Mindenkinek tanulnia kell hogyan kell grillezni fóliacsomagokkal mert így a hét bármely napján gyorsan elkészíthetsz egy gyors vacsorát! Egyszerűen töltsön be egy fóliacsomagot hússal, zöldséggel vagy mindkettővel, hogy egy könnyű, jól kidolgozott ételt készítsen. Ha már tudod, hogyan kell grillezni fóliás csomagokkal, az utolsó pillanatban a vacsora összeállítása a múlté lesz!
Főzés fóliacsomagokkal
Lehet, hogy élvezted a fólia csomagolt étkezés tábortűz fölött főzzük, de mit szólnál, ha hazahoznánk ugyanezt a módszert?
A fóliás csomagolt vacsorák népszerűek kempingezés közben, mivel könnyen és hatékonyan elkészíthetők. Ugyanezen okból kifolyólag az otthoni fóliacsomagolású grillezés is lehetséges rengeteg időt takarít meg (és ételek)!
Ugrás:
💖 Miért fogod szeretni a fóliás csomagos grillezést
A fóliacsomagokkal való grillezés számos előnye közül az első az a takarítás
(vagy annak hiánya). Mivel nincsenek edények, serpenyők, és általában nagyon kevés az előkészület, ez azt jelenti, hogy nincsenek edények!
Valójában nem is kell tányérról enni, ha nem akarsz. Csak nyissa ki a fóliát és egyél a csomagból!
A fóliás csomagolt ételek remek választást jelentenek az ételek elkészítéséhez vagy bármikor, amikor szüksége van rá egy felkapott vacsora ügyes. Csak készítse elő a hozzávalókat, töltse be a fóliás csomagokat, zárja le őket, és tegyük hűtőbe, amíg készen nem áll a főzésre!
Ha mindenki saját ételt kap fóliába csomagolva, sokkal könnyebbé teszi a vacsora kiosztását a tömegnek. Tökéletes választás válogatósoknak vagy ételallergiásoknak is! tudsz egyszerűen testreszabhatja csomagjukat hogy megfeleljenek az igényeiknek anélkül, hogy mindenki másnak ki kellene cserélnie az ételt.
🔪 Hogyan készítsünk fóliacsomagokat
A fóliacsomagok elkészítéséhez csomagonként 2 db 12 hüvelykes fólialapra lesz szüksége. 2 lap használata biztosítja, hogy teljesen be tudja burkolni az összetevőket, hogy ne legyenek közvetlenül kitéve a meleghez.
- Össze. Helyezze az összes hozzávalót a a fólia közepét és szorosan lezárjuk a csomagot így felfogja benne a gőzt.
- Fóka. A fólia lezárásához vigye a fólia hosszú szélét a szemközti hosszú élhez és szorosan gyűrjük össze őket. Hajtsa le a lezárt szélét körülbelül 1 hüvelyknyire, majd folytassa egyenként 1 hüvelyknyire hajtogatását, amíg a lezárt szél egy szintbe nem kerül a csomag tetejével. Kövesse ugyanezt a módszert a fólia rövid oldalaival.
- Grill. A fóliacsomagokat főzzük a sütő vagy grill közepesen magas hőmérsékleten, valahol 375°F között (190 ° C) és 425°F (220 ° C).
Tippek a fóliacsomagolású főzéshez
- Használjon minőségi fóliát. A vékony, olcsó fólia elszakad, főleg, ha teletömöd a csomagot hozzávalókkal. A legjobb eredmény érdekében használjon erős fóliát. Ha valami különösen ragacsosat készít (mint a sajtot tartalmazó receptek), megvásárolhatja nagy teherbírású tapadásmentes fólia és megéri kifizetni a plusz dollárt.
- Ügyeljen arra, hogy elegendő fóliát használjon. Jobb, ha túl sok a fólia, mint nem elég! A bőséges összetevőkhöz vagy a különösen teletöltött csomagokhoz nagyobb fólialapokra lehet szükség.
- Használjon olyan összetevőket, amelyek hasonló ütemben főznek. Ne feledje, hogy az összes összetevő ugyanazon a hőmérsékleten, ugyanannyi ideig együtt fő. Ügyeljen arra, hogy minden zöldséget egyforma darabokra vágjon, és a szeletelt hús nagyjából azonos méretű legyen. Soha ne párosítson olyan hosszú ideig főtt összetevőket, mint a burgonya, olyan gyorsan főzhető dolgokkal, mint a garnélarák.
- Alternatív megoldásként a hozzávalókat külön csomagokban is megfőzheti. Lazac fóliában és a fóliában sült piros burgonya együtt is elkészíthető, de a lazac sokkal kevesebb időt igényel a grillen. Ebben az esetben azt követően kell elkezdeni, hogy a burgonya már egy ideje főtt.
- Ügyeljen arra, hogy nedvességet tegyen a csomagokba. A sok nedvességet tároló zöldségek, például a cukkini, padlizsán és gomba gyakran elegendőek ahhoz, hogy a többi összetevő ne száradjon ki. Egy fröccsenő húsleves, alaplé vagy víz sokat segít. Ha gabonát ad a csomagjaihoz, ügyeljen arra, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot adjon hozzá.
- Óvatosan nyissa ki! Ha feltöri a tömítést, az összes forró gőz távozik. Nyissa ki a fóliacsomagokat az arcától távol, és tartsa távol az ujjait a gőztől. Használhat sütőkesztyűt vagy grillkesztyűt is.
Próbáld ki a grillezést fóliás csomagokkal, és nem biztos, hogy másképp szeretnéd elkészíteni az ételeidet! Ne felejtsen el visszajönni, és tudassa velünk, mi mellett döntött a fóliában grillezés mellett, és hogyan sikerült!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Fólia csomag sült vörös burgonya szalonnával és hagymával
Hozzávalók
- 3 vagy 4 közepes burgonya (szeletelve - mi piros burgonyát használtunk, de használd a kedvencedet!)
- 4 szalagok szalonna (szeletelt)
- ½ kicsi hagyma (kicsi, vagy használj 1-2 medvehagymát - apróra vágva vagy kockára vágva)
- 4 evőkanál vaj (csomagonként 1 darab vaj, egyenként kb. 1 evőkanál)
- mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- fokhagyma por (elhagyható, ízlés szerint)
Utasítás
- Melegítse elő grillét vagy sütőjét 375 °F-ra (190 ° C) 425 ° F -ig (218 ° C). Magasabbra állíthatja a hőmérsékletet a gyorsabb főzési idő érdekében, de az ízek kellemesen keverednek a hosszabb főzési idővel.
- Húzz le nagy négyzeteket az alufóliából. A szeletelt burgonyát, a szalonnát és a hagymát feldaraboljuk. Fokhagymaporral, sóval, borssal ízesítjük. Mindegyik csomag hozzávalóit megkenjük egy csipetnyi vajjal.
- Zárja le a fóliacsomagokat és grillezze közvetett tűzön, vagy süsse előmelegített sütőben 375 °F-on (190 ° C) egy órán keresztül, vagy amíg a burgonya megpuhul.
- Óvatosan nyissa ki a fóliás csomagokat, hogy elkerülje a gőzégést, tálalja és élvezze!
Megjegyzések
- Győződjön meg arról, hogy a fóliacsomagok szorosan le vannak zárva, és a varrás felfelé nézzen.
- Nem kell olajjal permetezni vagy bevonni a fóliát, hacsak nem úgy dönt, hogy eltávolítja a szalonnát és a vajat.
- Ezek a burgonyafólia-csomagok sokoldalúak, próbáljon zöldségeket hozzáadni!
- Legyen óvatos a gőzzel amely kiszellőzik a fóliacsomagok kinyitásakor!
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás