogy többet kell használni. Mérettől függetlenül körülbelül egy kiló szilvára lődd le.
Tárolás: A szilvatorta jól eláll szobahőmérsékleten akár 3 napig is, ha légmentesen záródó edénybe helyezzük.
Fagyasztás: A szilvás sütemény lefagyasztásához csomagolja be kétszer alufóliába vagy műanyag fóliába, és helyezze fagyasztózsákba. 3 hónapon belül kell élvezni. Tegyük be a hűtőbe egy éjszakára felengedni.