Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 2 vélemények
Mogyoróvajas Nutella süti
Ezek mogyoróvajas Nutella süti nagyok, rágósak, és tele vannak édes mogyoróvajjal és ínycsiklandó Nutellával! A Nutellát beleforgatjuk a tésztába, és felolvasztjuk a süti tetejére, amikor frissen kivettük a sütőből! A csokoládé és a mogyoróvaj tökéletes kombinációja!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Készítsd elő a süti tésztát
A szobahőmérsékletű vajat, a barna cukrot és a kristálycukrot a szobahőmérsékletű vajat, a barna cukrot és a kristálycukrot nagy sebességgel 2 percig, vagy amíg a szín megvilágosodik és a keverék szép bolyhos nem lesz.
Adjuk hozzá a krémes mogyoróvajat, a vaníliakivonatot és a szobahőmérsékletű tojást. Nagy sebességgel verjük még egy percig. * Vegye figyelembe, hogy a keverék nagyon krémes lesz.
Adjuk hozzá az átszitált univerzális lisztet, a szódabikarbónát és a sót, majd alacsony sebességgel keverjük össze. Ha szükséges, hagyja abba, hogy lekaparja a tál oldalát és alját. Csak addig keverjük, amíg a tészta el nem keveredik, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl a tésztát.
Ha használjuk, az opcionális mini csokidarabkákat a tésztába hajtjuk. Egy kanál segítségével csorgassunk Nutellát a sütitészta tetejére (összesen ½ csésze Nutellát használva). Ezután egy vajkéssel forgasd bele a Nutellát a tésztába.
Tegye be a süteménytészta tálat a hűtőbe, és hagyja hűlni 2 órát.
Közben egy tepsit kibélelünk viasszal vagy sütőpapírral. Ezután a maradék Nutellával egy fél teáskanál segítségével kikanalazza a Nutellát, és az előkészített tepsire dobja (legalább 24 baba Nutellát kell enni). Helyezze a tepsit a fagyasztóba.
Süsse meg a mogyoróvajas nutellás sütiket
Miután a sütik lehűlnek, melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (175 ° C) és két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Használjon nagy fagylaltkanalat vagy süteménykanalat a süteménytészta kikanalazásához, és helyezze a tésztagolyókat az előkészített tepsire, ügyelve arra, hogy távolítsa el őket. Tegye a tálcát a hűtőbe, amíg kikanalazza a maradék süti tésztát.
Egyszerre sütjük egy lapot a sütőben 350 °F-on (175 ° C) 13-15 percig, vagy amíg a szélei aranybarnák nem lesznek.
Vegyük ki a sütiket a sütőből, és azonnal tegyük a tetejükre a fagyasztott Nutella-szeleteket. Hagyja a sütiket a serpenyőn 5 percig állni, mielőtt rácsra helyezi, hogy befejezze a hűtést.
Megjegyzések
Sütéskor a lisztet mindig kanállal és szintező módszerrel kell kimérni. Ez megakadályozza a mérőpohár túlpakolását, ami száraz és omlós sütihez vezet.
Amikor a Nutellát beleforgatod a sütitésztába, ügyelj arra, hogy egészen a keverőtál aljáig jusson!
A legjobb eredmény elérése érdekében ne használjon természetes mogyoróvajat, mert nem lesz olyan erős a mogyoróvaj íze, mint a hagyományos fajtának.
Tárolás: Tartsa a mogyoróvajas Nutella sütiket légmentesen záródó üvegben vagy tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig.
A már megsült sütemények lefagyasztása: Helyezze a süteményeket egy lezárt edénybe, és fagyassza le akár 1 hónapig.
A tészta fagyasztása: Folytasd, és a tésztát golyókra osztod. Sütőpapíros tepsire helyezzük őket, és gyorsan lefagyasztjuk a tésztát. Csomagolja be szorosan a golyókat műanyag fóliába, és tárolja a fagyasztóban legfeljebb 1 hónapig.
Fagyasztott süti tészta sütéséhez: A fagyasztott tészta közvetlenül fagyasztottból süthető, nem kell kiolvasztani. Előfordulhat azonban, hogy néhány percet hozzá kell adni a sütési időhöz.