A McDonald's népszerű The Travis Scott Burger a mindennapi Quarter Pounder kiadós frissítése, vastagra szeletelt almafa füstölt szalonnával és két szelet amerikai sajttal! Savanyúsággal, salátával, hagymával, ketchuppal és sárga mustárral kiegészítve nem csoda, hogy ez az akciós menü pont akkora siker volt!!
Házi készítésű A Travis Scott Burger egy egyszerű családi vacsora!
Bárki, aki rajong a McDonald'sért, vagy szinte bármilyen közösségi médiát követett az elmúlt évben hallott a Travis Scott Mealről! A jól ismert rapper és dalszerző 2020-ban a híres hamburgerlánccal kötött partnerséget, és reklámkampányként megalkották a végső hamburgerét.
A mozgalom a Tik-Tok miatt robbant ki, valószínűleg azért, mert a közönség szeretett látni egy hírességet, aki a luxuscikkek helyett mindennapi terméket reklámoz. Ráadásul ez a finom frissítés a szokásos Quarter Pounderen!
Hirtelen MINDENKINEK meg kellett enni a Travis Scott hamburgert, így természetesen itthonról is ki kellett próbálnom a másoló változatot! Körülbelül 15 percet vesz igénybe ennek a kielégítő hamburgernek az elkészítése az összes rögzítéssel, és nem vagyok túl büszke arra, hogy elmondjam, hogy az én receptem a McDonald's Travis Scott hamburgerének halott csengője!
🥘 Hozzávalók
Vannak szép szabványok burger feltétek szükséges, plusz a szép marha negyed kilós pogácsa! Ne felejtsen el beszerezni néhány szezámmagos zsemlét a leginkább éttermi jellegű hamburgerhez!
- Szezámmagos hamburgerzsemle - A Pepperidge Farms zsemle leginkább a McDonald'shoz hasonlítanak!
- Almafa füstölt szalonna - Választ a vastag szabású stílus - az almafa édes, karamellizált ízt ad a szalonnának.
- Darált marhahús - A leglédúbb és legízletesebb burger, válasszon 70%-ban sovány és 30%-ban zsíros húst. 80/20-as őrölt tokmányt használok ebben a hamburgerben.
- Só bors - Ízlés szerint, szeretem egy csipetnyi paprika a hamburgereimre is!
- Amerikai sajt - Ez a klasszikus sajt egy amerikai hamburgerhez, de személy szerint jobban szeretem az éles cheddart a hamburgeremen!
- Ketchup - A klasszikus Heinz-et semmi sem éri el ketchup, szerintem.
- Sárga mustár - Ez hagyományos burger mustár, de teljes kiőrlésű vagy dijoni mustár fel fogja rúgni egy fokkal!
- Fehér hagyma - Természetesen a sárgahagyma is ugyanolyan jó, de a vöröshagyma a kedvencem hamburgerekhez!
- Kapros savanyúság szeletek - A hullámosan vágott, kerek savanyúság tégelyből tökéletesek.
- Saláta - A jégsaláta aprítható a legjobban, de a római és a leveles saláta is használható.
🔪 Útmutató
Melegítsük fel a serpenyőt és készülj fel ennek a szalonnás és sajtburgernek a fogyasztására! Rövid időn belül családja meg fogja hálálni ezt a tökéletes hamburgert!
- Ha szereted a pirított zsemlét, kezdje azzal, hogy a két oldalával lefelé helyezze egy száraz serpenyőbe vagy serpenyőbe közepes lángon, amíg enyhén megpirul. Megkenhet egy kis vajat is fokhagymaporral, ami megolvad, és még ízesebbé teszi a zsemlét. Helyezze az első szelet amerikai sajtot a felforrósított zsemle alsó felére (pont amikor kiveszed a serpenyőből) ebben a lépésben, ha szükséges. Félretesz, mellőz.
- Növelje a hőt a közepesen magasra és ráhelyezzük a bacon csíkokat be, hogy ropogós legyen őket. Mindkét oldalát 2-3 percig sütjük. Ezután tedd a megsült szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra vagy tálcára, hogy felszívja a felesleges zsírt.
- A negyed kilós hamburgerpogácsát elkészítheted, miközben sül a szalonna. A darált marhahúsból kerek golyót formálunk, majd lapítsuk el tökéletes körré. Megszórjuk a a burger tetejét sóval és borssal megkóstolni.
- Helyezze a fűszerezett oldalával lefelé a serpenyőben, majd sózzuk, borsozzuk a hús másik oldalát. A hamburgert mindkét oldalán 3-4 percig sütjük, közepesen magas lángon.
- Amikor a pogácsa már majdnem teljesen megfőtt, fektessük rá a második darab amerikai sajtot, hogy megolvadjon. Ha egy fém fedelet helyez a serpenyőre körülbelül 30 másodpercre, az felgyorsítja az olvadást. Levesszük a tűzről és készülj fel a hamburger összeállítására!
- Tegye át a főtt hamburgert a zsemle alsó felére amelyre ráolvadt a sajt. Most sajt van a burger mindkét oldalán!
- Ezután fektessük a szalonnát a burgerpogácsa és a sajt tetejére megszórjuk reszelt salátával.
- A zsemle felső felére kb evőkanál ketchupot és mustárt. Ezután tegye rá a savanyúságot és a hagymát, majd zárja le a hamburgert. Azonnal tálaljuk.
Ha az egész étkezést egy igazi Travis Scott Special akarja varázsolni, akkor érdemes ezt a finom hamburgert Sprite-tel és barbecue szószba mártott sült krumplival tálalni. Ahogy Travis mondja erről az étkezésről: „VILÁGÍT!”
*A gyorséttermi stílusú „párolt zsemle” hatás eléréséhez, ha a papírcsomagolásba csomagolják, az egész hamburgert 30 másodpercig mikrohullámú sütőben sütjük.
📖 Receptkártya
Travis Scott Burger (McDonald's Copycat)
Hozzávalók
- 1 szezámmagos zsemle
- 2 szelet almafa füstölt szalonna (vastag vágás)
- ¼ lb darált marhahús (pogácsává formázzuk)
- mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 2 szelet Amerikai sajt
- 1 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál sárga mustár
- 1 evőkanál fehér hagyma (kockára vágva)
- 3-4 kapros savanyúság szeleteket (hullámos szabású stílus)
- aprított saláta
Utasítás
- Ha szükséges, először száraz serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon pirítsuk meg a zsemléket. A zsemléket pirítás előtt megkenjük fokhagymás sóval ízesített puha vajjal, vagy simán pirítjuk. Amint enyhén aranyszínűek, vedd ki a zsemléket, és tedd félre. *Az alsó szelet amerikai sajtot ráhelyezheti az alsó zsemlere, hogy felolvadjon, amíg a zsemle forró, és közvetlenül kiveszi a serpenyőből.
- Növelje a hőt közepesen magasra, és ropogósra pirítsa fel a szalonnát. Helyezze a szalonnacsíkokat a felforrósított serpenyőbe vagy serpenyőbe, és oldalanként 2-3 percig süsse. A megsült szalonnát kivesszük, és papírtörlővel bélelt tányérra vagy tálcára helyezzük.
- Amíg a bacon sül, formálja meg a negyed kilós burgerpogácsát. Kör alakúra formázzuk, majd szép pogácsává lapítjuk. A felfelé néző oldalát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Helyezze a burgerpogácsát a felforrósított serpenyőbe vagy serpenyőbe úgy, hogy a fűszerezett oldala lefelé nézzen. Fűszerezze be a maradék oldalát, és közepes lángon süsse meg a negyed kilós burgerpogácsát. A pogácsa oldalanként körülbelül 3-4 percet vesz igénybe.
- Amikor a hamburgerpogácsa már majdnem kész, adjuk hozzá a második szelet amerikai sajtot is, és hagyjuk felolvadni. Ha felolvadt, vedd le a tűzről, és állítsd össze a hamburgert.
- Kezdje az alsó zsemlével, amelyen már van egy szelet sajt. A megfőtt negyed kilós hamburgert sajttal áttesszük, és az alsó zsemlere helyezzük.
- A megfőtt szalonnacsíkokat a sajtos burgerre helyezzük, majd reszelt salátával megszórjuk.
- A felső zsemléhez adjunk hozzá egy-egy evőkanál ketchupot és sárga mustárt. Helyezze a felszeletelt savanyúságot és hagymát a fűszerekbe, és zárja le a hamburgert. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás