Ezek fahéjas cukorral sült fánk egy kicsit egészségesebb alternatívája mindenki kedvenc reggelijének! Nincs szennyezett olaj vagy kifröccsenő zsír, és a fánkok 30 perc alatt tökéletesen megsülnek! A vajból és fahéjas cukorból készült bevonat könnyű, elvihető reggelit tesz lehetővé, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt élvezni fognak!
Csodálatos fahéjas cukorral sült fánk
A fahéjas cukorban sült fánk finom családbarát reggeli. Egészségesebbek, mint sült társai, és könnyen megragadható útközben!
Ezek a torta fánkok megsülnek puha és finom mindig. Annyira egyszerűek, hogy még egy tapasztalatlan pék is el tudja készíteni!
Ugrás:
If fahéjas cukor nem neked való, próbáld ki az enyémet áfonyában sült fánk! Vagy felteheti őket vanília cukormáz a fánkhoz helyette!
🥘 Fahéjas cukorral sült fánk Hozzávalók
Sok hozzávaló van, de mindegyik elég gyakori. Főleg, ha gyakori pék vagy!
Sült fánk
- Cukor - ½ csésze.
- Világos barna cukor - ⅓ csésze (csomagolt).
- Vaj - ¼ csésze (sózva, szobahőmérsékleten).
- Fözőolaj - ¼ csésze étolaj.
- Tojás - 2 nagy tojás (felverve, szobahőmérsékleten).
- Sütőpor - 2 teáskanál.
- Vaníliakivonat - 1 ½ teáskanál.
- Őrölt szerecsendió - 1 teáskanál.
- só - ¾ teáskanál.
- Univerzális liszt - 2 ⅔ csésze.
- Író - 1 csésze (vagy tej, szobahőmérsékleten).
Fahéjas cukor bevonat
- Vaj - 2 evőkanál (olvasztott).
- Cukor - ¼ csésze cukor.
- Fahéj - 1 evőkanál.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk fahéjas cukorral sült fánkot
A fánk és a fahéjas cukorbevonat is az szuper könnyű csinálni! Csak mérőkanalakra és csészékre, keverőtálra és fánksütőre van szüksége.
Ebből elég tészta lesz 18 fánk. Ha mini fánkot sütsz, körülbelül 4-szer annyi lesz!
Készítsd el a tésztát
- Felkészülés Enyhén zsírozza ki a fánkformáit (vagy mini fánk serpenyők) és előmelegítjük a sütőt 425 ° F (220 ° C).
- Krém nedves összetevőket. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat (¼ csésze lágy vaj, ½ csésze olaj, ½ csésze cukor és ⅓ csésze világosbarna cukor) egy közepes méretű keverőtálba, és keverjük össze őket. Ezután keverje hozzá a 2 felvert tojást, 2 teáskanál sütőport, 1½ teáskanál vaníliakivonatot, 1 teáskanál szerecsendiót és ¾ teáskanál sót. Folytassa a keverést, amíg minden meg nem áll egyenlően elosztott.
- Keverd össze. Adjon hozzá 2⅔ csésze univerzális lisztet és 1 csésze írót vagy tejet fokozatos mennyiségeket, váltakozva a kettő között.
Süsd meg a fahéjas cukros fánkot
- Tegye át a tésztát. Öntsük a fánktésztát a kivajazott fánkformánkba, körülbelül mindegyik formába töltve ⅔ az út tele.
- Süt. Tedd a fánkformát a sütőd középső rácsának közepére, és süsd 8-10 percig. Akkor vannak készen, ha megkeltek, és aranybarnák az alja (látnia kell az enyhén barnás széleket).
- Tegye át a hűtőállványra. A megsült fánkokat húzzuk ki a sütőből, és hagyjuk a tepsiben ülni 5 több perc mielőtt ráfordítja őket egy huzalos hűtőrácsra.
- Bekenjük fahéjas cukorral. Ecset 2 evőkanál olvasztott vajr a meleg fánk fölé. Ha kihűlt, keverjünk össze 1 evőkanál fahéjat és ¼ csésze cukrot, és ezzel vonjuk be a vajas fánkokat minden oldalról.
Ezek a fahéjas cukorban sült fánkok finom amint az. Azonban nem járhat rosszul, ha felszolgálja őket rántotta, sült krumpli, és egy csésze joe! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A nedves és száraz összetevők után egyenletesen oszlanak el és jól kombinálódnak, nincs szükség folyamatos keverésre. Ha túl keverjük a tésztát, akkor a fánk kemény lesz!
- Használhat egy kanalat töltse át a tésztát az előkészített serpenyőkbe, vagy használjon levágott sarkú zsákot vagy műanyag tárolózacskót.
- A sült fánk könnyen kiszárad. Tesztelje őket úgy, hogy egy fogpiszkálót szúr a fánk legvastagabb részébe. Néhány nedves morzsával kell kijönnie.
🥡 Tárolás
A sült fánk szobahőmérsékleten eltartható akár 24 óráig. Tárolja őket légmentesen záródó tartályban vagy Ziploc tárolótáskában, hogy frissek maradjanak.
Miután kihűlt, a fánkja megfagyhat (lehetőleg töltés vagy jegesedés előtt). Helyezze őket egy nagy teherbírású fagyasztózsákba, és nyomja ki a felesleges levegőt.
Olvassa fel a fánkot a mikrohullámú sütőben 50%-os teljesítménnyel, és élvezze 6 hónapon belül.
❓Egészséges a sült fánk?
Én önmagukban nem nevezném őket egészségesnek. Azonban azok sokkal egészségesebb mint a sült fánk! Az olaj használata jelentősen csökkenti ezekben a fánkokban a zsír mennyiségét.
❓Megfagyasztható a sült fánk?
Igen! Csak feltétlenül várja meg, amíg a fánk kihűl. A meleg fánk megolvasztja a jeget.
Próbáld ki az enyémet vanília vagy kifejezetten fánkhoz való csokimázzal!
❓Mi az a torta fánk?
A torta fánk lényegében abból készül torta tésztát. Szódabikarbónával kelesztik, ami más állagot ad nekik, mint a sült élesztős fánknak.
😋 További finom receptek
- Grillezett Tri-Tip
- Párolt rebarbara
- Eper süti
- Tortatípusok (különböző fajták)
- Édesburgonyapüré
- Sült csont nélküli báránycomb
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Fahéjas cukorral sült fánk
Hozzávalók
Sült fánk
- ¼ csésze vaj (sózva, szobahőmérsékleten)
- ¼ csésze fözőolaj
- ½ csésze cukor
- ⅓ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- 2 nagy tojás (felverve, szobahőmérsékleten)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 ½ tk vaníliakivonat
- 1 teáskanál őrölt szerecsendió
- ¾ teáskanál só
- 2 ⅔ csészék univerzális liszt
- 1 csésze Író (vagy tej, szobahőmérsékleten)
Utasítás
- Enyhén zsírozza ki a fánkformáit (vagy mini fánk serpenyők) és melegítse elő a sütőt 425°F-ra (218 ° C).
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat (lágyított vaj, olaj, cukor és világos barna cukor) egy közepes méretű keverőtálba, és keverjük össze őket. Ezután keverjük hozzá a felvert tojást, a sütőport, a vaníliakivonatot, a szerecsendiót és a sót. Folytassa a keverést, amíg minden egyenletesen el nem oszlik.
- Fokozatosan, felváltva adjuk hozzá az univerzális lisztet és az írót. Addig keverjük, amíg a tészta teljesen össze nem áll, majd hagyjuk abba. Ne keverje túl, ha már minden egyenletesen eloszlott.
- Öntse a fánktésztát a kivajazott fánkos tepsibe, és töltsön meg minden formát körülbelül ⅔-ig.
- Tedd a fánkformát a sütőd középső rácsának közepére, és süsd 8-10 percig. Akkor vannak készen, ha megkeltek, és aranybarnák az alja (látnia kell az enyhén barnás széleket).
- Húzza ki a megsült fánkokat a sütőből, és hagyja még 5 percig a serpenyőben ülni, mielőtt ráfordítja őket egy huzalos hűtőrácsra.
- Az olvasztott vajjal megkenjük a meleg fánkot. Ha kihűlt, keverjük össze a fahéjat és a cukrot, és ezzel vonjuk be a kivajazott fánkokat minden oldalról.
Megjegyzések
- Miután a nedves és száraz összetevők egyenletesen eloszlanak és jól összekeveredtek, nem kell folyamatosan keverni. Ha túl keverjük a tésztát, akkor a fánk kemény lesz!
- Használhat egy kanál segítségével a tésztát az előkészített serpenyőkbe, vagy használhat csőzsákot vagy műanyag tárolózacskót, amelynek sarka le van vágva.
- A sült fánk könnyen kiszárad. Tesztelje őket úgy, hogy egy fogpiszkálót szúr a fánk legvastagabb részébe. Néhány nedves morzsával kell kijönnie.
- Tárolás: A sült fánk szobahőmérsékleten akár 24 óráig is eltartható. Tárolja őket légmentesen záródó tartályban vagy Ziploc tárolótáskában, hogy frissek maradjanak.
- Fagyasztás: Ha kihűlt, előfordulhat, hogy a fánk megfagy (lehetőleg töltés vagy jegesedés előtt). Helyezze őket egy nagy teherbírású fagyasztózsákba, és nyomja ki a felesleges levegőt. Olvassa fel a fánkokat a mikrohullámú sütőben 50%-os teljesítménnyel, és 6 hónapon belül élvezze.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás