Ezek Disney sült savanyúság ugyanolyan finomak és ropogósak, mint azok, amelyeket a Disney parkokban található Carnation Cafe-ból ismerek és szeretek. Ez másolt recept ropogós savanyúság és a zamatos házi mártogatós szósz. Gyorsak, ízletesek és teljesen addiktívak.
Ha te és a tieid is szeretik a kapros savanyúságot, mint én, próbáld ki az enyémet savanyúság tekercs, kapros savanyúság mártogatósés légsütő savanyúság.
Ugrás:
Sült savanyúság az egyik kedvenc előételem. Míg általában savanyúság chipsekkel készülnek, addig ebben a Disney-verzióban szeletelt kapros savanyúság lándzsát használnak, így van még mit szeretni.
Ezt az ízletes ételt a Carnation Cafe-ban szolgálják fel Main Street Disneyland. Ha nem lakik parkok közelében, vagy nincs kedve utazni, most ugyanúgy élvezheti őket, mint én – otthona kényelméből.
🥘 Hozzávalók
Zesty házi szósz
- Sriracha - A Sriracha szósz adja ennek a mártogatósnak lédús ízét.
- Tanya - Használhatja kedvenc bolti tanyáját, vagy kipróbálhatja az enyémet házi ranch.
- Zöld-citrom lé - Használjon frissen facsart vagy bolti lime levét.
- Május - Próbáld ki az enyémet házi majonéz, vagy használja kedvenc márkáját.
- Fűszerek - Só és bors ízlés szerint.
Sült kapros savanyúság
- Olaj - A repceolaj, az extra szűz olívaolaj, a faggyú vagy az általad kedvelt, semleges ízű étolajok megfelelőek. Válasszon magas füstpontú olajat is.
- Liszt - A kotrási állomás részeként univerzális lisztet használnak.
- Tojás - Felvert tojás a savanyúság bevonásához.
- panko - Panko zsemlemorzsa nagyobbak és ropogósabbak, mint a hagyományos zsemlemorzsa. Hozzáadják az ismerős ropogósságot ezekhez a másolt savanyúságokhoz.
- parmezán - A legjobb eredmény érdekében frissen reszelje le sajtját, és kerülje a zöld shaker sajtot.
- Savanyúság - Kapros savanyú lándzsát fogsz használni. Igyekezzen egyforma méretűeket használni, ha szükséges, vágja ketté.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Disney sült savanyúságot
Használhatja a kedvenc mártogatós szószt, de ez egyszerű zesty ranch finom. A kezdéshez meg kell ragadnia a mérőedényeket, a kis tálakat és egy nagy serpenyőt.
Ez a recept eredményes lesz 12 sült savanyúság lándzsa, és 2-3 remek falatnyi adag.
Készítsd el a szószt
1. lépés: Keverjük össze. Egy kis tálban keverjünk össze 1½ teáskanál srirachát, ½ csészét (120 gramm) ranch dressing, 1½ teáskanál limelé, ⅓ csésze (75 gramm) majonézzel, ⅛ teáskanál sóval és 1 csipet őrölt fekete borssal simára.
2. lépés: Hűtsd le. Fedjük le az edényt, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.
Készítse elő a savanyúságot
3. lépés: melegítés. Közben öntsön 2 csészével (473 milliliter) repceolajat egy nagy serpenyőbe, és melegítsük fel 365 °F-ra (185 ° C).
4. lépés: Készítse elő a kotrási állomást. Helyezzen ½ csészét (63 gramm) univerzális lisztből egy kis tálba, 3 nagy felvert tojást egy második tálba, majd keverj össze 1 csészével (60 gramm) Panko zsemlemorzsa és ⅓ csésze (33 gramm) parmezán sajtot egy harmadik tálba.
5. lépés: Bevonjuk a savanyúságokat. Kotró 16 uncia (454 gramm) A kapros savanyúság lándzsáit a lisztbe mártjuk a tojásba, és bevonjuk a zsemlemorzsás keverékbe.
6. lépés: Ismételje meg. Helyezze a rántott savanyúságot egy tányérra, és ismételje meg, amíg az összes savanyúság lándzsát be nem vonja.
Fry & Serve
7. lépés: megsütjük. A rántott savanyúságokat a forró olajba tesszük, és időnként megforgatva arany színűre sütjük (kb 4-5 perc). Főzzön adagokban, hogy elkerülje a serpenyő zsúfoltságát.
8. lépés: Csatorna. Vegyük ki a megsült savanyúságokat a serpenyőből, és tegyük rácsra egy papírtörlővel bélelt tányérra.
9. lépés: Tálalás. Azonnal tálaljuk a szósszal.
>>>Lásd Az összes receptem Itt!<<<
💭 Tippek és megjegyzések
- Használjon hőmérőt. Ez a legjobb módja annak, hogy az olaj megfelelő hőmérsékletű legyen a savanyúság sütése előtt.
- Szárítsd meg a savanyúságod. Papírtörlő segítségével szárítsa meg a savanyúság lándzsáit, hogy segítse a panírozó rudat a sütés során.
- Válaszd a pankot. A Panko zsemlemorzsa nagyobb, mint a hagyományos zsemlemorzsa, és tökéletes a savanyúság extra ropogóssá tételéhez.
- Tedd ropogósra őket. Ne zsúfolja túl a serpenyőt. Ha túl zsúfolt a savanyúság, nem lesz olyan ropogós.
- Ne párolja őket. Ha a sült savanyúságokat közvetlenül papírtörlőre helyezi, akkor tovább főzzük. Használjon rácsot, hogy a panír ne ázzon el.
- Tárolás. Ezek a savanyúságok a legjobbak, ha azonnal fogyasztják. A hűtőszekrényben azonban legfeljebb egy napig tárolhatja őket.
❓ Recept GYIK
A legjobb eredmény érdekében papírtörlővel szárítsa meg a savanyúság forgácsát vagy lándzsáját. Ezenkívül használjon háromlépcsős kotrási állomást, hogy a savanyúságot először AP lisztbe, majd tojásba, majd panírozásba mártsa. Duplán is bevonhatod őket az extra ropogósra sült savanyúság érdekében.
Kezdje azzal, hogy a sült savanyúságot ne tegye közvetlenül papírtörlőre, hogy lecsepegjen. Ehelyett használjon huzal hűtőrácsot egy tányér vagy papírtörlő tálca fölé. Ez megakadályozza, hogy a sült savanyúság „pároljon” a papírtörlőn. Ezenkívül keverjen 2 evőkanál kukoricakeményítőt a lisztbe, hogy a kotróállomás felszívja a nedvességet a savanyúságból.
Igen, határozottan! Enyhén olajozza be a légsütő kosarát, majd 400 °C-on levegőn süsse körülbelül 205 percig, majd fordítsa meg körülbelül 15 perc levegős sütési idő után. Az extra ropogós eredmény érdekében főzzük további néhány percig.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Disney sült savanyúság Copycat recept
Hozzávalók
Zesty házi szósz
- ½ csésze Ranch szósz
- ⅓ csésze majonéz
- 1½ teáskanál Sriracha
- 1½ teáskanál zöld-citrom lé
- ⅛ teáskanál só
- 1 csipet őrölt feketebors
Sült savanyúság
- 2 csészék repceolaj
- ½ csésze univerzális liszt
- 3 nagy tojás (megvert)
- 1 csésze panko kenyérmorzsa
- ⅓ csésze parmezán sajt (reszelt)
- 16 oz kapros savanyúság lándzsa (kb. 12 savanyúság receptenként – egyforma méretű; szükség esetén szélességben félbevágjuk)
Utasítás
Készítsd el a szószt
- Egy kis tálban keverjük össze 1½ teáskanál sriracha, ½ csésze ranch öntet, 1½ teáskanál limelé, ⅓ csésze majonéz, ⅛ teáskanál sóés 1 csipet őrölt fekete bors simára.
- Fedjük le az edényt, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.
Készítse elő a savanyúságot
- Közben öntsük 2 csésze repceolaj egy nagy serpenyőbe, és melegítsük 365 °F-ra (185 ° C).
- Hely ½ csésze általános célú liszt egy kis tálba, 3 nagy tojás egy második tálba, és keverjük össze 1 csésze panko kenyérmorzsa és a ⅓ csésze parmezán sajt egy harmadik tálban.
- Kotor 16 oz kapros savanyúság lándzsa a lisztbe, mártsuk a tojásba, majd kenjük be a zsemlemorzsa keverékbe.
- Helyezze a rántott savanyúságot egy tányérra, és ismételje meg, amíg az összes savanyúság lándzsát be nem vonja.
Fry & Serve
- A rántott savanyúságokat a forró olajba tesszük, és időnként megforgatva arany színűre sütjük (kb 4-5 perc).
- A megsült savanyúságot kivesszük a serpenyőből, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük.
- Azonnal tálaljuk a szósszal.
Megjegyzések
**A tápanyag-összetétel 3 db sült uborka lándzsára és némi mártogatós szószra vonatkozik.
Megjegyzések:
- A savanyúság sütése előtt használjon hőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az olaj megfelelő hőmérsékletű.
- Papírtörlő segítségével szárítsa meg a savanyúság lándzsáit, hogy segítse a panírozó rudat a sütés során.
- A Panko zsemlemorzsa nagyobb, mint a hagyományos zsemlemorzsa, és tökéletes a savanyúság extra ropogóssá tételéhez.
- Ne zsúfolja túl a serpenyőt. Ha túl zsúfolt a savanyúság, nem lesz olyan ropogós.
- Ha a sült savanyúságokat közvetlenül papírtörlőre helyezi, akkor tovább főzzük. Használjon rácsot, hogy a panír ne ázzon el.
- Ezek a savanyúságok a legjobbak, ha azonnal fogyasztják. A hűtőszekrényben azonban legfeljebb egy napig tárolhatja őket.
Táplálás
Eredeti közzététel: 18. március 2024
Hozzászólások
Nincs hozzászólás