Ez egyszerű chorizo és tojás A recept vagy a huevos con chorizo egy gyors módja annak, hogy ízletes és laktató reggelit etessenek a tömeggel! A legjobb az egészben, hogy mindössze 15 perc alatt elkészítheti ezt az egyszerű reggelit. Tálalja a chorizót és a tojást egy halom forró tortillával a reggeli tacó elkészítéséhez, tegyük rá avokádót, tejföllel és sajttal, vagy egyszerűen élvezzük úgy, ahogy van!
Easy Huevos Con Chorizo
Ha keres egy gyors és könnyű reggeli amely tele van ízekkel, akkor jó helyen jár! Chorizo és tojás, ill huevos con chorizo, hihetetlenül egyszerű, mégis lenyűgözi családját és barátait!
Ez is egy rendkívül sokoldalú receptje, hogy használhatja töltelékként reggeli tacókhoz, burritókhoz, akár szendvicsekhez, vagy hozzáadhatja kedvenc mexikói önteteit és keverékeit. A Chorizo és a tojás ízletes, laktató, és mindig sláger a reggelizőasztalnál!
🥘 Hozzávalók
Ez a recept az szuper közvetlen és csak 4 hozzávaló kell hozzá! Ha nincs közepes tojásod, akkor a nagy vagy az extra nagy is jól működik.
- Növényi olaj - 2 teáskanál.
- Chorizo - 9 uncia chorizo kolbász.
- Tojás - 6 nagy tojás.
- só (opcionális) - 1 csipet a tojás fűszerezéséhez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Chorizo és tojás készítése
Vannak, akik jobban szeretik a rántottáját puhára, mások pedig teljesen megfőzve és kicsit keményebben csak rajtad múlik, mennyit főzöl! Nem kell más, mint egy serpenyő, egy fakanál, egy tál és egy habverő.
- Főzzük meg a chorizót. Melegítsünk fel 2 teáskanál növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Amikor az olaj felforrósodott és csillogni kezd, adjunk hozzá 9 uncia chorizo kolbászt a serpenyőbe. Vegyél egy fakanál és főzés közben törjük fel a kolbászt. Addig főzzük, amíg a hús megpuhul és enyhén ropogós lesz (kb. 7 perc).
- Tojásrántotta. Miközben a chorizo fő, üss fel 6 nagy tojást egy keverőtálba. Kívánság szerint adjunk hozzá egy csipet sót (ne feledje, hogy a chorizo már elég sós). Rántsd rá a tojásokat habverővel.
- Adjunk hozzá tojást a serpenyőhöz. Öntsük a rántottát közvetlenül a chorizós serpenyőbe, és keverjük össze.
- Főzzük meg a tojásokat. Hagyja főni a tojásokat, amíg meg nem fő ízlése szerint állítsa be majd azonnal tálaljuk.
Ha igazán akarod show off, készíts néhányat házi liszt tortilla a semmiből! Oldalát kínálja pico de gallo és a roja szósz mindig nagyszerű lehetőség. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A chorizót tovább lehet vinni több tojás felhasználásával nagyobb tömeg kiszolgálására (akár egy tucat tojás).
- Miközben szeretek nagyon jó minőségű chorizót kapni, azok hosszabb domolykója (mint a képen) a legtöbb élelmiszerboltban könnyen beszerezhetők.
- Tárolás: A maradék chorizo-t és a tojást légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben kell tárolni. Melegítse újra a mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben közepes lángon.
- Fagyasztó: A chorizo és a tojás lefagyasztásához hagyja kihűlni, majd helyezze Ziplock fagyasztózsákokba. Élvezze 3 hónapon belül. A fagyasztott chorizót és a tojást egy éjszakán át a hűtőben olvasszuk fel.
🌮 További nagyszerű mexikói receptek!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Chorizo és tojás (Huevos con Chorizo)
Hozzávalók
- 2 teáskanál növényi olaj
- 9 oz chorizo kolbász
- 6 nagy tojás
- 1 csipet só (Opcionális)
Utasítás
- Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Miután az olaj felforrósodott és elkezd csillogni, adjuk hozzá a chorizót a serpenyőbe. Sütés közben fakanállal törje fel a kolbászt. Addig folytassuk, amíg a chorizo meg nem fő és enyhén ropogós lesz (kb. 7 perc).
- Közben a tojásokat egy tálba ütjük, és habverővel felverjük. Adjunk hozzá egy csipet sót, ha szükséges.
- A tojásokat a chorizóval együtt a serpenyőbe öntjük. Keverjük össze.
- Addig főzzük, amíg a rántotta ízlésünk szerint összeáll, majd azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- A chorizo-t tovább viheti, ha több tojást használ nagyobb tömegek kiszolgálására (akár egy tucat tojás).
- Bár szeretem a kezembe venni az igazán jó minőségű chorizót, a hosszabb domolykóikat (mint a képen) a legtöbb élelmiszerboltban könnyen beszerezhetők.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás