Ezek a szuperízletes Leftover Prime Rib Tostadas finom ízek rétegei tele vannak a zsenge, tökéletesen pörkölt bordás bordáktól a sült babig, friss salátáig, pico de gallo, queso és crema! A tostadaimat házi készítésű tostada-tálakban szolgálják fel, amelyek mérete változtatható, így előételként vagy családi étkezés részeként szolgálhatja fel a kiváló bordás tostadat!
Maradék Prime Rib Tostadas recept
Az egyik kombinációm a maradék bordás adagokkal egy kis mexikói ételíz, és ezek a tostadak sem kivételek! A szeletelt borda zsenge darabjainak csodálatos íze valóban gyönyörűen átjárható, ha egyszerűen felmelegítem a húst, és a házi készítésű tostada tálaimba rétegezem!
Fantasztikus pico de gallo-m vibráló, friss íze összehozza a kiváló bordát, a sült babot, a friss salátát és a sajtot egy csodálatosan finom előételhez vagy vacsorához. Ízlés szerint tálaláskor adjunk hozzá egy csipetnyi tejfölt. A lime szeletek szintén nem kötelezőek, akárcsak néhány szeletelt csípős paprika!
A tostada tálak elkészítése rendkívül egyszerű! Ráadásul a hagyományosabb kukorica tortillával is elkészíthetők. Vagy használhat lisztes tortillát. Bármi, ami már kéznél van!
Az egyik kulcsa tökéletesen újramelegített első borda a sütőben kell felmelegíteni, nem pedig a főzőlapon sütni. Ha a felszeletelt bordás sült maradékot alufóliába csomagolja, és meleg sütőben lassan melegíti, megőrizheti közepesen ritka megjelenését és ízét!
Nézze meg az összes mesés maradék főborda receptek egy oldalon! Mindent a finom bordás tésztától, a bordalevestől és a chilitől a kiváló tarja reggeli hashig!
📖 Receptkártya
A maradék miniszterelnök, Rib Tostadas
Hozzávalók
- 6 kukorica vagy liszt tortilla (vagy 12 utcai taco méretű lisztes tortilla)
- 1 csésze finomított bab (lásd a receptet)
- 2 csészék elsőrangú bordapecsenye (vagy maradék steak - falatnyi darabokra szeletelve)
- 3 csészék római saláta (aprított)
- 1 csésze pico de gallo (lásd a receptet)
- ½ csésze friss sajt (vagy reszelt sajt)
- ½ csésze Mexikói krém (vagy tejföl)
Utasítás
Készíts házi készítésű Tostada tálakat
- Használjon akár kukorica tortillát is (gyakrabban használt tostadakhoz) vagy kis lisztes tortillákat készítsünk a tostada kagylóból. Ezeket a sütőben ropogósra süthetjük. Melegítse elő a sütőt 375 F fokra (190°C) És használni az alábbi lehetőségek egyikét ha saját tostada tálat készít:A) Használata muffin tepsi és a muffin üregeibe illessze az utcai taco méretű tortillákat (ehhez a módszerhez nem szükséges főzőspray). Hajtsa össze a tortillákat, hogy minden muffin mélyedésbe illeszkedjenek.B) Használata ramekinek amelyeket tapadásmentes főzőpermettel kentek vagy permeteztek be. Helyezze a tortillákat mindegyik ramekinbe, szükség szerint hajtsa össze, hogy tál alakú legyen.C) Használata sütőben használható tálak fejjel lefelé fordítva. enyhén kenje meg vagy permetezze be az egyes edények alját (ahol a tortillák ülnek) tapadásmentes főzőpermettel. Illessze a tortillákat a lekerekített tálra.D) Használata tortilla héj formák és illessze a tortilláit a forma formájához. Ne kenje be vagy vonja be tapadásmentes főzőpermettel.Süsse a tortillákat 12-15 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Vegye ki a sütőből, és hagyja a megsült tostada tálakat 5 percig hűlni, bármelyik sütőedényben is. *Ez segít nekik megtartani alakjukat.Töltés előtt hagyja teljesen kihűlni a tostada tálakat.
Szerelje össze a Prime Rib Tostadas-t
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 250 F-ra (121°C) és egy alufóliával vagy egy kis tepsiben tartsa a felszeletelt bordamaradékot. Adjunk hozzá egy kis csepp marhahúslevest, hogy a maradék nedves maradjon melegítés közben, majd melegítse a húst, amíg át nem melegszik, körülbelül 10 percig.A megsült babot egy kis serpenyőben a tűzhelyen közepes-alacsony lángon egy evőkanál vízzel felforrósítjuk. Időnként megkeverjük, amíg fel nem melegszik.
- Helyezzen egy adag melegen sült babot a tostada tálba, és tegye a tetejére felaprított salátát, szeletelt bordát, pico de gallo-t, queso frescot vagy sajtot, és kívánság szerint tejföllel.
- Lime szeletekkel díszítjük, és azonnal tálaljuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás