Ezek könnyűek A légsütő keksz elragadóan aranysárga, kívül ropogós, belül puha! Tökéletesek arra, hogy ízletes mártást halmozzon rájuk, tálaljon rántotta mellé, vagy egyszerűen finom lekvárral vagy zselével locsolja meg!
A legegyszerűbb keksz, amit valaha elkészíthetsz, ezek a légsütő kekszek!
Az amerikaiak szeretik a kekszeinket. Végül is ők egyedülállóan a miénk. A keksztől és a mártástól a vajjal és lekvárral bevont kekszig az egyik legváltozatosabb élelmiszer konyhánkban. És még soha nem találkoztam olyannal, aki ne szerette volna őket.
Akár kekszes reggelit készítesz szendvicsek, keksz és mártás, vagy csirkekeksz, ez a recept meglesz befejezte és leült az asztalhoz gyorsabb, mint a legtöbb.
Ugrás:
A légsütő létrehoz egy kívülről kellemesen ropogós és párnás a belső keksz. Pont úgy, ahogy én szeretem őket!
Tömegkedvelő kenyér amelyet köretként vagy annak részeként használhatunk főétel. Ezekbe soha senki nem fog belefáradni, még akkor is, ha kiszolgálja őket reggeli, ebéd és vacsora. Mindenképpen készíts extrákat. Szükséged lesz rájuk!
❤️ Miért működik ez a recept?
- Ez sokoldalú! Nem csak te könnyen beállíthatja a kekszek számát te készíted, de édes vagy sós ízűvé varázsolhatod, hogy a nap bármely étkezéséhez hozzáadhasd!
- Könnyű! Nincs szükség sem dagasztóra, sem tésztavágóra. Csak nyissa ki a dobozos csövet, és húzzuk szét a keksz tésztát!
- Nagyon finom! Nehéz legyőzni a sós, vajas keksz íze frissen a sütőből - vagy légsütőből ebben az esetben!
🥘 Hozzávalók
Ehhez a recepthez csak két összetevő van. Ez csak nem lesz könnyebb!
- Hűtött keksz - Bármelyik márka megteszi! Pillsbury Grands, Trader Joe, Annie, Mason Dixie, Immaculate Baking Co., valamint bármely olyan népszerű általános márka, mint a Great Value és a Signature Select.
- Olívaolaj - Finomítatlan extra szűz olívaolaj (EVOO) tele van antioxidánsokkal és remek ízű!
🔪 Útmutató
Ez egy kiváló példa arra hogy a légsütők milyen jól tudnak főzni valamit olyan precíz, mint a kenyér. Lehet, hogy ezek után soha nem tér vissza a sütőben sült kekszhez!
- Takarja be a kosarát. Permetezzen vagy törölje át légsütő kosár vagy tálca olívaolajjal ragadás megszüntetésére.
- Készítsük elő a kekszet. Helyezzen minden egyes 1 hűtött tésztacsőből álló kekszet a kosárba vagy a tálcába. Ügyeljen arra, hogy terjessze őket egyenletesen és egyetlen rétegben (1. fotó). Közöttük helynek kell lennie a táguláshoz.
- Főzzük és fordítsuk meg. Állítsa a sütőt 330 ℉-ra (165 ℃). Tegye át a kekszet a sütőbe, és süsse 5 percig. Ezután vegye ki őket, és egy spatulával fordítsa meg az egyes kekszet (2. fotó). Ez fellazítja az esetlegesen letapadt foltokat. Fordítsuk meg a kekszet, ha szükséges. Lehet, hogy nem néznek ki olyan szépek, de egyenletesebben főnek.
- Aranyszínűre fejezzük be. Ha használja Grands vagy Jumbo keksz, adjunk hozzá 2-5 percet, és főzzük addig, amíg aranybarnák nem lesznek, vagy egészen átsülnek (3. fotó). Kisebb kekszekhez, csak 2-4 percig adjuk hozzá, majd húzzuk ki, amikor aranybarnák és ropogósak.
* Vegye figyelembe, hogy a főzési idők csak enyhén változik a jumbo és a kis méretű lehetőségek között. - Lehűtjük és tálaljuk. Ne égesd meg a szádat! Ezeket rácson hagyjuk kihűlni 5-10 percig evés előtt.
Ezek teszik a népszerű oldala minden étkezéshez napja. Adjon hozzá egy csipetnyi vajat, mézet, lekvárt, parmezánt, krémsajtot stb., hogy befejezze őket! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
Soha ne használjon aeroszolos spray-ket légsütőkben a kosár zsírozásakor.
- Az aeroszolos permetek károsítják a tapadásmentes levegős sütőbevonatot. Ehelyett használjon fröccsüveget, például egy Misto-t, amelyet olajjal tölt meg, vagy egyszerűen használjon cukrászecsetet megkenni az olajat.
A felsorolt utasítások minden hűtött keksztípusra vonatkozik.
- Pelyhes rétegű fajták, déli házi író, vagy mézes vajas keksz mind elkészíthető ezzel a recepttel.
A keksz közvetlenül a főzés után puhának érzi magát. Kihűlés közben megszilárdulnak.
- Tartsa ezt szem előtt, amikor megbecsüli, hogy mennyi időt kell hozzáadni a recept utolsó lépésében. Néha alulsültnek tűnhetnek, ha nem is azok.
- Egy gazdag, sós csemege, kenjük meg vajjal vagy fokhagymás vajjal a kekszek tetejét, és szórjuk meg egy kis sóval, amikor kikerülnek a légsütőből. Nehéz túlbecsülni, milyen csodálatosak.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A légsütő keksz tárolható szobahőmérsékleten 1-2 napig vagy hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig. Ezt követően elkezdenek kiszáradni. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt fóliába vagy ragasztófóliába csomagolja és légmentesen záródó edénybe helyezi őket.
Fagyasztó
A keksz jól megdermed. Még egyszer, várja meg, amíg megteszik teljesen kihűtjük, mielőtt becsomagolnánk fóliába helyezzük és műanyag fagyasztózsákba tesszük. Záráskor szorítsa ki a lehető legtöbb levegőt.
A keksz a legjobb, ha az első 2-4 hétben kell használni. Utána azonban biztonságosan fogyaszthatók (csak nem lesznek olyan finomak) 3 hónapos korhatárig.
Újramelegítés
A legjobb eredmény elérése érdekében melegítsd fel a maradék kekszedet a légsütőben. Fűtés 350 ℉-ra (175 ℃) 2-3 percig.
Nak nek melegítse fel a kekszet a fagyasztóból, terítse ki őket a légsütő kosarába, és süsse 350 ℉-on (175 ℃) 5-7 percig. Nem szükséges először kiolvasztani őket.
Kicsit állott a keksz? Csomagolja be az egyes kekszet nedves papírtörlőbe, és helyezze mikrohullámú sütőben használható tányérra. Melegítse be 15-20 másodperces lépésekben közepes vagy nagy teljesítményen, amíg az Ön megelégedésére fel nem melegszik.
❓ GYIK
A kekszek nagyon finomak, ha kívül ropogós, belül puha, de hogyan? nehogy megpuhuljon a maradék? Ennek megelőzésének egyik módja az, hogy tárolás közben eltávolítjuk a levegőből a vizet.
Győződjön meg róla, hogy a keksz tárolás előtt teljesen lehűtjük. Ha a gőz beszorul a kenyérbe, nedvességet hoz létre, ami penészesedéshez vezet. Ezt úgy teheti meg, hogy kicsomagolva egy légmentesen záródó edénybe rakja őket papírtörlővel vagy egy réteg főzetlen rizs aljára. Mindegyik felszívja a levegőben lévő nedvességet.
Nagyon sok nagyszerű van odakint! Az én személyes kedvencek a Trader Joe's Buttermilk Biscuits, a Pillsbury Grands Homestyle Southern Style vagy a Homestyle Original.
A Trader Joe's márkája olyan klasszikus, pelyhes rétegeket tartalmaz, amelyeket szeretek. A másik kettő Pillsburyből inkább bolyhos, mint pelyhes, de ugyanolyan finom. A keksszel nehéz hibázni!
Hagyományosan a déli stílusú kekszeket íróval készítik, és szódabikarbónával vagy porral kelesztik. Vastagabb megjelenésűek és textúrájúak.
A pelyhes keksz úgy készül vannak rétegek, amik szétválnak miután megsültek. Ezeket könnyű szétszedni, ha szendvicset készítesz.
A házi kekszek élesztőt használnak kelesztőként.
És Író keksz bármi, ami tej vagy víz helyett írót használ. A déli stílus az írós keksz egyik fajtája lenne. Mindegyik fantasztikus ízű, ezért ne foglalkozz túl sokat azzal, hogy milyen fajtát készíts.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Air Fryer keksz (konzerv és hűtött)
Hozzávalók
- 1 tud hűtött keksz
- olívaolaj (extra szűz)
Utasítás
- Enyhén kenje be olajjal a légsütő kosarát vagy tálcáit, hogy megakadályozza a letapadást.
- Tegye a kekszet a kosárba vagy a tálcára egyetlen rétegben, hagyjon helyet az egyes kekszek között, hogy sütés közben kitáguljanak.
- Állítsa a légsütőt 330°F-ra (165 ° C) és 5 percig főzzük a kekszet. Ekkor vegye ki a sütőből, és óvatosan fordítsa meg az egyes kekszet, hogy fellazítsa az esetlegesen letapadt foltokat.*Javaslom, hogy ezen a ponton fordítsa meg a kekszet az egyenletes főzés érdekében, bár lehet, hogy a keksz nem lesz olyan szép (az ezen az oldalon lévő kekszeket megfordították, és még mindig jól néznek ki).
- A keksz főzésének befejezése:Grands és Jumbo kekszekhez - további 2-5 percig, vagy amíg a keksz aranybarna és átsül.Kisebb kekszekhez - további 2-4 percig, vagy amíg a keksz aranybarna, ropogós lesz és átsül.
Megjegyzések
- A főzési idő csak kismértékben változik a nagyobb kekszek, például a Pillsbury Grands vagy bármely más „jumbo” keksz és a kisebb konzerv hűtött kekszek között.
- Az utasítások minden ízre és fajtára vonatkoznak, például pelyhes rétegekre, vajkóstolóra, déli házi íróra vagy mézes vajas kekszre.
- Ha a keksz összeér, óvatosan fordítsa el őket, hogy elváljon. Ez a megható hely remek hely annak ellenőrzésére, hogy a kekszek belül tésztaszerűek-e.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Richard azt mondja,
Gondosan működik és tökéletesek voltak!
Aaron azt mondja,
Ezeknek a kekszeknek csodálatos aranybarnák az íze, úgy sütöm meg, ahogy említetted a légsütőmben legközelebb szalonnát fogok sütni, köszönöm