Sült brokkoli tots A cheddar sajttal ugyanolyan ropogós külseje és puha belseje van, mint a hagyományos burgonya nélküli tater tots. Ezek az egészséges brokkolikok tökéletesek baba által vezetett elválasztás vagy kisgyermek ebédek, és a család többi tagja is szeretni fogja őket. Fogd be kedvenc fűszereidet és mártogatós szószaidat egy könnyű harapnivalóért, amivel jól érezheted magad!
A brokkoli tészta remekül passzol ketchuphoz, Ranch szósz, sajtmártásvagy mézes mustárszósz mártáshoz.
Ugrás:
Könnyen elkészíthető brokkolis tésztaim a meglepetés a család kedvence! Miközben a háztartásomban mindenki szeret (a legtöbb) zöldségek, ezek a totok ropogós külsővel, krémes belsővel, valamint klasszikus brokkoli és cheddar ízű kombinációjukkal elnyerték a szívünket.
Sőt, amennyire a lányom élvezte sajtos brokkoli tészta Amikor kicsi volt, azt hiszem, most még jobban szereti őket, mint majdnem középiskolás.
🥘 Hozzávalók
- Brokkoli - Friss brokkoli korona (3 csésze felengedett fagyasztott brokkoli is működik!)
- tojás - A tojás a kötőanyag, amely összetartja a brokkolit, a sajtot és a zsemlemorzsát. Ha szüksége van egy tojáspótló, tekintse meg az általam preferált lehetőségeket itt.
- Panko zsemlemorzsa - Házi Panko zsemlemorzsa vagy bolti olasz fűszerezésű Panko.
- Csedár sajt - A cheddar sajt klasszikus választás a brokkolihoz. A frissen reszelt sajt olvad meg a legjobban, és segít összetartani az egészet!
- Só bors - Só és bors ízlés szerint.
- Fokhagyma por (Opcionális) - A fokhagymapor nem kötelező ízesítésként, de erősen ajánlott. Használhatunk 1-2 gerezd finomra vágott friss fokhagymát is.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk brokkolit
Egy mini muffin tepsi tízszer egyszerűbbé teszi ezek formázását, bár mellékeltem a kézi formázásukra vonatkozó utasításokat is, ha úgy tetszik. A kezdéshez szüksége lesz egy késre és vágódeszkára, a mérőedényekre, egy keverőtálra és egy mini muffin tepsire vagy tepsire.
Ez a recept elkészíti kb 24 tot vagy 4 adag 6 tot.
1. lépés: Készítse elő a brokkolit. Kezdje a sütő előmelegítésével 400 ºF-ra (204ºC) és megmossuk a brokkolit. Blansírozzon 3 friss brokkoli koronát vagy 3 csészét (540 gramm) rózsákat forrásban lévő vízben, vagy helyezze mikrohullámú sütőben használható edénybe, és melegítse magas hőfokon, nedves papírtörlővel letakarva, 2 percig. *Ha te fagyasztott brokkoli felhasználásával, hagyja teljesen felolvadni a brokkolit, majd melegítse fel mikrohullámú sütőben a fentiek szerint.
2. lépés: Vágja fel a brokkolit. A brokkolit finomra vágjuk, kézzel, ill konyhai robotgép segítségével az 's' pengetartozékkal, és tegye át egy nagy keverőtálba.
3. lépés: Adja hozzá a többi hozzávalót. Adjunk hozzá 1 tojást, ⅔ csésze cheddar sajtot, ⅔ csésze Panko zsemlemorzsát, 1 teáskanál opcionális fokhagymaport és ½ teáskanál sót és borsot (megkóstolni).
4. lépés: Formáld ki a tésztaféléket. A hozzávalókat alaposan keverjük össze, majd kanalazzuk a tapadásmentes spray bevonattal mini muffin tepsi. Minden brokkolit harapásig nyomjunk le a serpenyőbe, és töltsük meg a muffintálca tetejével.
5. lépés: Süssük meg, hűtsük le és tálaljuk. Körülbelül 25 percig sütjük 400 fokon (204ºC/Gázjel 6) vagy amíg a tetejét aranybarna és enyhén ropogós a szélek körül. Ha kész, vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd kicsit kihűlni a brokkolit.
A brokkoli formázása (opcionális)
1. lépés: Hűtsd le. Ezek a brokkolis tetszetős formák kézzel formázhatók, de én jobban szeretem a mini muffinsütő egyszerű használatát. Ha úgy szeretné formázni őket, hogy hasonlítsanak a csomagolt kókuszra, hűtse le a brokkolis keveréket körülbelül 15 percig a hűtőben.
2. lépés: Kanál és formázd. A brokkolikeveréket púpozott evőkanálnyi adagokra kanalazzuk, és a tenyerünkbe nyomkodjuk. Ezután szabad keze ujjaival simítsa ki a széleket. Ez a legjobb módszer, amivel dolgozhattam... vicc volt gurítani őket!
3. lépés: Süssük meg, hűtsük le és tálaljuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a tésztaféléket, és ugyanezen a hőmérsékleten megsütjük. 8 perc elteltével forgassuk meg a tésztákat, majd főzzük tovább további 8-10 percig. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk megsülni tálalás előtt kissé lehűtjük.
💭 Tippek és megjegyzések
- A mikrohullámú sütőben gőzölhető brokkolis zacskó remekül működik. A gőzölhető brokkoliszacskókat a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint a mikrohullámú sütőben melegítheti, nem pedig nedves papírtörlővel letakarva. Ne felejtse el hagyni a brokkolit kihűlni, mielőtt kezelné.
- Adjunk hozzá egy csipetnyi forró szószt. Most, hogy a lányom idősebb, szeretünk 2 teáskanál srirachát hozzáadni ezekhez a tekervényekhez, hogy finom, de ízletes ütést kapjunk. Próbáld ki kedvenc csípős szószoddal!
- Egészséges és testreszabható. Paleo, gluténmentes, tejmentes, keto vagy Atkins-barát változat esetén szükség szerint elhagyhatja a zsemlemorzsát és/vagy a cheddar sajtot.
>>>Az összes megtekintése Saját receptek Itt!<<<
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ha kihűlt, tegyük őket egy zárható cipzáras zacskóba vagy légmentesen záródó edénybe a hűtőbe. 4 nap.
Csodálatosan megdermed a brokkoli. Csak helyezze át őket egy cipzáras fagyasztózsákba, miután teljesen kihűlt, és nyomja ki az összes levegőt. Fagyassza le legfeljebb 3 hónap.
Újramelegítés
Melegítse újra a légsütőben a 375 ° F (190 ° C) 3-4 percig, vagy sütőben sütőpapírral bélelt tepsiben, azonos hőmérsékleten 8-10 percig. Félig fordítsa meg vagy tekerje meg őket. A mikrohullámú sütőben felmelegítheted, de nem lesznek nagyon ropogósak.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült Cheddar Brokkoli Tots
Hozzávalók
- 3 koronák brokkoli (3 csésze felengedett fagyasztott brokkoli is működik!)
- 1 nagy tojás
- ⅔ csésze Panko olasz zsemlemorzsa
- ⅔ csésze csedár sajt (reszelt)
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors
- 1 teáskanál fokhagyma por (1-2 gerezd darált friss fokhagyma, opcionális)
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 400 fokra (204 ℃).
- Finomra vágjuk a 3 korona brokkoli és tedd át egy nagy keverőtálba. Hozzáadás 1 nagy tojás, ⅔ csésze Panko olasz zsemlemorzsa, ⅔ csésze cheddar sajt, ½ teáskanál mindegyik, só és borsés opcionális 1 teáskanál fokhagyma por (vagy darált fokhagyma gerezd).
- Alaposan keverjük össze, majd kanalazzuk egy kivajazott vagy kivajazott mini muffin tepsibe, és nyomkodjuk le minden brokkolit, amíg meg nem telik, és egyenletesen a muffintálca tetejével.
- 400 fokon sütjük (204 ℃) 25 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és a széle enyhén ropogós nem lesz.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Birgit azt mondja,
Változással köreteket kerestem a Burger-Partyunkhoz a gyerekeinkkel és barátainkkal. Megtaláltam a mesés oldaladat, thx ennyi inspirációt.
Üdvözlet Bajorországból