Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 2 vélemények
Csokoládé ráncos sütik
Csokoládé ráncos süti Tökéletesen gazdag és ízletesen döcögős süti, amely remek összejövetelekhez vagy egyszerű desszertekhez! A finom, dekadens csokoládé tésztát kristálycukorban és porcukorban is megforgatják, hogy a süti szépen ropogjon a sütőben sütés közben! Nem számít az ok, ezek a ráncos sütik mindig örömmel fogadják!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Kezdésként melegítse elő a sütőt 325°F-ra (160 ° C) és két tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon tepsit.
Adja hozzá az apróra vágott csokoládét és a kockára vágott vajat egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és tegye mikrohullámú sütőbe 30 másodpercig. Vegye ki az edényt a mikrohullámú sütőből és keverje össze. Folytassa a csokoládé és a vaj felmelegítését 15 másodperces lépésekben, közben keverje meg. Ha a csokoládé felolvadt és sima, tegyük félre a tálat, hogy kissé kihűljön.
Egy nagy keverőtálban keverjük habosra a cukrot, a barna cukrot, a vaníliakivonatot és a tojásokat.
Keverjük hozzá a szódabikarbónát, a sütőport és a sót.
Hozzáöntjük a kihűlt olvasztott csokoládét, és simára keverjük. Ezután lassan hozzáadjuk a lisztet és az átszitált kakaóport, amíg el nem keveredik.
Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten 10 percig pihenni.
Öntse a cukrász cukrot és a fehér cukrot két külön, sekély edénybe.
A süteménytésztából körülbelül 1 hüvelyk vastag golyókat formázunk. A golyókat először a kristálycukorban forgatjuk, majd a porcukorban. Győződjön meg róla, hogy a golyók teljesen be vannak vonva, majd helyezze őket az előkészített tepsire.
Süssük a sütőben 325°F-on (160 ° C) 14-15 percig, ügyelve arra, hogy a sütés felénél forgassa el az edényeket. A sütik akkor vannak készen, ha felfuvalkodtak, és a széle megsült.
Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja hűlni a sütőlapon 15 percig, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.
Megjegyzések
A legjobb eredmény elérése érdekében egy kanál segítségével pörgesse fel a lisztet, és kanalazzon bele a mérőedénybe, mielőtt kiegyenlíti. Ha közvetlenül a mérőpohárral kanalazza, túl sok lisztet tölthet a csészébe, és nagyon sűrűvé teheti a sütiket.
Ha a porcukor előtt beleforgatjuk a kristálycukorba a sütiket, az elősegíti a sütemények ropogását, miközben megakadályozza a porcukor bevonat feloldódását.
Ezt a tésztát 1-2 nappal korábban elkészítheted, és csak szorosan becsomagolva tárold a hűtőben (mielőtt golyókat formázunk és cukrot sodrunk).
Tárolás: Tartsa a ráncos sütiket légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig.
Fagyasztás: A tésztagolyókat legfeljebb 2 hónapig tartsa fagyasztva (sütés előtt). Hagyja 30 percig szobahőmérsékleten felolvadni, mielőtt cukorba forgatja, és az utasításoknak megfelelően megsüti.
legjobb csokoládés kekszek receptje, csokoládés kekszek receptjei, csokis csokoládés kekszek, csokis csokoládés keksz-összetevők, ráncos kekszek, könnyen ráncolható csokis kekszek, hogyan készítsünk csokis csokoládés kekszeket, titkos tipp a legjobb ráncos sütihez