Szereted ezt a receptet?Kattintson egy csillagra az értékeléshez!
5 ból ből 8 vélemények
Könnyű gyümölcstorta (kókuszos)
Ezt könnyű gyümölcstorta annyira nedves, lágy és tele van ízekkel, hogy gyorsan mindenkit gyümölcstorta-fanatikussá változtat! Ez egy hagyományos ünnepi sütemény, amely bámulatosan érlelhető és hosszabb ideig tárolható az ízek elmélyítése érdekében. Nyugodtan tálald ezt az aranyszínű, kókuszos gyümölcstortát barátaidnak és családodnak, és minden ünnepi szezonban újra kérni fogják!
Segíts nekünk!Ha szeretsz egy receptet, gyere vissza, és oszd meg értékeléseidet. Ez segít a jövőbeli felhasználóknak, és lehetővé teszi számomra, hogy továbbra is ingyenes recepteket oszthassak meg! Angela
Utasítás
Készítse elő a gyümölcsöt
Egy nagy tálban keverje össze a mazsolát, a szárított cseresznyét, a szárított áfonyát, a szárított ananászt és a kandírozott citromhéjat (vagy vegyes héja).
Fedjük le a gyümölcsöt a választott folyadékkal (pálinka, rum, whisky, narancslé, narancs ananászlé vagy almalé). Fedjük le az edényt, és hagyjuk a gyümölcsöt egy éjszakán át ázni (legfeljebb 2 nap) szobahőmérsékleten, időnként megkeverve.
Készítsd el a tortát
Melegítse elő a sütőt 300°F-ra (150 ° C) és enyhén kivajazunk és lisztezzünk két 9x5-ös cipóformát.
Egy nagy keverőtálban (vagy az álló mixered), a szobahőmérsékletű vajat és a cukrot habosra és világosra keverjük.
A világos kukoricaszirupot, a sütőport, a vaníliakivonatot, a sót és a szerecsendiót jól összekeverjük.
Egyenként adjuk hozzá a szobahőmérsékletű tojásokat, ügyelve arra, hogy minden hozzáadás között jól felverjük, és ha szükséges, lekaparjuk a keverőtál alját és oldalát.
Felváltva adjuk hozzá az univerzális lisztet és a szobahőmérsékletű tejet. Ügyeljen arra, hogy csak annyi ideig keverje össze, hogy a liszt csak össze legyen keverve, ügyeljen arra, hogy ne keverje túl a tésztát.
Öntse a masszába az áztatott gyümölcsöt anélkül, hogy a folyadékot leengedné, valamint a kandírozott cseresznyét, kókuszt és opcionális citromhéjat. Addig keverjük, amíg az összes gyümölcs egyenletesen el nem oszlik.
Öntse a masszát az előkészített cipóformákba, csak a ¾-ig töltse meg őket.
A süteményeket előmelegített sütőben 300°F-ra sütjük (150 ° C) 80-110 percig. A sütemény akkor lesz kész, ha szép aranybarna színű lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán, néhány nedves morzsával jön ki belőle. *Ha a sütemény túlságosan megbarnul sütés közben, tegyen egy darab alufóliát a tetejére, és hagyja, hogy befejezze a sütést.
Ha megsült, vegye ki a süteményt a sütőből, és még melegen kenje meg a tetejüket a kívánt almalével vagy likőrrel.
Miután teljesen kihűlt a gyümölcstorta, szorosan csomagolja be őket műanyag fóliába, és hagyja pihenni legalább 24 órán keresztül.
A gyümölcstorta érlelése
Ha érleltetni szeretné a gyümölcstortát, vagy 24 óránál tovább tárolni szeretné tálalás előtt, egyszerűen csak hetente egyszer csomagolja ki a tortát, és kenje meg a tetejét a kívánt likőrrel vagy almalével.
Csomagolja vissza a tortát műanyag fóliával, és tárolja hűvös, száraz helyen.
A tálalásig hetente egyszer ismételje meg a folyadékkal való kenést a süteményekre.
Megjegyzések
Ebből a receptből 10 lesz½ csésze tészta, így választhat, hogy különböző méretű süteményeket vagy cipókat készíthet különféle serpenyőkből. Nyugodtan készítse el bundt serpenyőben, mini cipós tepsiben vagy 9x13-as tepsiben. Ne felejtse el ennek megfelelően beállítani a sütési időt, mert a kisebb sütemények gyorsabban sülnek el.
Ha 9x5-ös cipóformát használ, 2 süteményt kap. Egy 8x4-es tepsiből 3 sütemény lesz.
A gyümölcstortában lévő gyümölcsök könnyen testre szabhatók ízlés szerint. Válasszon szárított vagy kandírozott gyümölcsöt. Néhány nagyszerű lehetőség a mazsola, vegyes héja, kandírozott narancshéj, kandírozott citromhéj, datolya, szárított áfonya, szárított őszibarack, szárított sárgabarack, szárított ribizli és szárított ananász! Csak ügyeljen arra, hogy a gyümölcs teljes mennyisége körülbelül 6 legyen¾ csésze.
A gyümölcstorták csodálatos eltarthatósági idővel rendelkeznek, és az életkor előrehaladtával jobb ízűek is (ha tudsz várni!). Természetesen ez a gyümölcstorta is finom lesz, ha mielőbb megeszed!
Ha a gyümölcstortát legalább 24 órán át pihentetjük, az ízek összekeverednek, a héja pedig megpuhul. Valóban segít az íz fokozásában!
Tárolás: A gyümölcstortát tartsa szorosan műanyag fóliába csomagolva, és szobahőmérsékleten, hűvös, száraz helyen tárolja.
legjobb könnyű gyümölcstorta recept, egyszerűen elkészíthető gyümölcstorta karácsonyra, gyümölcstorta, aranyszínű gyümölcstorta, könnyű gyümölcstorta készítése, könnyű gyümölcstorta, könnyű gyümölcstorta hozzávalói, könnyű gyümölcstorta recept kókuszos