Ezek Húsvéti sütemények gyönyörű ránézésre, teljesen finom, és tökéletes módja annak, hogy befejezze az ünnepi étkezést ezen a húsvétvasárnapon! Ez a lista tartalmazza mind a hagyományos süteményeket, mind a szórakoztató tortákat, amelyeket a gyerekek imádni fognak! Nem számít, melyiket választja, ez biztosan nyerő lesz családja számára!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Répa torta
Készítse elő a 8 hüvelykes kerek tortaformáit tapadásmentes főzőpermet segítségével, vagy kenje meg őket, és vonja be lisztbe (ez a mi előnyben részesített módszerünk, időmegtakarítás céljából a Wilton "Bake Easy" sütősprayt használjuk).
Egy nagy keverőtálban vagy az állványos keverőedényben keverje össze a kókuszolajat, a tojást, a vaníliakivonatot, és keverje össze.
Hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, a fűszereket (őrölt fahéj, őrölt gyömbér, őrölt szerecsendió), a szárított narancshéjat és a sót, majd alaposan összedolgozzuk.
Adjuk hozzá a cukrozatlan almaszószt és a reszelt sárgarépát, keverjük addig, amíg az összes sárgarépa megnedvesedik és egyenletesen eloszlik a nedves tésztában.
Adjuk hozzá az univerzális lisztet, és addig keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik, ne keverjük túl a répatorta tésztáját. A tészta nedves, szaggatott és csomós lesz.
Öntsük a tésztát az előkészített tortaformákba, egyenletesen osszuk el a két tortaforma között. Süssük 350 C-on 175-25 percig, vagy amíg a beszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Vegye ki a sütőből, és hagyja kissé kihűlni a süteményeket a fájdalomtól, mielőtt megfordítaná őket, hogy egy huzalos hűtőrácsra helyezze őket. Hagyja teljesen kihűlni a répatorta rétegeket, mielőtt lekenné őket.
Krémsajt vajkrém cukormáz
Egy nagy tálban, vagy az állványmixered táljában keverd össze a krémsajtot és a (lágyított, szobahőmérsékletű) vajat kézi mixerrel vagy állványmixereddel.
Adjuk hozzá a vaníliarúd pépet és a cukrászcukrot (egyben is hozzáadhatjuk, de én szeretem a felét hozzáadni, a hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék felét, és készre keverjük). *Ha túl folyós a cukormázunk, adjunk hozzá több cukrot. Ha túl kemény ahhoz, hogy könnyen elkenjük a tortán, akkor fokozatosan csorgassunk bele egy kevés tejszínt, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
Répatorta összeállítása sajtkrémes vajkrémmel
Ha szükséges, vágja le a felesleges "kupolát" a rétegek tetejéről, hogy a tortarétegek egyenletesek legyenek. Az első réteggel lefelé rakja egymásra a tortát, így szép, sima felületet kaphat.
Az első tortarétegre egy nagyjából ¼ hüvelykes rétegre elegendő cukormázt teszünk (többet vagy kevesebbet, ízlés szerint), és egyenes vagy eltolt spatulával simítsuk el a tortaréteg széleit.
Halmozzuk fel a második tortaréteget, és adjunk hozzá még cukormázt (a vastagabb felső réteghez), és egyenletesen terítsük el a tetején. Terítsen vékony réteget az oldalakra, és egyenletesen kaparja le, hogy félig exponált „meztelen” megjelenést kapjon, ha szükséges.
A diót cipzáras zacskóba tesszük, és kissé összetörjük, a diót a mézeskalács felső közepére szórjuk.