Ezt házi tanya öntet receptje Ízletesen krémes és tele van olyan ízekkel, amelyekről el sem hiszed, milyen egyszerű otthon elkészíteni! Használjon friss fűszernövényeket, ha van kéznél, vagy szárított fűszernövényeket, amelyek valószínűleg a kamrájában vannak! Ez egy rendkívül sokoldalú öntet mártogatósokhoz, salátaöntetekhez, ízletes ételek ízesítéséhez vagy ízesítéséhez!
Egyszerű Ranch öltözködési recept
A klasszikus ranch öltözködés a legtöbb otthon alapvető része, és jó okkal! A krémes, csípős és nagyon finom salátaöntet (vagy mártogatni) olyan sokoldalú és éppen úgy, ahogy illik friss zöldségek, bivalyszárnyak vagy pizza mártásához, mint egy friss salátához!
Az egyik legjobb dolog a ranch öltözködésben az, hogy a gyógynövények ranch öntetben gyakori kamra-kapcsok, amelyek legtöbbünk fűszertartójában vagy szekrényében található (esetemben). A friss fűszernövények ugyanolyan csodálatosak, ha rendelkezésre állnak, de ennek a házi készítésű tanyai öntetnek az elkészítése csak percekig tart!
🥘 Hozzávalók házi tanya készítéséhez
Egy jó ranch öltözködés minden benne van gyógynövények és fűszerek használt! Szívesen használok konyhai robotgépet vagy Nutribullet turmixgépet, hogy finomra csökkentsem a fűszereimet.
- majonéz - ½ csésze majonéz, én Hellman's olívaolajos majonézt használtam, de a Duke's is remek márka.
- Tejföl - ½ csésze tejföl.
- író - ½ csésze író vagy a író helyettesítő.
- Szárított metélőhagyma - 1 teáskanál szárított metélőhagyma.
- Szárított petrezselyem - 1 teáskanál szárított petrezselyem.
- szárított kapor - ½ teáskanál szárított kapor.
- Hagymapor - ¼ teáskanál hagymapor.
- Fokhagyma por - ¼ teáskanál fokhagymapor.
- Só bors - ⅛ teáskanál sót és borsot.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk házi készítésű tanyaruhát
Ha egyszer rájössz milyen könnyű A ranch elkészítése az, hogy soha többé nem vásárolja meg palackozva! Szükséged lesz egy keverőedényre, habverőre és a mérőedényeidre.
Ebből a receptből egy adag kb 24 evőkanál a tanya.
- A nedves hozzávalókat habosra keverjük. A ranch öntet elkészítéséhez adjuk hozzá a majonézt, a tejfölt és az írót (Vagy író helyettesítő) közepes méretű keverőtálba, és simára keverjük.
- Adjuk hozzá a fűszert. Adjunk hozzá 1 teáskanál szárított petrezselymet, 1 teáskanál szárított metélőhagymát, ½ teáskanál szárított kaprot, ¼ teáskanál hagymaport, ¼ teáskanál fokhagymaport, XNUMX teáskanál sót és borsot. Habverővel újra alaposan keverjük össze.
- Hűtsük le. Ha a fűszerezést belekevertük, kóstoljuk meg és ízlése szerint állítsa be. Ne feledje, hogy miután az öntetet lehűtöttük, az ízek jobban összeérnek.
Többet keres remek salátaöntet receptek? Próbáld ki az enyémet házi kéksajt öntet or krémes Caesar salátaöntet (szardella nélkül)! Élvezd!
🧂 Cserék és kiegészítések
Adjunk hozzá egy cseppet ezekből nagyszerű ízek keverése ehhez az alapvető házi ranch öntet recepthez a még finomabb ízért:
- Friss citromlé
- Worcestershire Szósz
- Almaecet
- Öltözködés Szósz (chipotle paprikából)
- Őrölt mustár
- Füstölt paprika
- Kapros páclé (személyes családi kedvencünk)
Ranch dressing majonéz vagy tejföl nélkül
Könnyedén hagyd ki a majonézt a ranch öntetben a tejföl és az író mennyiségének növelésével (¾-ig csésze mennyiség mindegyik). Ha nem szeretné, hogy a tejföl íze túl csípős legyen, akkor csak az írót növelje meg.
Sima görög joghurt a majonéz vagy a tejföl helyettesítésére is használható, az író helyett a szokásos tej. Ha tejet használ, akkor a legjobb krémes ranch eredményt magasabb zsírtartalmú, fele-fele arányú tejszínnel vagy sűrű tejszínnel érheti el.
Ez az egyszerű ranch öntet tejföl nélkül is elkészíthető, megnövelt mennyiségű majonéz és író felhasználásával ( egyenként ¾ csésze mennyiségig ).
Az én ízlésem szerint, a majonéz túl nehéz ebben az opcióban, ezért van szükség egyenlő arányú íróra. Az író csípős íze ellensúlyozza a majonézes ízt, amire a hagyományos tej nem lenne képes.
Ranch Dip krémsajt segítségével
Ez az egyik legjobb gazdag és ízletes vega mártogatós kint, de hozzáadhat egy kis reszelt cheddar sajtot is, és forró mártogatósra sütheti az egyszerű szórakoztatás érdekében! Használjon egy téglát vagy 8 uncia szobahőmérsékleten lágyított krémsajtot ½ csésze tejföllel.
A krémsajtot és a tejfölt simára keverjük, majd az alábbiak szerint hozzáadjuk a fűszereket. Hűtőbe tesszük és hűtve tálaljuk.
Ranch öntet túróval {Egészséges, magas fehérjetartalmú ranchöntet}
Ez a receptváltozat alapfelszerelés az otthonunkban! A görög joghurt a következő legjobb lehetőség nagyobb fehérjemennyiséghez, de a túró íze csodálatosan működik. Itt csak az a követelményem, hogy a túrót (én mindig kis túrót használok) KELL bontani robotgéppel vagy Nutribullet-tel.
Pörgessük, turmixoljuk, keverjük simára, és a túró már nem látszik. Ezután adjuk hozzá a tetszés szerinti tejet, hogy a kívántra hígítsuk öntet vagy mártogatós állagú és fűszerezzük a receptkártyán leírtak szerint.
📖 Változatok
- Blue Cheese Ranch - Adjunk hozzá 2 uncia kéksajt morzsát, és pépesítsük szép krémesre.
- Cilantro Lime Ranch - Friss limelé (és íze) 2 teáskanál szárított korianderrel vagy 1-2 evőkanál apróra vágott friss korianderrel.
- Buffalo Ranch - Adjunk hozzá 1-2 evőkanál bivaly csípős szószt (egy csípős szósz, mint a Franks Red Hot Sauce, olvasztott vajjal 2:1 arányban, vagy kétszer annyi csípős szósszal, mint az olvasztott vaj).
- Sriracha Ranch - Adjunk hozzá 1-2 evőkanál sriracha szószt.
- Chili Ranch - Adjunk hozzá 1-2 evőkanál chili pasztát (mint például Sambal Oelek).
- Chipotle Ranch - Finomra vágott ½ chipotle bors 1 teáskanál adobo szósszal.
💭 Tippek és megjegyzések
- Jegyezd meg azt zúzott fokhagyma gerezd fokhagymapor helyett használható. A szegfűszeget óvatosan törjük össze, szórjuk meg tengeri sóval és dolgozzuk pépesre, mielőtt hozzáadnánk az alapanyagokhoz – majd hagyjuk ki a receptből a fokhagymaport és a sót.
- Ha friss fűszernövényekkel helyettesítheti bármelyik szárított fűszernövényt ebben a receptben: az általános ökölszabály a szárított gyógynövény mennyiségének háromszorosa. Mivel a szárított fűszernövények töményebb ízűek, durván kell használni 2-3x az összeg ugyanabból a friss fűszernövényből. Így például ebben a receptben megháromszorozza a szárított petrezselyem mennyiségét a friss fűszernövény helyettesítésére, és 3 teáskanálnyit használjon a receptkártyán feltüntetett helyett.
- A legjobb minőségű majonéz használata nagy különbséget tesz. Én a Hellman's márkájú olívaolaj alapú majonézt használom, és tudom, hogy a Duke's márka népszerű délen.
🥡 Tárolás
A házi készítésű tanyát légmentesen záródó tartályban kell tárolni, és hűtőszekrényben kell tárolni. Megfelelően tárolva a vegyes ranch dressing tartós legfeljebb egy hétig.
A ranch dressing hajlamos besűrűsödni, minél tovább hűtjük. Egyszerűen adjunk hozzá egy kis írót (Vagy író helyettesítő), tejet vagy vizet, hogy visszavigye a tanyát öltözködés konzisztenciája.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Technikailag igen, de nem ajánlom. A házi készítésű tanya lefagyasztása megváltoztatja az öltözködés általános textúráját és konzisztenciáját.
Ha a tanyája túl vékony az ízlése szerint, sűrítheti kis mennyiségű tejföl és majonéz hozzáadásával, amíg el nem éri a kívánt állagot.
A nebraskai Thayerből származó Kenneth Henson a ranch dressing szerény megalkotója. Vízvezeték-szerelőként ebédet főzött munkatársainak, beleértve a saját készítésű salátaöntetet is, amelyet ranchként ismerünk. 1954-ben vásárolt egy tanyát a kaliforniai Santa Barbarában, "Hidden Valley Ranch" néven, ahol a házi salátaöntetként szerepelt. Nagy siker volt a vendégek körében. Elkezdte csomagolni és árulni a száraz keveréket, amíg a receptet 1973-ban a Clorox meg nem vásárolta 8 millió dollárért.
😋 További ízletes fűszerek
- Torma szósz - Ez a tökéletes szósz egy lédús borda vagy kedvenc sült mellé!
- Cajun mártogatós szósz - Finom mártogatós szósz, amely remekül ízlik csirkére, sült krumplira, garnélarákra és sok másra!
- Citromos vajas szósz halhoz - A tökéletes citrusvajszósz halhoz vagy garnélarákhoz.
- Taco Bell krémes bajai szósz - Van egy kis meleg és sok íz ebben a másolt macska Baja szósz receptjében!
- Teriyaki szósz - Tökéletesen édes és sós teriyaki szósz minden ázsiai ihletésű főzéshez!
- Sajtszósz brokkolihoz - Tejszínes sajtszósz, hogy minden zöldséged még jobb ízű legyen!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Házi készítésű tanyai öltözködés
Hozzávalók
- ½ csésze majonéz (Én Hellman's Olive Oil Mayo-t használok)
- ½ csésze tejföl
- ½ csésze Író (vagy író helyettesítő)
- 1 teáskanál szárított metélõhagyma
- 1 teáskanál szárított petrezselyem
- ½ teáskanál szárított kapor
- ¼ teáskanál hagymapor
- ¼ teáskanál fokhagyma por
- ⅛ teáskanál mindegyik, só és bors
Utasítás
- Egy közepes méretű keverőtálban keverje össze a majonézt, a tejfölt és az írót (vagy író helyettesítője) és keverjük simára és krémesre.
- Adjuk hozzá a fűszereket (szárított metélőhagyma, szárított petrezselyem, szárított kapor, hagymapor, fokhagymapor, só és bors), és alaposan keverjük össze.
- Tegye az öntetet légmentesen záródó edénybe hűtéshez, és hűtse le legalább 30 percig a legjobb íz érdekében. *Ez a ranch öntet azonnal tálalható, de a legjobb egy éjszakán át hűtve.
Megjegyzések
- Jegyezd meg azt zúzott fokhagyma gerezd fokhagymapor helyett használható. A szegfűszeget óvatosan törjük össze, szórjuk meg tengeri sóval és dolgozzuk pépesre, mielőtt hozzáadnánk az alapanyagokhoz – majd hagyjuk ki a receptből a fokhagymaport és a sót.
- Ha friss fűszernövényekkel helyettesítheti bármelyik szárított fűszernövényt ebben a receptben: az általános ökölszabály a szárított gyógynövény mennyiségének háromszorosa. Mivel a szárított fűszernövények töményebb ízűek, durván kell használni 2-3x az összeg ugyanabból a friss fűszernövényből. Így például ebben a receptben megháromszorozza a szárított petrezselyem mennyiségét a friss fűszernövény helyettesítésére, és 3 teáskanálnyit használjon a receptkártyán feltüntetett helyett.
- A legjobb minőségű majonéz használata nagy különbséget tesz. Én a Hellman's márkájú olívaolaj alapú majonézt használom, és tudom, hogy a Duke's márka népszerű délen.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Anita azt mondja,
Ez egy nagyszerű ranch öltözködés. Sokkal jobb, mint a vásárolt ranch, így most ez az én receptem. Köszönöm Angela ezt a remek receptet