Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 3 vélemények
Pekandiós lepény
Pekandiós lepény egy klasszikus déli ünnepi desszert, amely édes, sós és tökéletes a hálaadási asztalra! Már egy harapás után teljesen kiakad! Plusz plusz bónuszként könnyen elkészítheti ezt a pitét idő előtt és tárolhatja későbbre!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
A kezdéshez melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C).
Nyújtsa ki a pite héját, és tegye egy 9 hüvelykes piteformába. Félretesz, mellőz.
Egy serpenyőben, közepes lángon adjuk hozzá a barna cukrot, a kukoricaszirupot, a vajat, a vizet és a kukoricakeményítőt. Keverjük össze.
Forraljuk fel teljesen a keveréket, majd vegyük le a tűzről.
Egy nagy keverőtálba tegyük bele a 3 tojást, és verjük habosra.
A szirupos keveréket lassan és fokozatosan a tojásokhoz keverjük. Ezután keverjük hozzá a sót, a vaníliát és az apróra vágott pekándiót. Öntsük a pite héjába.
350°F-on sütjük (175 ° C) előmelegített sütőben 40 percig, vagy amíg a töltelék megszilárdul (még mindig egy kicsit csilingelő lesz, mint a kocsonya).
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni a pitét, mielőtt felszeleteljük és tálaljuk.
Megjegyzések
A vajas pite kéreg receptem 2 kéregből áll, így csak a recept felét kell felhasználnia.
Alternatív megoldásként ezt a pitét még egyszerűbbé teheti bolti kéreg felhasználásával.
Ha a héja túl gyorsan barnul, de a pite még nem sült meg, lazán letakarhatja alufóliával, és folytathatja a sütést.
Tárolás: Tárolja a pekándió pitét lazán letakarva és hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
Fagyasztás: Ha teljesen kihűlt, csomagolja be a pekándió pitét műanyag fóliába, majd alufóliába. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 hónapig tárolható. Nézd meg az enyémet útmutató a pekándió pite fagyasztásához további tippekért és információkért!