Sült édesburgonya krumpli tökéletes köret mindenhez, a hamburgerektől a csirkemellig, a sertésszeletig, a sült halig és még sok minden máshoz! Ropogósak és tökéletesen kiegyensúlyozott édes, sós és sós ízekkel! Tálaljuk kedvenc mártogatós szószaival, könnyű és finom előételként!
Ropogós sütőben sült édesburgonyás krumpli
Nehéz nem szeretni édesburgonya krumpli. Ropogósak és kielégítőek, belül mégis puhák és kissé édesek! Ha ezt a sült krumplit tökélyre süti ahelyett, hogy rántotta volna őket, kevésbé érezheti magát bűnösnek az elkényeztetés miatt, és az íze is ugyanolyan nagyszerű!
Ugrás:
- Ropogós sütőben sült édesburgonyás krumpli
- 🥘 Sült édesburgonya krumpli Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
- Hogyan vágjuk fel az édesburgonyás krumplit
- 🔪 Hogyan készítsünk édesburgonyás krumplit
- 📖 Változatok
- 🍽️ Mit tálaljunk édesburgonya krumplival
- 💭 Tippek és megjegyzések
- 🥄 Készítsen előre lehetőségeket
- 🥡 Tárolás és felmelegítés
- ❓ GYIK
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
🥘 Sült édesburgonya krumpli Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
Csak néhány fűszerre, édesburgonyára és egy kevés étolajra van szüksége. Az édesburgonyás krumpli az hihetetlenül sokoldalú, így a fűszerezés ízlés szerint változtatható!
- Só bors - ¼ teáskanál só és bors mindegyike (megkóstolni).
- Fokhagyma por - ¼ teáskanál fokhagymapor.
- Hagymapor - ¼ teáskanál hagymapor vagy egy hagymapor helyettesítő.
- Paprika (Opcionális) - ¼ teáskanál paprika, füstölt paprika vagy a paprika helyettesítő.
- Édesburgonya - 4 nagy édesburgonya (meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk).
- Fözőolaj - 2 evőkanál étolaj.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
Hogyan vágjuk fel az édesburgonyás krumplit
A tökéletesen ropogós és egyenletesen megfőtt édesburgonyás krumplihoz szívesebben vágom gyufaszálak körülbelül 3 hüvelyk hosszú és ¼ hüvelyk átmérőjű. Kövesse ezeket a lépéseket, hogy gyorsan és egyszerűen krumplit készítsen édesburgonyából!
- Mivel a burgonya lekerekített, erre szüksége lesz az oldalát levágjuk a burgonyából, hogy egyenletes, sima felületet kapjon.
- A burgonya tetejét és alját levágjuk, a többit meghámozzuk.
- Most már rendelkeznie kell azzal, ami lényegében a burgonyatömb. Függőlegesen kettévágjuk, hogy 2 egyforma méretű darabja legyen.
- Vágja fel mindegyik darabot függőlegesen még egyszer, és 4 darab burgonya lesz. Vágja újra ketté ezt a 4 darabot 8 darab.
- Szeletelje fel mindegyik darabot nagyjából ¼ hüvelyk széles krumplira. Általában kapok 3-5 krumpli darabonként.
🔪 Hogyan készítsünk édesburgonyás krumplit
A burgonya szeletelése a legnehezebb része ennek az egész receptnek egy fuvallat onnan! Szüksége lesz egy éles késre és vágódeszkára, egy kis keverőedényre, mérőkanalakra, egy tepsire és néhány konyhai fogóra.
4 nagy édesburgonya kb Tálalás 6, de könnyedén megduplázhatod a receptet, és szükség esetén használhatsz másik tepsit is!
1. lépés: Előkészítés Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (220°C/Gázjel 7) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. (Ha extra ropogós krumplit szeretnénk, közvetlenül a tepsiben is süthetjük, *lásd megjegyzés).
2. lépés: Készítse el a fűszerezést. Adjuk hozzá a fűszereket a kis tál és keverjük össze. (¼ teáskanál (1.5 gramm) mindegyik só és bors, ¼ teáskanál (0.75 gramm) fokhagymaporból, ¼ teáskanál (0.5 gramm) hagymaporból, és az opcionális ¼ teáskanál (0.5 gramm) a paprikából)
3. lépés: Meglocsoljuk olajjal. A meghámozott 4 nagy édesburgonyát felszeleteljük (1.36 kilogramm) gyufaszálakba, ha még nem tetted meg, akkor terítsd szét a egyetlen réteg az előkészített tepsire. Meglocsoljuk őket 2 evőkanállal (29.57 milliliter) étolajból.
4. lépés: Fűszerezzük és sütjük. Az édesburgonyára szórjuk a fűszerkeveréket, miközben felforgatjuk, hogy egyenletesen bevonják őket. Ezután tedd őket a sütő középső rácsára, és süsd tovább 15 perc 425 ° F -on (220 °C/Gázjel 7).
5. lépés: Fordítsa meg, süsse meg és tálalja. A 15 percnél megfordítjuk a krumplit, és visszatesszük a sütőbe, hogy tovább sütjük 10 perc vagy amíg el nem érik a kívánt ropogóssági szintet. Forrón tálaljuk kedvenc mártogatós szószaival.
📖 Változatok
Az édesburgonyás krumpli csodálatos ízű a különféle ízek! Van, aki az édességre hajlik, van, aki egy kis melegítéssel egyensúlyozza ki, mások pedig ragaszkodnak a sós fűszerekhez. Tényleg nem tévedhetsz!
Íme néhány kedvenc fűszerkeverékem édesburgonya krumplihoz:
- Fahéjas cukor - Klasszikus! Egy szitáló esővel vanília hab vagy valami tejszínhab, ennek az édesburgonyás krumplinak szinte desszert íze van!
- Fűszeres - ½ teáskanál só, ¼ teáskanál kömény és chili por, valamint egy csipet őrölt cayenne bors. (Adjunk hozzá ½ evőkanál barna cukrot, hogy édesek és fűszeresek legyenek!)
- Rozmaring fokhagyma - 2 teáskanál fokhagymás bors, ½ teáskanál só, ¼ teáskanál bors, teáskanál fokhagymapor, 1 evőkanál friss rozmaring (½ evőkanál szárított).
- Olasz - 1 evőkanál fokhagymapor, 1 evőkanál a Olasz fűszerezés, ¼ teáskanál fekete bors ízlés szerint.
- sózott méz - Sütés után azonnal megszórjuk 2 evőkanál mézzel és ízlés szerint durva sóval. (Forró mézzel is finom!)
🍽️ Mit tálaljunk édesburgonya krumplival
Az édesburgonyás krumpli kiválóan alkalmas mártogatásra, és van egy finom is édesburgonya sült mártogatós amit kifejezetten nekik készítettem! Benne is finomak Ranch szósz, mézes mustárszósz, Cajun mártogatós szószés még ketchupot is!
Megpróbálhatod is hal és burgonya édesburgonyás krumplival (tartármártásban nagyon ízlik), vagy párosítsd őket egy klasszikussal BLT szendvics. Valójában az édesburgonya krumpli jól párosul sertés-, marha-, hallal, csirkehússal és még sok mással. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Szuper ropogós édesburgonya krumplihoz, áztasd a gyufaszálaidat jeges vízbe 30 percre, majd töröld szárazra. Tegye őket egy keverőedénybe vagy Ziploc zacskóba 2 teáskanál kukoricakeményítővel, és dobja be, hogy bevonja. Közvetlenül a tepsiben sütjük az utasítás szerint.
- Ha ezeket a sütőben szeretnéd elkészíteni, süsd meg őket egyenletes rétegben 380°F-on (195 °C) 6 percig, majd megfordítjuk és további 5-6 percig főzzük. Tételekben kell dolgozni, de így gyönyörűen ropogósak, extra olaj nélkül!
- Ez a fűszerkeverék sós és sós ízt ad édesburgonya krumpli. Ezt a receptet követheti a segítségével fahéjas cukor édesebb variációért (vagy lásd fent a variációkat)!
🥄 Készítsen előre lehetőségeket
Ezt az édesburgonyás krumplit 1-2 nappal korábban elkészítheted, és hűtőben tárolhatod. Ha szükséges, melegítse fel őket a légsütő olyan sült krumplihoz, amely majdnem olyan jó ízű, mint a sütőből kivéve forrón!
Édesburgonyás krumpli fagyasztása
Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a megfőtt és kihűlt édesburgonya krumplit, és betesszük a fagyasztóba. Hagyja, hogy lefagyjanak 1 2-óra, majd áthelyezheti őket egy Ziploc fagyasztózsákba a könnyebb tárolás érdekében. Három hónapon belül használja fel. *Felmelegítés előtt nem szükséges kiolvasztani.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A megmaradt édesburgonya krumplit Ziploc tasakban vagy légmentesen záródó edényben tárolhatod a hűtőben akár 4 napig is.
Édesburgonyás krumpli felmelegítése
Melegítsd fel az édesburgonyás krumplit a sütőben vagy légsütőben a legjobb eredményért. (A mikrohullámú sütőtől eláznak!)
A sütőben egy sütőlapon melegítsük fel őket 425 ° F-ra (220°C/Gázjel 7) 10 percig, és félig megfordítjuk. A légsütőben melegítse fel őket 350°F-ra (175 ° C) 5 percig, félidőben kinyitva és megrázva a kosarat.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Inkább meghámozom őket, de biztosan nem kell. A hagyományos hasábburgonyához és a burgonyához hasonlóan vannak, akik szeretik rajta hagyni a héját, mások pedig leveszik. Ez csak egy személyes preferencia.
Igen! Ez az édesburgonyás krumpli vegán és vegetáriánusbarát, valamint gluténmentes. Még ha szereted is extra ropogósan, akkor is követheted a megjegyzésemet, hogy kukoricakeményítővel dobd fel őket (a kukoricakeményítő gluténmentes gabona)!
Imádom, hogy az édesburgonya krumpli nagyon jól fagyasztható. Amit még jobban szeretek, az az, hogy nem kell kiolvasztani őket, mielőtt a sütőben vagy légsütőben újramelegítené őket! Csak néhány perc plusz főzési időt adhat hozzá.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült édesburgonyás krumpli
Hozzávalók
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (220°C/Gázjel 7) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. (Ha extra ropogós krumplit szeretnénk, közvetlenül a tepsiben is süthetjük, *lásd megjegyzés).
- Adjuk hozzá a fűszereket egy kis tálba, és keverjük össze. (¼ teáskanál mindegyik, só és bors, ¼ teáskanál fokhagymapor, ¼ teáskanál hagyma por, és az opcionális ¼ teáskanál paprika )
- A meghámozott darabokat felszeleteljük 4 nagy édesburgonya gyufaszálakba, ha még nem tetted meg, majd egy rétegben eloszlatjuk az előkészített tepsiben. Meglocsoljuk velük 4 nagy édesburgonya és feldobjuk a kabátba.
- Az édesburgonyára szórjuk a fűszerkeveréket, miközben felforgatjuk, hogy egyenletesen bevonják őket. Ezután tedd őket a sütő középső rácsára, és süsd 15 percig 425°F-on. (220 °C/Gázjel 7).
- A 15 percnél fordítsa meg a krumplit, és tegye vissza a sütőbe, hogy további 10 percig süssön, vagy amíg el nem éri a kívánt ropogóssági szintet. Forrón tálaljuk kedvenc mártogatós szószaival.
Megjegyzések
- A szuper ropogós édesburgonya krumpliért áztassa a gyufaszálakat jeges vízbe 30 percre, majd törölje szárazra. Tegye őket egy keverőedénybe vagy Ziploc zacskóba 2 teáskanál kukoricakeményítővel, és dobja be, hogy bevonja. Közvetlenül a tepsiben sütjük az utasítás szerint.
- Légsütőben való elkészítéséhez egyenletes rétegben süsse meg őket 380°F-on (195 °C) 6 percig, majd megfordítjuk, és további 5-6 percig főzzük. Tételekben kell dolgozni, de így gyönyörűen ropogósak, extra olaj nélkül!
- Ez a fűszerkeverék sós és sós édesburgonyás krumplit készít. Ezt a receptet követheti a segítségével fahéjas cukor édesebb variációért.
- A megmaradt édesburgonya krumplit Ziploc tasakban vagy légmentesen záródó edényben tárolhatod a hűtőben akár 4 napig is.
- A fagyasztáshoz a megfőtt és kihűlt édesburgonya krumplit sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, és betesszük a fagyasztóba. Hagyja 1-2 órán át fagyni, majd átteheti egy Ziploc fagyasztózsákba a könnyebb tárolás érdekében. Három hónapon belül használja fel, és nem kell felengedni az újramelegítés előtt.
- A legjobb eredmény elérése érdekében melegítse újra az édesburgonya krumplit a sütőben vagy légsütőben. A sütőben egy tepsiben újra felmelegítjük őket 425 ° F (220°C/Gázjel 7) 10 percig, és félig megfordítjuk. A légsütőben melegítse fel őket 350°F-ra (175 ° C) 5 percig, félidőben kinyitva és megrázva a kosarat.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás