Ezek kellemesen ropogósak Air Fryer burgonya chips egész egyszerűen a legjobb házi burgonya chips, amit valaha is készíthetsz! Mostantól bármikor élvezheti a burgonya chipset, és nem csak egészségesebb, de sokkal jobb is, mint egy frissen kinyitott zacskó chips a boltban!
Ropogós légsütő burgonya chips receptje
A burgonya chips az a snack, amely mindig kielégít. Légsütőben való elkészítése kevesebb zsírt, sok ropogósságot és hihetetlenül friss chips bolti táskából egyszerűen nem lehet beszerezni!
Egyszerű, sós és uzsonna időbarát, ezek a burgonya chipsek mindig slágerek a háztartásomban. Kevesebb, mint egy óra múlva a légsütő burgonya chips fogyasztásra kész, és már csak a morzsákat kell számolni.
Ezeket a ropogós burgonya chipseket minden nap szívesen elkészíted!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók
Gyűjtsd össze a hozzávalókat (nincs sok kitűznivaló) és a légsütő készen áll a működésre. A vágyaid után burgonyaszirom mindjárt megszelídülnek. Minden a krumpliról szól!
A 3 elemből álló összetevőlista légfrissítő burgonya chipseket készít szellő főzni!
- Russet vagy Yukon Gold Potatoes (sárga/arany) – Tapasztalataim szerint ezekből a burgonyafajtákból a legjobb légsütő burgonya chips, a Russet burgonya a legjobb választásom!
- Olívaolaj - Válassz extra szűz olívaolajat a legjobb ízért.
- Só – Ízlés szerint megszórjuk kedvenc sóval. Én szeretem a chipsemet jó és sósan. Kipróbálhatja az őrölt fekete borsot, fokhagymaport vagy fokhagymás sót, vagy egy marék szárított fűszernövényt is.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Útmutató
Ez a recept elkészíti 4 adag burgonya chips, de ez nem akadályozott meg abban, hogy magam egyem meg mindet! Ha többet szeretne készíteni, akkor ennek megfelelően állítsa be a méreteket.
- Készítse elő a burgonyát. Moss meg 2 nagy Russet vagy Yukon Gold burgonyát, és szeleteld fel vékonyan és egyenletesen. Javaslom a mandolin szeletelő biztonsági védővel. A 4 oldalú sajtreszelő jó lehetőség a burgonya szeletelésére, akárcsak a konyhai robotgép. Vagy kézzel is szeletelheti.
- A szeletelt burgonyát beáztatjuk. Tegye a burgonyaszeleteket egy közepes méretű tálba, és töltse fel hideg vízzel, teljesen lefedve a burgonyaszeleteket. Hagyjuk ázni egy ideig, legfeljebb 2 óráig, de legalább 30 percig. Ez eltávolítja a felesleges keményítőt, és a burgonya chips jobb lesz.
- Előmelegítés. Melegítse elő a légsütőjét 360 ° F (182 ° C).
- A burgonyát leszűrjük, megmossuk és szárítjuk. A burgonyaszeleteket lecsepegtetjük, lemossuk, papírtörlővel szárazra töröljük. Dobd őket egy tálba 1 evőkanállal extra szűz olívaolaj és ugorj kóstolni.
- Rendezzük el a burgonya chipseket. Helyezze a burgonyaszeleteket a légsütő kosárba vagy egy tálcára egyenletes réteg. Ha elfogy a hely, jó lesz egy kis átfedés.
- Légsütik. Süsse meg chipseit légsütőben 360°F-on (182 ° C) körülbelül 10-15 percig, félúton forgatva (5-8 perc között). Tegye vissza a többinél kevésbé elkészült chipset további egy-két percre a sütőbe, ha szükséges.
- Tálalás előtt kivesszük és lehűtjük. A légsütő burgonya chips akkor készül el, amikor elkészül ropogós (nem ázott vagy nedves tapintású). Rácsra fektetjük kihűlni, és ha kihűlt, fogyasszuk el. A a chips továbbra is ropogós hűtés közben.
Ha kihűlt, az enyémhez tálaljuk Francia hagyma mártogatós vagy a Cajun mártogatós szósz ha akarod, de ezek a chipsek tökéletesek úgy, ahogy vannak - mártogatóssal vagy anélkül. Élvezze az elragadóan ropogós légsütő burgonya chipset!
💭 Tippek és megjegyzések
- A legjobb eredmény elérése érdekében a szeletelt burgonyának ilyennek kell lennie levegőn sütés előtt beáztatjuk. A részletek az alábbi utasításokban találhatók, és I Javasoljuk, hogy ne hagyja ki a lépést!
- Nyugodtan kísérletezzen különböző típusokkal burgonya, vagy akár mix-and-match. Gondolja át a kiválasztott burgonya méretét, amely meghatározza a a chipek mérete.
🥡 Tárolás
Szobahőmérséklet
Tárolja a megmaradt levegős sütőburgonya chipset légmentesen záródó tartályban vagy műanyag zacskóban, hűvös és száraz helyen. A zsetonjainak maradniuk kell frissen körülbelül egy hétig, de valószínűleg régen elmúlnak, mielőtt egy hét telik el!
Fagyasztó Air Fryer burgonya chips
Ön is fagyassza le a chipseket egyetlen rétegben tepsire tesszük, majd műanyag fagyasztózsákba tesszük. A forgács felengedve kissé elázott lehet, ezért tedd vissza őket az előmelegített, 350°F-os sütőbe. (175 ° C) tálalás előtt néhány percig újra ropogósra sütjük.
❓ GYIK
Nem főzték elég sokáig. Útmutatásaim tájékoztató jellegűek, és előfordulhat, hogy a légsütőjének több időre van szüksége ahhoz, hogy elérje ezt a ropogósságot. Tartsa szemmel a chipseket, és főzze tovább egy kicsit, ha elázott.
Az áztatás a keményítő nagy részétől megszabadul, ami ropogósabb chipseket eredményez. Azt is tapasztalhatja, hogy a szeletek nem csomósodnak/ragadnak össze, ha az utasításoknak megfelelően beáztatták őket.
Vékonyabb forgácsot ajánlok a légsütő legjobb eredményének elérése érdekében. Kipróbálhatja azonban a vastagabb szeleteket is, amelyeket valószínűleg tovább kell sütni a légsütőben a tökéletes ropogósság eléréséhez.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Air Fryer burgonya chips
Hozzávalók
- 2 nagy barnás burgonya (vagy sárga burgonya)
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- só (megkóstolni)
Utasítás
- Mossa meg és szeletelje fel a burgonyát úgy, hogy mindegyik vékony és egyenletesen vágott legyen. Ennek legegyszerűbb módja egy mandolin szeletelő (feltétlenül használja a biztonsági útmutatót vagy vágásálló kesztyűt!). Azonban a 4 oldalú sajtreszelő szeletelő oldala is működik, ahogy a burgonya kézzel történő szeletelése is.
- A felszeletelt burgonyát tedd egy közepes méretű tálba, és teljesen fedd le hideg vízzel. Hagyja a burgonyát ázni legalább 30 percig, legfeljebb néhány óráig, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt a legjobb eredmény érdekében.
- Melegítse elő a légsütőt 360°F-ra (182 ° C).
- A burgonyát lecsepegtetjük, megmossuk, majd papírtörlővel szárítjuk. Tegyük vissza őket egy tálba, majd öntsük fel olívaolajjal és ízesítsük sóval.
- A burgonyaszeleteket egyenletes rétegbe helyezzük (egy kis átfedés rendben van) a légsütő kosarában vagy a sütőtálcákban.
- Légsütőben 360°F-on sütjük (182 ° C) 10-15 percig. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze és fordítsa meg őket körülbelül 5-7 percig.
- Amikor elkészült a chipsnek ropogósnak és nem ázottnak kell lennie, tedd rácsra, amíg teljesen kihűl.
- Ha kihűlt, élvezze most, vagy tegye légmentesen záródó edénybe későbbre, és élvezze!
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
John Johansen azt mondja,
Hej! 🙂
Jeg har tidligere prøvet kartoffechips i mikroovn.
De blev virkelig gode men, sikke et arbejde.
Jeg glæder mig til and prøve dem i Airfryer. 🙂
"Szia! 🙂
Kipróbáltam már a mikrohullámú burgonya chipset.
Nagyon jól sikerültek, de micsoda munka.
Már alig várom, hogy kipróbálhassam őket az Airfryerben. 🙂"
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Det er meget nemmere i airfryeren! Isten fornøjelse!
"Sokkal könnyebb a sütőben! Jó szórakozást!"
Eva azt mondja,
Tyvärr blev chipsen brända i kanterna, men fortfarande blöta! Ska pröva med högre temperatur och kortare tid innan jag dissar receptet helt!