Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 2 vélemények
Világos vs sötét gyümölcstorta: világos gyümölcstorta (+ hasonlóságok és különbségek!)
Világos vs sötét gyümölcstorta: minden, amit ennek a népszerű és finom desszertnek a két fajtájáról tudni kell! Mitől különböznek, más az ízük, és melyik a legjobb számomra? Megmutatom a kettő közötti összes hasonlóságot és különbséget!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Készítse elő a gyümölcsöt
Egy nagy tálban keverje össze a mazsolát, a szárított cseresznyét, a szárított áfonyát, a szárított ananászt és a kandírozott citromhéjat (vagy vegyes héja).
Fedjük le a gyümölcsöt a választott folyadékkal (pálinka, rum, whisky, narancslé, narancs ananászlé vagy almalé). Fedjük le az edényt, és hagyjuk a gyümölcsöt egy éjszakán át ázni (legfeljebb 2 nap) szobahőmérsékleten, időnként megkeverve.
Készítsd el a tortát
Melegítse elő a sütőt 300°F-ra (150 ° C) és enyhén kivajazunk és lisztezzünk két 9x5-ös cipóformát.
Egy nagy keverőtálban (vagy az álló mixered), a szobahőmérsékletű vajat és a cukrot habosra és világosra keverjük.
A világos kukoricaszirupot, a sütőport, a vaníliakivonatot, a sót és a szerecsendiót jól összekeverjük.
Egyenként adjuk hozzá a szobahőmérsékletű tojásokat, ügyelve arra, hogy minden hozzáadás között jól felverjük, és ha szükséges, lekaparjuk a keverőtál alját és oldalát.
Felváltva adjuk hozzá az univerzális lisztet és a szobahőmérsékletű tejet. Ügyeljen arra, hogy csak annyi ideig keverje össze, hogy a liszt csak össze legyen keverve, ügyeljen arra, hogy ne keverje túl a tésztát.
Öntse a masszába az áztatott gyümölcsöt anélkül, hogy a folyadékot leengedné, valamint a kandírozott cseresznyét, kókuszt és opcionális citromhéjat. Addig keverjük, amíg az összes gyümölcs egyenletesen el nem oszlik.
Öntse a masszát az előkészített cipóformákba, csak a ¾-ig töltse meg őket.
A süteményeket előmelegített sütőben 300°F-ra sütjük (150 ° C) 80-110 percig. A sütemény akkor lesz kész, ha szép aranybarna színű lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán, néhány nedves morzsával jön ki belőle. *Ha a sütemény túlságosan megbarnul sütés közben, tegyen egy darab alufóliát a tetejére, és hagyja, hogy befejezze a sütést.
Ha megsült, vegye ki a süteményt a sütőből, és még melegen kenje meg a tetejüket a kívánt almalével vagy likőrrel.
Miután teljesen kihűlt a gyümölcstorta, szorosan csomagolja be őket műanyag fóliába, és hagyja pihenni legalább 24 órán keresztül.
A gyümölcstorta érlelése
Ha érleltetni szeretné a gyümölcstortát, vagy 24 óránál tovább tárolni szeretné tálalás előtt, egyszerűen csak hetente egyszer csomagolja ki a tortát, és kenje meg a tetejét a kívánt likőrrel vagy almalével.
Csomagolja vissza a tortát műanyag fóliával, és tárolja hűvös, száraz helyen.
A tálalásig hetente egyszer ismételje meg a folyadékkal való kenést a süteményekre.
Megjegyzések
Ebből a receptből 10 lesz½ csésze tészta, így választhat, hogy különböző méretű süteményeket vagy cipókat készíthet különféle serpenyőkből. Nyugodtan készítse el bundt serpenyőben, mini cipós tepsiben vagy 9x13-as tepsiben. Ne felejtse el ennek megfelelően beállítani a sütési időt, mert a kisebb sütemények gyorsabban sülnek el.
Ha 9x5-ös cipóformát használ, 2 süteményt kap. Egy 8x4-es tepsiből 3 sütemény lesz.
A gyümölcstortában lévő gyümölcsök könnyen testre szabhatók ízlés szerint. Válasszon szárított vagy kandírozott gyümölcsöt. Néhány nagyszerű lehetőség a mazsola, vegyes héja, kandírozott narancshéj, kandírozott citromhéj, datolya, szárított áfonya, szárított őszibarack, szárított sárgabarack, szárított ribizli és szárított ananász! Csak ügyeljen arra, hogy a gyümölcs teljes mennyisége körülbelül 6 legyen¾ csésze.
A gyümölcstorták csodálatos eltarthatósági idővel rendelkeznek, és az életkor előrehaladtával jobb ízűek is (ha tudsz várni!). Természetesen ez a gyümölcstorta is finom lesz, ha mielőbb megeszed!
Ha a gyümölcstortát legalább 24 órán át pihentetjük, az ízek összekeverednek, a héja pedig megpuhul. Valóban segít az íz fokozásában!
Tárolás: A gyümölcstortát tartsa szorosan műanyag fóliába csomagolva, és szobahőmérsékleten, hűvös, száraz helyen tárolja.
gyümölcstorta, arany gyümölcstorta, világos gyümölcstorta, világos gyümölcstorta vs sötét gyümölcstorta, világos vs sötét gyümölcstorta, mi a különbség a világos gyümölcstorta és a sötét gyümölcstorta között