Ezek az engedékeny lassú tűzhely csirkecomb finom BBQ szószba öntik, és gyakorlatilag könnyed! Szóval, dobjon néhány alsócombot a cserépedénybe, és élvezze hihetetlenül egyszerű BBQ csirke vacsora!
Finom, lédús BBQ csirke, amely úgy bírja, mintha most jött volna le a grillről!
Ugyanúgy szeretek egy jó grillsütőt, mint a következő embert, de határozottan nem vagyok az, aki esőben vagy hóban grillezhet. Vagy hideg időben. Vagy nagy szél.
Alapvetően, ha nincs szép nap kint, korlátozott a motivációm a grillezésre. Ez a recept tökéletes arra, amikor erre vágysz füstös íz és az időjárás egyszerűen nem akar együttműködni.
Ugrás:
Szuperkönnyű bedobálni a dolgokat a lassú tűzhelybe, és nem csak az egész napos húsfőzés teszi még jobbá a helyzetet, hanem álomszagú lesz az egész ház! Csak egy csirke, BBQ szósz és egy kevés kell hozzá folyékony füst.
Tekintsd ezt a téli vagy esős napos grillsütődnek. Húzd ki a társasjátékokat és töltsd el a napot! Csak ne felejtsd el az oldalakat.
❤️ Miért működik ez a recept?
Finom, leeső hús! A lassan sült hús hihetetlenül lédússá és puhává teszi.
Minimális felkészülés! Tedd ezt be munka előtt, és tedd az asztalra a vacsorát 5 perccel a hazaérkezés után!
Egyszerű tisztítás! Csak az edényedet és egy tepsit kell kimosnod!
🥘 Hozzávalók
Az egyetlen dolog, ami váratlan ezen a listán, az a folyékony füst. De ne aggódjon, beszerezheti a helyi Walmartban.
- 3 kiló csirkecomb - Felhasználás bőrös csirkecomb a legjobb eredmény érdekében.
- 1 teáskanál mindegyik, só és bors - Ezeket ízlés szerint lehet hozzáadni.
- 2 ½ csésze BBQ szósz - Oszd ezt fel 2 adag, 2 csésze és ½ csésze.
- 2 teáskanál folyékony füst - Ez hozzáteszi a frissen sült grill ízt, és sokféle húsételhez felhasználható. *Az egyik az enyém titkos összetevőket beltéri 'BBQ' főzéshez!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Útmutató
A lassú tűzhely receptjei, mint ez, általában ilyenek könnyen elkészíthető és tele ízzel! Kezdésként vegyen elő egy edényt vagy lassú tűzhelyet, egy tepsit és egy ecsetet.
- Készítse elő az edényt, és adja hozzá a csirkét. Kezdje azzal, hogy a lassú tűzhely belsejét permetezze be tapadásmentes főzőpermettel, hogy megakadályozza a lerakódást. Ezután 3 kiló csirkecombokat tegyünk a lábasba, és szórjunk rá 1 teáskanálnyit, sózzuk, borsozzuk.
- Adjunk hozzá szószt és füstöljük. Most öntsön 2 csésze kedvenc BBQ szószt a csirkére 2 teáskanál folyékony füsttel együtt, és keverje össze. Győződjön meg róla, hogy mindegyik alsócomb alaposan be van vonva szósszal. Ezután fedjük le, és főzzük alacsony fokozaton 5-6 órán át, vagy magas fokozaton 3-4 órán át.
- Főzzük és készítsük elő a brojlert. Amikor a csirke majdnem kész, melegítsük fel a brojlert a sütőben, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. A megfőtt alsócombokat egy rétegben a serpenyőre helyezzük, és megkenjük a maradék ½ csésze BBQ szósszal.
- Pároljuk és tálaljuk. Karamellizálja a bőrt úgy, hogy a csirkét 3-5 percig süti. Ne hagyd égni! Ha kész, vegyük ki a sütőből és forrón tálaljuk.
Nem kell ezt a szájban olvadó főét díszíteni! Azt javaslom, hogy tálaljuk néhány mellé déli sült makaróni és sajt, sült babés káposztasaláta hogy buli legyen. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Fedezze fel a különböző típusú BBQ szószokat. Rengeteg különféle szószt tesznek az emberek a grillezésre. Akár Kansas City-, Carolina Gold- vagy North Carolina-rajongó vagy, érdemes elágazni, ha többször elkészíted ezt a receptet.
- Tartsa rajta a bőrt. Javasoljuk, hogy főzés közben tartsa rajta a bőrt. Segít megtartani a nedvességet a húsban, és lédúsabb végterméket biztosít.
- Használjon más csirkedarabokat. Ebben a receptben más csirkedarabokat is használhat, de a főzési időt ennek megfelelően módosítani kell. Csak győződjön meg arról, hogy a belső hőmérséklet eléri a 165 ℉-ot (74 ℃) fogyasztás előtt a hús legvastagabb részében.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékot légmentesen záródó edényben tárolja 3 - 4 nap a hűtőben. Fagyassza le a BBQ csirkecombokat akár 3 hónap légmentesen záródó fagyasztótartályban vagy nagy teherbírású alufóliába csomagolva, fagyasztható tasakba helyezve.
A fagyasztott csirkeszárnyakat felolvasztjuk előző este a hűtőben azt tervezi, hogy újra felmelegíti őket.
Újramelegítés BBQ csirkecomb
A felolvasztott csirkecombok felmelegítéséhez tegyük kiolajozott, fóliával letakart tepsibe, és süssük kb. 325℉ (163 ℃) amíg forró.
🍗 További ízletes csirke vacsorák!
- Sült csirkecomb
- Csirke és paprika
- Sült Huli Huli csirke
- Krémes parmezános fokhagymás gombás csirke
- Bisquick sütőben sült csirke
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Lassú tűzhely csirkecomb
Hozzávalók
- 3 lbs csirkecomb (lábak)
- 1 teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 2 ½ csészék BBQ szósz (osztva - 2 csésze és ½ csésze adag)
- 2 teáskanál folyékony füst
Utasítás
- Kezdésként permetezze be lassú tűzhely belsejét tapadásmentes főzőpermettel. Helyezzük a combokat a serpenyőbe, és ízesítsük sóval és borssal.
- Adjunk hozzá 2 csésze BBQ szószt és a folyékony füstöt, majd keverjük össze, hogy a szósz összeálljon, és bevonja a csirkecombokat. Fedjük le és főzzük alacsony fokozaton 5-6 órán át, vagy magas fokozaton 3-4 órán át.
- Ha a csirke már majdnem kész, kapcsolja be a brojlert, és hagyja felmelegedni. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a combokat egy rétegben. Kenjük meg a maradék BBQ szósszal a megfőtt alsócombokat
- Süssük karamellizálódni, körülbelül 3-5 percig. Figyeljen oda, nehogy leégjen! Ha karamellizálódott, vegyük ki a sütőből és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- A maradék légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben 3-4 napig tárolható, vagy fagyasztózsákban 3 hónapig lefagyasztható.
- Azt javaslom, hogy tartsa rajta a bőrt, mert ez segít a lábszárnak megtartani a nedvességet.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás