Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
4.97 ból ből 26 vélemények
Hawaii burger {grillezett ananászos Teriyaki sajtburger}
Ezt Hawaii burger zöld leveles salátát, egy marhahúsból készült hamburgert, olvasztott sajtot, grillezett ananászt és egy csodálatos házi teriyaki szószt tartalmaz. Ez az én verzióm a rajongók kedvencéből Teriyaki sajtburger Red Robintól! Elkészítheted őket a tűzhelyen, de az elszenesedett, füstös ízű grillezett hamburgerek mindig uralkodni fog.
4briós zsemle(lásd a receptet – pirított vagy grillezett)
8gyűrűkananász(2 szelet hamburgerenként, friss vagy konzerv, grillezett)
4szeletprovolone sajt(vagy cheddar sajt)
8levelekzöld levél saláta(öblítve és szárazra töröljük)
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Gyömbér szezámmag Teriyaki szósz
Egy közepes lábosban keverjük össze 1 csésze víz, ¼ csésze szójaszósz, ¼ csésze világosbarna cukor, 2 evőkanál méz, pirított 2 evőkanál szezámmag, 1 teáskanál friss gyömbérés ½ teáskanál fokhagymapor. Melegítsük fel közepesen magasra, majd keverjük össze 2 evőkanál kukoricakeményítő hideg vízzel és a szószhoz adjuk. Közepes lángon főzzük lassú forrásig, ha szükséges, csökkentsük a hőt. Addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik (ha túl gyorsan besűrűsödik, adhatunk még hozzá vizet a szósz hígításához, ha szükséges). Vegyük le a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, körülbelül 15 percig.
Sajtburger
hozzáad ½ teáskanál szezámmag olaj nak nek 1 font darált marhahús, majd adagoljuk 4 pogácsára (¼ font mindegyik) körülbelül ¾ hüvelyk vastagságúak, és félretesszük. Pirítós vagy grill briós vagy kívánság szerint aranybarnára hamburger zsemlét. Grill a 8 karika ananász csak annyira, hogy felmelegítse az ananászt és hagyja a grillnyomokat.
Melegítse fel a grillt, egy nagy serpenyőt vagy egy serpenyőt közepesen magasra. Fűszerezze a 4 darált húspogácsát ½ teáskanál mindegyik, só és borsés ½ teáskanál paprika(Opcionális). Tegye a fűszerezett oldalával lefelé a felmelegített grillbe, serpenyőbe vagy serpenyőbe (érintkezéskor zizegniük kell). Ismételje meg a fűszerezést a pogácsák felfelé néző oldalán. Főzzük a hamburgert 3-4 percig, majd fordítsuk meg a hamburgert, amikor az alja már szép barnára sült. A második oldalt 4-5 percig sütjük, hozzáadva a 4 szelet provolone sajt a főzés utolsó percében. Zárja le a grill fedelét, vagy fedje le fedővel a serpenyőt vagy a serpenyőt, ha a sajt nem olvad.
Amíg a hamburgerek főnek, helyezzük el 8 levél zöld saláta az alsó felében 4 briós zsemle. Amikor a hamburgerpogácsák elkészültek, tegyük a zsemlére és a salátára, tegyük rá grillezett ananászt, és szórjuk meg a teriyakival. Adjuk hozzá a zsemle tetejét, és tálaljuk a kívánt további fűszerekkel vagy feltétekkel.
Megjegyzések
Burger főzési idők
Főzés idők alapján a ¼ kilós darált marhahús-hamburgerek elkészítése közvetlen hőfokon, grillen vagy tűzhelyen.
6-7 perc közepesen ritka (középen piros)
7-8 perc közepes (középen rózsaszín)
9 perc közepes mélységű (csak egy csipetnyi rózsaszín a közepén)
10 perc a jól sikerült (nincs rózsaszín a közepén)