Ezek grillezett Cajun aligátorfalatok tökéletesen főtt aligátor hátszín darabok, amelyeket ízes Cajun fűszerezéssel vonnak be! Ha még soha nem próbáltad a gatort, ez a legjobb recept valami új kipróbálásához! Ráadásul tökéletes előétel, hogy lenyűgözze barátait!
Grillezett Cajun aligátor falatok receptje
Ha még soha nem ettem, az Alligator enyhe fehér hús, kemény állaggal. Gyönyörűen sül és lekerül a grillről szép és lédús!
Miután szobahőmérsékleten állni hagytuk, a hús átveszi a fűszerezéstől származó összes zamatos Cajun ízt. Ez egy étel az nagyon egyszerű elkészíteni de az biztos, hogy tömeget kedvel!
Ugrás:
- Grillezett Cajun aligátor falatok receptje
- 🥘 Cajun Alligator Bites Hozzávalók
- 🔪 Cajun aligátorfalatok grillezése
- 💭 Tippek és megjegyzések
- ❓ Milyen íze van az aligátorhúsnak?
- ❓ Honnan tudhatod, hogy az aligátor elkészült a grillen?
- ❓ Az aligátor halnak vagy húsnak számít?
- 😋 A legjobb Cajun receptek!
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Ha szereted a cajun ételeket, nézd meg az összeset kedvenc Cajun receptek!
🥘 Cajun Alligator Bites Hozzávalók
Aligátor hús nem olyan könnyű hozzájutni mint a szokásos steakek vagy sültek. Ennek ellenére megvásárolhatja az interneten, a tenger gyümölcsei piacán vagy egy hentesboltban.
- Aligátor hátszín - 1 kiló aligátor hátszín.
- Olivaolaj - ½ evőkanál extra szűz olívaolaj (EVOO).
- Cajun fűszerezés - 2 evőkanál Cajun fűszerkeverék (próbáld ki az enyémet vagy használja kedvenc márkáját, mint például a Tony Chachere's, a Zatarain's vagy a Slap Ya Mama).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Cajun aligátorfalatok grillezése
Ne hagyd, hogy az aligátorhús megfélemlítsen, ez az étel az nagyon könnyű elkészíteni! A kezdéshez szüksége lesz egy keverőtálra, néhány nyárson és a grillre!
Ez a recept elkészíti Tálalás 4, tökéletes mennyiség az egész család nassolnivalója számára.
- Készítse elő az aligátort. A kezdéshez öblítse le és törölje szárazra az 1 kilós aligátor hátszínt, majd vágja 1 hüvelykes falatnyi darabokra.
- Fűszerezzük a húst. Ezután dobja meg az aligátordarabokat ½ evőkanál olívaolajjal és 2 evőkanál Cajun fűszerezéssel, majd tegye félre szobahőmérsékleten 40 percre.
- Előmelegítés. Eközben tisztítsa meg, olajozza be és melegítse elő a grillt magas hőfokra (450 ° F és 650 ° F között).
- Grill. Nyársaljuk fel a fűszerezett aligátorfalatokat, és oldalanként 5 percig grillezzük, vagy amíg meg nem sülnek és szép aranybarna színű.
- Szolgál. Ha megsült, vegyük le a nyársakat a grillről, és azonnal tálaljuk Cajun mártogatós szósszal.
Ez az étel a tökéletes előétel bármilyen alkalomra. Erősen ajánlom, hogy párosítsa aligátorharapásait ezzel a tökéletesvel Cajun mártogatós szósz! Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- Az aligátorokat meg kell főzni 160°F minimális belső hőmérsékletre (71 ° C).
- Tárolni: Helyezze az aligátorfalatokat egy légmentesen záródó edénybe, és tegye a hűtőszekrénybe legfeljebb 4 napra.
- A felmelegítéshez: 350°F-os (177°C) sütőben süsd át, amíg át nem melegszik.
❓ Milyen íze van az aligátorhúsnak?
Az aligátor hátszínt farkhúsnak tekintik, amely az állat nagyon érzékeny része. Van egy íze hasonló az enyhe csirkéhez, de egy lédús sertéskaraj állagával és állagával kombinálva!
❓ Honnan tudhatod, hogy az aligátor elkészült a grillen?
A húshőmérő mindig a legjobb módja annak, hogy megtudja, mikor kész a hús. Pontosabban az aligátorokat kell főzni egy belső hőmérséklet 160°F (71 ° C). Ezenkívül szép aranybarna színűnek kell lennie!
❓ Az aligátor halnak vagy húsnak számít?
Ez a kérdés úgy tűnik általában vitára bocsátható és a válasz attól függ, hogy kit kérdezel! Kétségtelen, hogy az íze jobban illeszkedik az enyhén halas csirkéhez vagy fehér húshoz.
Ez azonban technikailag a a tenger gyümölcseinek osztályozása, bár ez sem igazán passzol a halakhoz. Ez inkább saját, egyedi vadhús.
😋 A legjobb Cajun receptek!
- Cajun fűszerezés
- Cajun garnélarák
- Kolbászos tészta
- Cajun káposzta pörkölt
- Cajun tenger gyümölcsei forraljuk
- Krumpli Cajun fűszerezéssel
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Grillezett Cajun aligátor falatok
Hozzávalók
- 1 lb aligátor hátszín
- ½ evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 2 evőkanál Cajun fűszerezés (lásd a receptet, vagy használja kedvenc márkáját)
Utasítás
- A kezdéshez öblítse le és törölje szárazra az aligátor hátszínt, majd vágja 1 hüvelykes falatnyi darabokra.
- Ezután az aligátordarabokat olívaolajjal és fűszerekkel meglocsoljuk, majd szobahőmérsékleten 40 percre félretesszük.
- Eközben tisztítsa meg, olajozza be és melegítse elő a grillt magas hőfokra (450 ° F és 650 ° F között).
- A fűszerezett aligátorfalatokat felnyársaljuk, és oldalanként 5 percig grillezzük, vagy amíg átsülnek és szép aranybarna színűek lesznek.
- Ha megsült, vegyük le a nyársakat a grillről, és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Az aligátort legalább 160°F belső hőmérsékletre kell sütni (71 ° C).
- Tárolás: Helyezze az aligátorfalatokat légmentesen záródó edénybe, és tegye a hűtőszekrénybe legfeljebb 4 napra.
- Újramelegítés: 350°F-os (177°C) sütőben süsd át, amíg át nem melegszik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás