Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 5 vélemények
Fahéjas cukorral sült fánk
Ezek a fahéjas cukorral sült fánkok egy kicsit egészségesebb alternatívát jelentenek mindenki kedvenc reggelijének! Nincs szennyezett olaj vagy kifröccsenő zsír, és a fánkok 30 perc alatt tökéletesen megsülnek! A vajból és fahéjas cukorból készült bevonat könnyű, elvihető reggelit tesz lehetővé, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt élvezni fognak!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Enyhén zsírozza ki a fánkformáit (vagy mini fánk serpenyők) és melegítse elő a sütőt 425°F-ra (218 ° C).
Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat (lágyított vaj, olaj, cukor és világos barna cukor) egy közepes méretű keverőtálba, és keverjük össze őket. Ezután keverjük hozzá a felvert tojást, a sütőport, a vaníliakivonatot, a szerecsendiót és a sót. Folytassa a keverést, amíg minden egyenletesen el nem oszlik.
Fokozatosan, felváltva adjuk hozzá az univerzális lisztet és az írót. Addig keverjük, amíg a tészta teljesen össze nem áll, majd hagyjuk abba. Ne keverje túl, ha már minden egyenletesen eloszlott.
Öntse a fánktésztát a kivajazott fánkos tepsibe, és töltsön meg minden formát körülbelül ⅔-ig.
Tedd a fánkformát a sütőd középső rácsának közepére, és süsd 8-10 percig. Akkor vannak készen, ha megkeltek, és aranybarnák az alja (látnia kell az enyhén barnás széleket).
Húzza ki a megsült fánkokat a sütőből, és hagyja még 5 percig a serpenyőben ülni, mielőtt ráfordítja őket egy huzalos hűtőrácsra.
Az olvasztott vajjal megkenjük a meleg fánkot. Ha kihűlt, keverjük össze a fahéjat és a cukrot, és ezzel vonjuk be a kivajazott fánkokat minden oldalról.
Megjegyzések
Miután a nedves és száraz összetevők egyenletesen eloszlanak és jól összekeveredtek, nem kell folyamatosan keverni. Ha túl keverjük a tésztát, akkor a fánk kemény lesz!
Használhat egy kanál segítségével a tésztát az előkészített serpenyőkbe, vagy használhat csőzsákot vagy műanyag tárolózacskót, amelynek sarka le van vágva.
A sült fánk könnyen kiszárad. Tesztelje őket úgy, hogy egy fogpiszkálót szúr a fánk legvastagabb részébe. Néhány nedves morzsával kell kijönnie.
Tárolás: A sült fánk szobahőmérsékleten akár 24 óráig is eltartható. Tárolja őket légmentesen záródó tartályban vagy Ziploc tárolótáskában, hogy frissek maradjanak.
Fagyasztás: Ha kihűlt, előfordulhat, hogy a fánk megfagy (lehetőleg töltés vagy jegesedés előtt). Helyezze őket egy nagy teherbírású fagyasztózsákba, és nyomja ki a felesleges levegőt. Olvassa fel a fánkokat a mikrohullámú sütőben 50%-os teljesítménnyel, és 6 hónapon belül élvezze.