Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 18 vélemények
Édesburgonyás kukoricakenyér
Ezt édesburgonyás kukoricakenyér édes és ízletes őszi csavar egy népszerű klasszikus körethez, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk. Édesburgonyapürével, barna cukorral és meleg fűszerekkel tele van ez a kukoricakenyér, amely tele van kedvenc őszi ízeivel. Természetesen ez az étel tökéletes az ünnepekre, de annyira sokoldalú, hogy bármilyen alkalomra könnyedén élvezheti.
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra (190 ° C) és vékonyan kivajazunk egy 8x8-as tepsit.
Egy nagy keverőtálban keverjük össze 1 ¼ csésze kukoricadara, 1 csésze általános célú liszt, 1 ½ teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, ¾ teáskanál só, ½ csésze világosbarna cukorés opcionális 2 ½ teáskanál sütőtök pite fűszer ha használ. Habverővel egyenletesen eloszlik.
Hajtsa be a 1 csésze édesburgonyapüré. Keverjük össze, amíg nagyrészt össze nem áll, majd formáljunk mélyedést a liszt/édesburgonya keverék közepébe.
Adjuk hozzá a 1 csésze teljes tej, megolvadt ½ csésze vaj, megverték 2 nagy tojásés 1 teáskanál vanília-kivonat a kúthoz. Verjük simára a keveréket, majd hagyjuk abba. Ügyeljen arra, hogy ne keverje túl a kukoricakenyér tésztát.
Öntse a masszát az előkészített tepsibe, és helyezze a sütő középső rácsának közepére. 375 °F-on sütjük (190 ° C) 25 percig, vagy amíg a kukoricakenyér közepébe szúrt fogpiszkáló csak néhány nedves morzsával szinte tisztán ki nem jön.
Vegye ki a sütőből, és hagyja kissé hűlni, mielőtt négyzetekre vágja, hogy melegen tálalja.
Megjegyzések
Ha magától kelő kukoricalisztet használunk, akkor csak kb ½ egy teáskanál sütőport és ½ teáskanál szódabikarbóna.
1 csésze édesburgonyapüré lesz kb 2-3 kis édesburgonya, 2 közepes édesburgonya vagy 1-2 nagy édesburgonya. Nézd az én mikrohullámú sütőben sült édesburgonya az édesburgonya gyors főzésének legegyszerűbb módja.
Az édesburgonyás kukoricakenyér 1 nappal korábban elkészíthető, és felhasználásig szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben tartható.
Tárolás: A maradék kukoricakenyér szobahőmérsékleten légmentesen lezárva 2-3 napig eláll. Hűtőben akár 1 hétig is eláll.
Fagyasztás: Ha kihűlt, az egyes kukoricakenyérszeleteket szorosan csomagolja be műanyag fóliával vagy alufóliával. Helyezze a becsomagolt darabokat egy nagy teherbírású fagyasztózsákba, és fagyassza le akár 3 hónapig. Tálalás előtt felengedjük szobahőmérsékleten.
Újramelegítés: Ha felolvadt, melegítse újra az egyes szeleteket a mikrohullámú sütőben. Alternatív megoldásként felmelegíthet nagyobb mennyiségeket vagy az egész lapot a sütőben 350°F-ra. (175 ° C) körülbelül 10 percig. Fedjük le alufóliával, nehogy kiszáradjon az édesburgonyás kukoricakenyér.