Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 82 vélemények
Zabpehely zúzmarás keksz
Az ízletes, rágós zabkásakék egyszerűen elkészíthetők, és tele vannak fantasztikus ízekkel, amelyektől biztosan új kedvenc lesz! Melaszszal, fahéjjal, vaníliával és régimódi zabbal töltve, amelyek mindegyike tökéletes sütivé teszi!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Egy nagy tálban vagy az állványkeverő edényében keverje össze a csésze lágy vajat 1 csésze csomagolt világosbarna cukorral és ¼ csésze cukorral simára.
Adjuk hozzá a 2 nagy tojást, 2 evőkanál melaszt és 1 evőkanál vaníliakivonatot, majd keverjük össze a tejszínes vajjal és a cukorral. (Ha kívánja, használjon 1 evőkanál univerzális lisztet, hogy a nedves keverék ne aludjon ki).
Keverjen hozzá 1 teáskanál szódabikarbónát, 1 teáskanál fahéjat, 1 teáskanál szárított narancshéjat és ½ teáskanál sót.
Keverje hozzá az 1 ⅔ csésze univerzális lisztet, amíg az összes liszt el nem keveredik a nedves összetevőkben.
Hajtsa bele a 3 csésze régimódi hengerelt zabot és 1 ½ csésze őrleményt vagy szárított áfonyát. A tészta továbbra is ragadós lesz, ha mindent összekeverünk.
Sütés előtt legalább 30 percig hűtsük a tésztát, egy óra az optimális.
Melegítse elő a sütőt 350 F fokra (175°C) és egy tepsi(ke)t kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
Körülbelül ½ evőkanálnyi darabokat vágjunk ki a tésztából, és sodorjunk 1 hüvelykes golyókat. (használjon több tésztát, hogy megfelelő méretű tésztagolyókat kapjon, ha szükséges). Helyezze a tésztát az előkészített tepsire, hagyjon körülbelül 2 hüvelyk távolságot a sütik elterüléséhez.
350 fokon sütjük (175°C) a sütőlappal a sütő középső rácsának közepén. Az én kisebb süteményeim 10 percig sültek, a nagyobbak 12-15 percig. Vegyük ki a sütőből, amikor a szélei enyhén aranybarnák, és a keksz közepe még mindig alulsült.
Hagyja 5 percig hűlni a megsült kekszeket a sütőlapon, mielőtt áthelyezné őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Megjegyzések
A megsült sütemények légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 3-4 napig, hűtőben pedig akár egy hétig is elállnak. Legfeljebb 3 hónapig lefagynak. A süti tésztagolyók is lefagyaszthatók, legfeljebb 3 hónapig.