Mexikói receptek mindenki számára kínál valamit, legyen szó egy kis fűszerről, sós ízekről, kiadós húsételekről vagy sajtos kényelmes ételekről. Íme néhány az enyém kedvenc klasszikus mexikói receptek amit a családom nagyon élvez, és a tiéd is! A házi tortilláktól és a friss salsától a valaha készült legjobb marhahús empanadákig mindent megtalál, ami egy minőségi fiesztához kell.
További tex-mex, mexikói ihletésű és mexikói receptekért nézze meg az én Cinco de Mayo receptek, a kedvencem Mexikói rakott ételekés Mexikói desszertek!
Ugrás:
- 1. Birria Tacos
- 2. Sült fekete bab
- 3. Marha empanadák
- 4. Lisztes tortilla
- 5. Elotes
- 6. Marhahús taco fűszerezés
- 7. Csirke taco fűszerezés
- 8. Darált marhahús taco hús
- 9. Tacos Dorados
- 10. Kukorica rántott
- 11. Salsa Roja
- 12. Pico De Gallo
- 13. guacamole
- 14. Zöld szósz
- 15. Vörös Enchilada szósz
- 16. Friss ananászsalsa
- 17. Friss Mangó Salsa
- 18. Caldo de Pollo
- 19. Sopa de Chícharos
- 20. Csirke tortilla leves
- 21. Mexikói Picadillo
- 22. Albondigas
- 23. Albondigas leves
- 24. Albondigas Tacos
- 25. Slow Cooker Beef Cheek Tacos (Barbacoa de Cachete)
- 26. Pulyka Carnitas
- 27. Instant Pot Chipotle Beef Barbacoa
- 28. Carne Picada
- 29. Sajt Enchiladas
- 30. Enchiladas csirke zöldmártással
- 31. Tejfölös csirke Enchiladas
- 32. Marha Enchiladas
- 33. Darált marhahús Taquitos
- 34. Taquitos csirke
- 35. Kukorica tortilla Quesadillas
- 36. Quesadilla csirke
- 37. Fajita Quesadillas
- 38. Steak Quesadillas
- 39. Reggeli Quesadillas
- 40. Prime Rib Quesaritos
- 41. Steak Fajitas
- 42. Csirke Fajitas
- 43. Shrimp Fajitas
- 44. Darált marhahús taco
- 45. Reszelt csirke taco
- 46. Huevos Rancheros
- 47. Chorizo és tojás
- 48. Arrachera (mexikói steak tacohoz)
- 49. Carne Asada
- 50. Instant Pot Chipotle Barbacoa marhapofa
- 51. Éttermi stílusú mexikói rizs
- 52. Instant Pot koriander lime rizs
- 53. Coctel de Camarones (mexikói garnélarák koktél)
- 54. Torta
- 55. Szofritas
- 56. Chorizo kagyló
- 57. Mexikói praliné
- 58. Mexikói esküvői sütik
- 59. Churros
- 60. Tres Leches
- 💭 Tippek az autentikus mexikói ételek elkészítéséhez
- 📖 Receptkártya
- A legjobb mexikói receptek: Pico De Gallo (+ további hagyományos étkezési ötletek!)
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- 💬 Vélemények
Néha csak egy nagy tányérra vágysz Mexikói ételek- vagy legalábbis én. A rizs, a bab és egy kis fűszeres dolog gyakran nehéz napokat fordít.
Szeretek autentikus mexikói recepteket készíteni a semmiből mert megkóstolhatod a szerelem és idő az ételbe öntjük. Az alábbiakban a családom néhány kedvence található, amelyek túl jók ahhoz, hogy ne osszák meg!
1. Birria Tacos
A Birria egy kecskepörkölt rendkívül sokoldalú és tele van ízekkel! Élvezze a birriát hagyományos tacoként, vagy készítsen quesataco-t úgy, hogy a tortillákat birria húslevesbe mártja, sajttal tölti meg, és ropogósra sütjük!
2. Sült fekete bab
A sült fekete bab alacsony kalóriatartalmú Mexikói köret élvezheti az evést. Meghintjük queso freskót a tetejére, és el fogja felejteni, mennyire egészségesek!
A legjobb az egészben, ha sült fekete babot használhat bármilyen módon (vagy bármilyen étkezésben) rendes sült babot használna.
3. Marha empanadák
Finom, pelyhes empanada kéreg töltve a finom darált marhahús töltelék és sütőben sült, mit nem szeretni?
Kiadósak, laktatóak és éppen megfelelő méretű kézzel enni!
4. Lisztes tortilla
Bármilyen mexikói vacsora finomabbá válik egy halom meleg, házi tortilla az asztalon. Ha saját tortillákat készítesz, bármilyen méretben elkészítheted őket, az utcai tacotól a hatalmas wrapig!
5. Elotes
Ha valaha is élvezte az utcai árusok előkelőit, akkor tudja, hogyan kell finom és frissítő! A krémes, fűszeres és csípős mexikói utcai kukorica tökéletes egyensúlya minden étkezést jobbá tesz.
Nos, most már nem kell levadászni egy elotes kocsit, amikor csak lehet otthon kötni az igazi üzletet.
6. Marhahús taco fűszerezés
Házi marhahús taco keverékem a csak fűszerezés valaha szükséged lesz marhahús tacóra! Ez a gyógynövények és fűszerek egyszerű, mégis ízletes keveréke, minden tartósítószer nélkül a bolti fűszerekben.
7. Csirke taco fűszerezés
A reszelt csirke taco tízszer finomabb házi taco fűszerezés. Keverjük össze aprított csirkehússal, és kanalazzuk tortillára, hogy a valaha volt legegyszerűbb taco-est!
8. Darált marhahús taco hús
Tökéletesen fűszerezett darált marhahús, csak a tortillára és a taco feltétek. Tetszés szerint csípőssé teheti kedvenc taco fűszerezésével, vagy a cukrászdában használt cayenne ízesítésével. taco fűszerkeverék.
>>>Az összes megtekintése Saját receptek Itt!<<<
9. Tacos Dorados
Tökéletesen ropogós, aranyszínű héjuk miatt „arany taconak” emlegetett tacos doradok rendkívül finomak! A ropogós héj nem esik szét rajtad, és felöltöztetheti őket kedvenc taco feltéteivel és szószaival.
10. Kukorica rántott
A serpenyőben sült mexikói kukorica rántott szuper könnyű elkészíteni és bármilyen étkezés részeként vagy előételként tálalható! Legyen fűszeres vagy sem; tőled függ!
11. Salsa Roja
Megtanulni készíteni házi salsa roja Ez egy olyan készség, amelyet újra és újra használni fog. Hagyja darabosnak vagy turmixolja simára, használja chipshez mártogatósként, vagy csepegtesse rá kedvenc mexikói ételére; millió módja van ennek a hihetetlen salsának!
12. Pico De Gallo
Egy másik hagyományos mexikói fűszer, a pico de Gallo hihetetlenül sokoldalú is! Ezt a friss zöldséges salsát megszórhatja kedvenc mexikói ételeivel, vagy chipsre kanalazhatja, és úgy ahogy van!
Habverővel készítsen egy nagy mexikói kenyeret Cinco de Mayo számára (vagy bármilyen alkalomra)vagy tartsd a hűtőben tojáshoz, sült burgonyához, guacamole-hoz, bármihez adható!
13. guacamole
Ez az én jól bevált guacamole receptem! ez van friss és meszes, tökéletes tálaláshoz egy nyári napon egy kancsóval margaritas.
Készülj fel rá, hogy ez lesz az az előétel, amit mindenki kér tőled a bulikon! Ha szereted a változatosságot, krémes guacamole és a kikelnek chile guacamole nekem is a kedvenceim.
14. Zöld szósz
Semmi sem ver egy autentikus salsa verde-t, amely friss tomatillókból készül. Egy kis jalapeno hozzáadódik csak a megfelelő mennyiségű hőt.
A fenti salsa roja-hoz hasonlóan ez a zöld salsa bármelyik kedvenc mexikói ételére, ill. mártogatósnak használjuk magában!
15. Vörös Enchilada szósz
Kedvenc receptem a házi készítésű vörös enchilada szósz ami feldobja az összes enchilada vacsoráját. Marha, csirke, sertés, garnélarák, sajt, mindenhez nagyon ízlik.
16. Friss ananászsalsa
A friss gyümölcssalsák nagyszerű lehetőséget kínálnak arra, hogy élettel telivé és ropogóssá varázsolják kedvenc mexikói ételeidet. Az ananász csodálatos lédús ízt ad hozzá és könnyű édesség amely egyensúlyba hozza a fűszeres ételeket.
17. Friss Mangó Salsa
Cseréld le az ananászt friss kockára vágott mangó egy újabb sokoldalú gyümölcssalsához. A tacotól a salátákig mindenhez tökéletes fűszer!
18. Caldo de Pollo
A Caldo de Pollo egy csodálatos leves, ha rossz az idő (vagy csak azért, mert arra vágyszvalami vigasztaló).
Ez a mexikói csirkeleves tele van friss alapanyagok és egy sós húslevest. Ez egy étel, amely felmelegíti a lelket.
19. Sopa de Chícharos
A Sopa de Chícharos egy hagyományos latin-amerikai leves, amelyet zöldborsóból készítenek, hasonlóan zöldborsóleves. Kiadós és ízletes, tökéletes egy hangulatos étkezéshez egy hűvös napon.
20. Csirke tortilla leves
A csirke tortilla levesemnek van a sós húsleves zsenge csirkével és zöldségekkel, tetején ropogós tortilla csíkokkal. Hagyja ki a tortilla csíkokat, és remek fagyasztó étel lesz.
21. Mexikói Picadillo
Picadillo az egy kiadós hús- és burgonyahús amit többféleképpen lehet használni! Fogyassza el reggeli közben tojással, vagy töltse meg vele a burritót, tacot, empanadát vagy bármit, amire szíve vágyik!
Egy kis jalapeno hozzáteszi csak egy kis rúgás, de nem annyira, hogy túlnyomó legyen.
22. Albondigas
Az albondigák lédúsak Mexikói húsgombóc közvetlenül belekevert rizzsel. Önmagukban is finomak, de remek levesek, szendvicsek és tacók is készülnek belőle.
23. Albondigas leves
Az Albondigák vagy a mexikói húsgombócok még finomabbak, ha sós levesbe dobjuk. Friss zöldségekből és húsleves paradicsomos alapból készül ez a leves megnyugtató és finom, míg az albondigák szuper laktatóvá varázsolják!
24. Albondigas Tacos
Ezek a mexikói húsgombóc tacók a kedvenc felhasználási módom maradék albondigas. Nem mintha várni kellene a maradékra, mindenképpen érdemes friss adagot felverni.
25. Slow Cooker Beef Cheek Tacos (Barbacoa de Cachete)
A marhapofa taco vagy barbacoa de cachete az ízes hús tökéletes a hagyományos mexikói tacokhoz. A marhahús pofáját alacsonyan és lassan főzzük a serpenyőben, fűszernövények és fűszerek ízletes keverékével, amíg tökéletesen megpuhul.
26. Pulyka Carnitas
Maradék pulyka felhasználása elkészítéséhez finom aprított pulyka carnitas tacos az egyik legjobb étel az ünnepek után! Akár friss nyers pulykát vagy csirkét is kicserélhetsz, és ha szükséged van valamire, az edényedben is elkészítheted. el a kezekkel!
27. Instant Pot Chipotle Beef Barbacoa
Az Instant Pot segítségével chipotle barbacoa marhapofát főzve olyan ízletes marhahúst kap, amely olyan ízű, mintha órákon keresztül sült volna. ez van lédús és széteső-gyengéd mindössze 45 perc alatt.
Használja ezt ízletes aprított marhahús tacóban, burritóban vagy az étlapon szereplő mexikói receptek bármelyikében.
28. Carne Picada
Gazdag marhahús carne picada az legsokoldalúbb marhahús taco töltelék Bármikor elkészítheted, és olyan hihetetlenül finom az íze. Csodálatosan gyors és egyszerű mexikói főétel a hét bármely estéjén.
29. Sajt Enchiladas
A klasszikus enchilada sok sajttal, tortillával, szaftos finomsággal és még több sajttal kezdődik! Ez a tömeget tetsző vacsora könnyen elkészíthető, és a válogatósok számára nyerő.
Nézze meg az összes finomságomat Enchilada receptek ebben a nagyszerű gyűjteményben!
30. Enchiladas csirke zöldmártással
Tangy verde enchilada szósz még jobb házi készítésű, különösen a semmiből készült, aprított csirke enchiladákon. Tekintse meg kedvenc köret-válogatásaimat mit tálaljunk enchiladákkal.
31. Tejfölös csirke Enchiladas
Ha a tejföl a kedvenc fűszere a mexikói konyhában, akkor megszállottja lesz az én gazdagomnak tejfölös enchilada szósz. Apróra vágott csirke enchiladához tökéletes!
32. Marha Enchiladas
Klasszikus marhahús enchiladám, töltött tortillával fűszerezett darált marhahús a tetején enchilada szósszal és olvasztott sajttal. Megnyugtató és kielégítő étel, tökéletes egy fiesztához vagy hétvégi vacsorához!
33. Darált marhahús Taquitos
Ez a finom darált marhahús recept a család kedvence – és mit ne szeretjünk?! Ízletes fűszerezett marhahús kukorica tortillába forgatva és kellemesen ropogósra sütjük remek falatkák, taco éjszakai előételek vagy hétköznapi vacsorák.
34. Taquitos csirke
Göngyölt taco fűszerezett csirkével töltve, és kellemesen ropogósra sütve. Arra tökéletesek nassolás vagy ízletes előételnek!
35. Kukorica tortilla Quesadillas
A kukorica tortilla a hagyományos választás a tacókhoz és a quesadillákhoz, ha a lehető legautentikusabb akar lenni. Lát mit tálaljunk quesadillával legjobb köretjavaslataimért.
36. Quesadilla csirke
Finom csirkedarabok, zöldségek és sok olvasztott sajt két ropogós tortilla közé helyezve. A töltelékek személyre szabhatók, ahogy a fűszerek is, amibe mártogatod!
37. Fajita Quesadillas
Minden, amit szeretsz steak fajitas két ropogós, sajtos tortilla közé helyezve. A legjobb az egészben, hogy 30 perc alatt fogyasztható!
38. Steak Quesadillas
Zsenge steak és olvasztott sajt két ropogós tortilla között. Tökéletesek egy gyors és kielégítő étkezéshez és könnyen testre szabható kedvenc töltelékeivel és fűszereivel.
39. Reggeli Quesadillas
Az összes reggeli klasszikus összeáll ehhez az epikus reggeli quesadillához. Teljesen tele van sajttal, tojással, szalonnával és röszti.
40. Prime Rib Quesaritos
Tender megmaradt elsődleges borda és ragacsos sajtot meleg tortillába csomagolva. A hagyományos burritók szórakoztató változata, amely a maradékot egy új, mexikói ihletésű étellé varázsolja, amely minden étteremhez méltó.
41. Steak Fajitas
Serpenyőben sült steak és zöldségek sercegő forró csíkjai. Rajtad múlik, hogy tortillában eszed-e vagy sem! Nézze meg mit tálaljunk fajitassal a legjobb köretekhez.
42. Csirke Fajitas
Pályázati csíkok csirke, paprika és hagyma, puhára pirítva. Felrakhatod őket tortillára, vagy úgy, ahogy vannak.
43. Shrimp Fajitas
A lédús garnélarák, a színes paprika és a fűszeres fűszerek tökéletesre főzve Tálaljuk perzselően forró, meleg tortillába csomagolva egy ízletes mexikói fiesztához!
44. Darált marhahús taco
Tökéletesen fűszerezett darált marhahús, amelyet ropogós taco héjban vagy lisztes tortillában tálalhatsz, minden rögzítéssel. Köret ötleteket lásd mit tálaljunk tacóval.
45. Reszelt csirke taco
Finom reszelt csirke kukoricára vagy lisztes tortillára halmozva. A titok a házi készítésű termékemben van csirke taco fűszerezés!
46. Huevos Rancheros
A Huevos Rancheros egy klasszikus mexikói reggeli tükörtojással, tortillákkal és zamatos vörös salsával. Ez egy ízletes és kielégítő módja annak, hogy a nap tökéletes egyensúlyával induljon fűszeres és sós ízek.
47. Chorizo és tojás
A Chorizo és a tojás egy klasszikus mexikói étel, amelyből készül fűszeres chorizo kolbász és rántottát. Ez egy ízletes és kielégítő reggeli, amelyet könnyű elkészíteni.
48. Arrachera (mexikói steak tacohoz)
Ez az ízletes mexikói steak tökéletesen fűszerezett és grillezett a legjobb utcai taco. Csak tortillára és egy csipet lime-ra van szüksége.
49. Carne Asada
Csípős citrusban pácolt zsenge marhahús carne asada pác az autentikus taco élményért. Ez egy szuper egyszerű módja annak, hogy feldobja a taco keddeket.
50. Instant Pot Chipotle Barbacoa marhapofa
Tökéletes tacohoz vagy burritóhoz, ez az étel finom csavarja a hagyományos mexikói barbacoának. A húst átitatjuk chipotle ízű és feleannyi idő alatt elkészül, köszönhetően a gyorsfőzőnek.
51. Éttermi stílusú mexikói rizs
Tanuljon meg otthon készíteni autentikus, étteremszerű mexikói rizst ezzel az egyszerű recepttel. Tökéletes, mint a köret vagy ízletes alapja kedvenc mexikói ételeinek!
52. Instant Pot koriander lime rizs
Te valamiddel Azonnali pot, percek alatt ízletes koriander lime rizst készíthet. Tökéletes köret a kedvenc mexikói ihletésű ételeidhez.
53. Coctel de Camarones (mexikói garnélarák koktél)
A Coctel de Camarones frissítő Mexikói garnéla koktél paradicsommal, hagymával, avokádóval és korianderrel, mindezt csípős paradicsom alapú szószban keverve. Tökéletes egy könnyű ebédhez vagy előételhez, friss ízekkel és egy csipetnyi fűszerrel.
54. Torta
Ezt kiadós mexikói szendvics egy puha telera tekercset tartalmaz, tele carne asadaval, salátával, paradicsommal, avokádóval, sajttal és jalapenóval. A feltétek természetesen személyre szabhatók.
Tudjon meg többet erről a népszerű mexikói szendvicsről itt: mi az a torta?
55. Szofritas
A Sofritas ízletes húspótló, amelyből készült fűszerezett tofu amelyet taco vagy burrito töltelékeként használhatunk. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egy finom vegán csavart adjunk a hagyományos mexikói ételekhez.
56. Chorizo kagyló
Chorizo kagyló kínál a a tenger gyümölcsei és a hagyományos mexikói konyha fúziója. Tele van zsenge arborio rizzsel, fűszeres paradicsomlével és finom kagylókkal, így remek választás ebédre vagy vacsorára.
57. Mexikói praliné
A rágós pekándió praliné olyan Mexikói cukorkák gazdag karamell ízzel. Nagyon egyszerű otthon elkészíteni, mindössze 10 percet vesz igénybe, és nem kell megsütnie őket.
58. Mexikói esküvői sütik
A mexikói esküvői sütik finom, vajas, porcukorral bevont kekszek, amelyeket hagyományosan ünnepi alkalmakra szolgálnak fel. Ők elolvad a szádban és minden ünnepi alkalom kellemes kiegészítője.
59. Churros
Ropogósra sült churros lett a vásári alapélelmiszer az Egyesült Államokban, de régóta népszerű mexikói desszertek. Ezeket a ropogós sült tészta rudakat bevonják fahéjas cukor olyan finomságért, amely minden édesszájút kielégít.
60. Tres Leches
A nedves és édes, tres leches torta egy dekadens desszert, háromféle tejbe áztatva, innen a név. Töltsd fel kedvenceddel friss gyümölcs hogy ezt a tortát sajátod legyen!
💭 Tippek az autentikus mexikói ételek elkészítéséhez
Ha ezeket a tippeket beépíti a főzésbe, elkészítheti finom és hiteles Mexikói konyha otthon:
- Használjon friss alapanyagokat: A mexikói receptek nagymértékben támaszkodnak olyan friss termékekre, mint a paradicsom, paprika, hagyma, koriander és avokádó. Friss hozzávalók használata javítja ételei ízét.
- Ismerje meg a chilit: A chili a mexikói konyha alapvető alapanyaga, és különféle formában, méretben és hőfokozatban kapható. Ismerje meg a különféle chilifajtákat, mint például a jalapeños, poblanos, serranos és chipotles, és használja őket a kívánt hőfok szerint.
- Ne felejtsd el a Lime-ot: A limelé ragyogó csípősséget ad az ételeknek. Facsarjon friss lime levet tacókra, guacamole-ra vagy grillezett húsokra, hogy még mélyebb ízt kapjon.
- Salsa, salsa és még több salsa: A salsa egy sokoldalú fűszerezés, amelyet mártogatósként, öntetként vagy pácként is használhatunk. Tanulja meg, hogyan készítsen különféle salsát, például pico de gallo-t, salsa verde-t és salsa roját, hogy kiegészítse ételeit.
Az ehhez hasonló ízletes receptekkel bármikor elfogyaszthat egy finom mexikói ételt! Írd meg kommentben, hogy melyik receptet próbáltad ki, vagy mit szeretnél látni a listámon!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
A legjobb mexikói receptek: Pico De Gallo (+ további hagyományos étkezési ötletek!)
Hozzávalók
- 4 közepes paradicsom (3-4 szőlő paradicsom vagy 4-6 roma paradicsom - apróra vágva)
- 1 közepes fehér hagyma (vagy vöröshagyma - apróra vágva)
- 1 jalapeno paprika (a magokat eltávolítjuk, apróra vágjuk)
- ½ csésze koriander (durvára vágva)
- 1 mész (2 evőkanál frissen facsart)
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
Utasítás
- Keverjük össze az apróra vágott paradicsomot, hagymát, jalapenót és koriandert. A lime levét facsarjuk a keverékbe, sózzuk, borsozzuk. Jól keverjük össze, amíg az összes hozzávalót el nem vonja a lime levével és a fűszerekkel.
- Tálalás előtt fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
János azt mondja,
Una muy buena selección de recetas mexicanas. Én encanta
"Nagyon jó válogatás mexikói receptekből. Imádom."
Tania Bike azt mondja,
J'adore la cuisine mexicaine
J'adorerais manger dans un resto mexicain un jour😋