Ezek sült skót tojás ugyanolyan finomak, mint a hagyományos sült változat, de sokkal kevesebb erőfeszítéssel és rendetlenséggel! Ezzel az egyszerű, hibamentes módszerrel még a kezdők számára is tökéletesek. Ráadásul akár előre is elkészítheted őket egy gyors ételhez!
Könnyű kemencében sült skót tojás recept
Nem tudom, hogy a skót tojást uzsonnának, előételnek vagy főételnek nevezném. Lényegében úgy érzem, képes vagy rá élvezze őket a nap bármely szakában!
Ha még soha nem próbáltad a skót tojást, akkor igazi csemege vár rád! Nem beszélve erről sütőben sült változat könnyebb, egészségesebb és sokkal kevésbé zavaró, mint egy olajsütő használata!
Ugrás:
🥘 Sült skót tojás Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
Csak néhány hozzávaló kell ehhez a finom tojáshoz! Kezdheti néhány hagyományos kemény tojással, vagy próbálja ki a légsütőben elkészítve or Azonnali pot!
- Darált kolbász - 1 font darált kolbász, darált marhahús vagy ezek kombinációja.
- Fűszerek - ½ teáskanál szárított kakukkfű (vagy kakukkfű helyettesítő) és ¼ teáskanál hagymaporból, sóból és borsból.
- Keményre főtt tojás - 4 főtt tojás, amelyet lehűtöttünk és meghámoztunk.
- Liszt - Néhány univerzális liszt a tojások forgatásához.
- Tojás - 1 nagy tojás, felverve.
- panko - ¾ csésze panko zsemlemorzsa, vagy használjon a panko alternatíva.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk sült skót tojást
A skót tojást meglepően könnyű elkészíteni, hiszen valójában csak te vagy összeszerelni, majd a sütőbe tenni! Szükséged lesz egy tepsire, pár keverőedényre és néhány mérőkanálra.
Ez a recept a 4 skót tojás, de bátran duplázd meg, hogy nagyobb csoportot etethess!
1. lépés: Előmelegítés. Melegítse elő a sütőt 400°F-ra (205°C/Gázjel 6) és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
2. lépés: Fűszerezze be a húst. Egy nagy tálban keverj össze 1 fontot (454 gramm) darált kolbász, ½ teáskanál (0.5 gramm) szárított kakukkfű, ¼ teáskanál (0.5 gramm) hagymapor és ¼ teáskanál (0.5 gramm) sót és borsot egyaránt. Osszuk el a keveréket 4 egyforma méretű pogácsa.
3. lépés: Kenjük be a tojásokat. Vedd fel a meghámozott 4 keménytojás egyikét és forgasd meg némi univerzális lisztben. Ezután helyezzen minden tojást a pogácsák közepére, és óvatosan nyomja a húst a tojás köré, simítsa ki a varratokat.
4. lépés: Forgassa meg zsemlemorzsában. Verj fel 1 nagy tojást (50 gramm) egy tálba, és tegyünk ¾ csészét (45 gramm) panko zsemlemorzsát egy második tálba. Minden becsomagolt skót tojást mártson a felvert tojásba, majd bevonjuk őket zsemlemorzsába.
5. lépés: Sütjük. Helyezze a bevont tojásokat az előkészített tepsire, és süsse a sütőben 400°F-on (205°C/Gázjel 6) 30 percig, vagy amíg a a kolbász átfőtt.
6. lépés: Tálalás. A sütőből kivéve azonnal tálaljuk.
🍽️ Mit tálaljunk skót tojással
Tálalja skót tojásait kedvenc mártogatós szósszal! Mustár (vagy mustárszósz), ketchup és chipotle aioli mind nagyszerű lehetőségek.
Adjon hozzá egy oldalt légsütő burgonya chips, édesburgonya krumpli, Vagy egy kerti saláta hogy befejezze az étkezést. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A tojásokat lisztbe forgatjuk segít, hogy a kolbász megfelelően tapadjon hozzájuk.
- Ügyeljen arra, hogy bevonja a tojásokat egyenletes húsrétegben, hogy egyenletesen süljenek át.
- Ezeket a tojásokat is elkészítheted a légsütőben! Levegőn sütjük őket 350°F-on (175 ° C) 15-20 percig, vagy amíg a kolbász teljesen meg nem fő.
- Ne használjon kemény tojást amelyek túlsültek. Ha azt szeretné, hogy a tojás sárgája lágyabb legyen, használjon lágy vagy közepesen főtt tojást. Ne feledje, hogy a sütőben kicsit tovább sülnek.
🥄 Készítsen előre lehetőségeket
Előkészítheti a tojást 1 nappal előre úgy, hogy a kemény tojásokat a kolbászos keverékbe vonjuk, majd zárt edényben a hűtőben tároljuk. Ha kész, megkenhetjük őket tojással és zsemlemorzsával, majd előírás szerint sütjük.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Hagyja teljesen kihűlni a skót tojásokat, majd tegye egy papírtörlővel bélelt edénybe. Legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben.
I fagyasztást nem javasoljuk skót tojást, mivel ez befolyásolja az állagot.
Skót tojás újramelegítése
A skót tojás melegen, hidegen vagy szobahőmérsékleten fogyasztható (így tökéletes piknikhez!)
Melegítse fel a skót tojásokat egy tepsiben a sütőben 350°F-on (175°C/Gázjel 4) 10 percig, vagy amíg forró.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A skót tojás a főzés során felhasad, ha nem fedi be megfelelően hússal. A bevonat bármely varrata vagy nyílása ezt okozhatja. Sütés előtt győződjön meg arról, hogy a tojást megfelelően lezárja a hús.
Teljesen! A hagyományos csirketojás helyett használjon kisebb tojásfajtát (mint a fürjtojás). Természetesen tojásonként kevesebb húsra is szükség lesz. A szokásos módon sütjük, de a sütőben figyeljük őket, mert gyorsabban megsülnek.
Igen! A hagyományos skót tojás keményre főtt. Azonban egy folyós sárgájával is fogyaszthatod! Csak főzd meg a tojást ízlésed szerint (puhára, közepesre, stb.), mielőtt meghámozná és folytatná a receptet.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült skót tojás
Hozzávalók
- 1 lb őrölt kolbász (vagy darált marhahús, vagy ezek kombinációja)
- ½ teáskanál száritott kakukkfű
- ¼ teáskanál hagymapor
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 4 keményre főtt tojás (lehűtve és meghámozva)
- univerzális liszt (tekeréshez)
- 1 nagy tojás (megvert)
- ¾ csésze panko zsemlemorzsa
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400°F-ra (205°C/Gázjel 6) és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverjük össze 1 kg darált kolbász, ½ teáskanál szárított kakukkfű, ¼ teáskanál hagyma porés ¼ teáskanál mindegyik, só és bors. Osszuk a keveréket 4 egyforma méretű pogácsára.
- Vedd fel az egyik hámozott 4 kemény tojás és beleforgatjuk néhányba univerzális liszt. Ezután helyezzen minden tojást a pogácsák közepére, és óvatosan nyomja a húst a tojás köré, simítsa ki a varratokat.
- Üt 1 nagy tojás egy tálban és helyen ¾ csésze panko zsemlemorzsa egy második tálba. Minden becsomagolt skót tojást mártson a felvert tojásba, majd vonja be zsemlemorzsába.
- Helyezze a bevont tojásokat az előkészített tepsire, és süsse a sütőben 400°F-on (205°C/Gázjel 6) 30 percig, vagy amíg a kolbász meg nem fő.
- A sütőből kivéve azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha a tojásokat lisztbe forgatjuk, akkor a kolbász megfelelően tapad hozzájuk.
- Ügyeljen arra, hogy a tojásokat egyenletes húsréteggel vonja be, hogy egyenletesen süljön el.
- Ezeket a tojásokat légsütőben is elkészítheted! Levegőn sütjük őket 350°F-on (175 ° C) 15-20 percig, vagy amíg a kolbász teljesen meg nem fő.
- Ne használjon túlfőtt kemény tojást. Ha azt szeretné, hogy a tojás sárgája lágyabb legyen, használjon lágy vagy közepesen főtt tojást. Ne feledje, hogy a sütőben kicsit tovább sülnek.
- A tojásokat 1 nappal korábban elkészítheti úgy, hogy a kemény tojásokat a kolbászkeverékkel bevonja, majd zárt edényben a hűtőszekrényben tárolja. Ha kész, megkenhetjük őket tojással és zsemlemorzsával, majd előírás szerint sütjük.
- Hagyja teljesen kihűlni a skót tojásokat, majd tegye egy papírtörlővel bélelt edénybe. Legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben.
- Nem ajánlom a skót tojás lefagyasztását, mivel ez befolyásolja az állagot.
- Melegítse fel a skót tojásokat egy tepsiben a sütőben 350°F-on (175 ° C) 10 percig, vagy amíg meleg nem lesz.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás