Ezt valóban az egyszerűen elkészíthető egylapos szivárványos örvénytorta élénk színű fondant pöttyökkel van díszítve egy jópofa tortát bárki elkészíthet! Bárhová is viszi ezt a tortát, élénk színeivel és fantasztikus ízeivel mindig a tömegek kedvence!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és vékonyan kenje be 2 8 hüvelykes kerek tortaformát vajjal vagy tapadásmentes sütőpermettel.
Keverjük, színezzük és sütjük
Egy nagy keverőtálban vagy a mixer edényében mérje ki a száraz hozzávalókat, és adja hozzá (univerzális liszt, cukor, sütőpor és só) majd keverd össze őket.
Adjuk hozzá a tejet, az olvasztott vajat, a tojásokat és a kivonatokat (vanília és mandula kivonat kombinációja, vagy használjon vaníliát) majd közepes sebességgel keverje körülbelül 2 percig, vagy amíg sima nem lesz. Ügyeljen arra, hogy kaparja meg a tál oldalát és alját.
Ha a tészta összeállt, osszuk 6 egyenlő részre. Használhat több vagy kevesebb színt, és bármilyen színt, amit szeretne. Színezd ki az egyes adagokat más színűre, és keverd jól össze.
Rétegesítse a színeket az előkészített 8 hüvelykes tortaformákban úgy, hogy a közepére egy-egy kanál különböző színt ad. (a színek szétterülnek és kinyomulnak, így kialakulnak a szivárványrétegek). Addig ismételjük, amíg az összes torta tészta el nem válik.
Süssük a sütő középső rácsán középen 30-35 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló, kés vagy süteményvizsgáló tisztán ki nem jön. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kicsit hűlni a süteményeket, körülbelül 5 percig.
Távolítsa el a megsült szivárványos süteményeket a formákból, és helyezze át őket egy huzalos hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljön, mielőtt díszíti.
A Rainbow Swirl torta összeállítása + Fondant pöttyös hozzáadása
Keverjük össze a vajkrémes cukormázzal és készítsük el a fondantot. Oszd fel a fondant tételt a színek hozzáadásához. Tekerje be a fondantot szorosan és biztonságosan addig, amíg (és között) használatra kész.
Vízszintesítsd ki mindkét tortakört, majd kenj egy kis vajkrémet a torta helyének közepére. (hogy a helyén tartsa). Helyezze az első tortaréteget a tálalótányérra vagy egy forgótányérra.
A vajkrémet körbevezetjük a torta külső szélén. Innentől kezdve folytathatja a vajkrém hozzáadásával, hogy egyenletes fehér vajkrémréteget kapjon a sütemény közepén, vagy töltse meg tetszés szerinti ízesített töltelékkel.
Tegye rá a második tortát, és simítsa ki, amíg biztosan a helyére nem kerül. Az oldalát és a tetejét fagyasszuk meg, így vékony ¼ hüvelykes réteg marad. Hűtőbe tesszük, mielőtt fondanttal bevonnánk.
Nyújtsa ki a fondantot egy akkora kerekre, hogy befedje a 8 hüvelykes tortát (16 hüvelyk széles és ¼ hüvelyk vastag). Kenjük rá a torta tetejére, és simítsuk az alaphoz.
Vízzel vigye fel a kivágott pöttyöket a fondant burkolatra. Hagyja megszáradni, amíg bármilyen más kívánt díszítést vagy díszítést felhelyez.
Tárolja a fondanttal borított tortát szobahőmérsékleten (Addig, amíg nem töltötte meg gyümölccsel vagy tejből készült töltelékkel, ami megromolhat).
videó
Megjegyzések
Sütemények színezésekor szívesen használok átlátszó vanília kivonatot. Megtalálható a WalMart parti- és süteménykellékek részlegében, a Hobby Lobbyban és Michael kézműves üzleteiben.
A zselés ételfestékkel könnyebben dolgozhatunk a tortatészta, cukormáz és cukormáz színezésekor, és a fent említett helyeken is könnyen megtalálható.
A tortarétegek lehűtése után könnyebben díszítheti a tortát. Az általam preferált módszer az, hogy a rétegeket fóliába csomagolja, és a morzsa bevonat felvitele előtt lehűtöm.