Ez a No Bake Strawberry Cream Pite annyira szórakoztató, hogy játszhatok a graham keksszel, a zselével és a tejszínhabbal, valamint falatozhatok a friss eperből, miközben felszeletelem!
Még jobb, hogy még szórakoztatóbb enni! Imádom a fahéjas graham keksz héját és a zselés krémréteget a benne vágott eperrel, valamint a tejszínhabrétegből lenyűgöző szeletek és egy nagyon ingyenes, ízekkel teli villa.
a graham cracker kéreg Graham kekszmorzsára lesz szükséged (előre csomagolva vagy összetörni saját), cukor, fahéj és olvasztott vaj. Az állványos mixeremet használtam, és a száraz hozzávalókat összekevertem, mielőtt hozzáadtam az olvasztott vajat.
Tegye át a kéregkeveréket egy jól kivajazott, 9 hüvelykes rugós formába, és nyomja le a héjat, hogy egyenletes alsó réteget kapjon, én pedig a tepsi külső gyűrűje mentén egy kicsit feljebb toltam a héjat.
Ha a kéreg a helyére került, hűtsük le a serpenyőt és a héját.
Amíg a tészta a hűtőszekrényben van, készítse el az eper tölteléket úgy, hogy egy nagy keverőtálban összekeverje az eperzselét és a forrásban lévő vizet.
kavar a zselét addig, amíg a granulátum teljesen fel nem oldódik, mielőtt hozzáadná a hideg vizet és a jégkockákat.
Miután hozzáadtuk a hideg vizet és a jeget, addig keverjük, amíg a kocsonya el nem áll kissé megvastagodott.
Ezután keverje hozzá a Cool Whip-et, és keverje habosra, majd keverje hozzá az apróra vágott epret.
Adjuk hozzá az eper tölteléket keveréket a Graham keksz héja tetejére (a szélén szeletelt eper használata nem kötelező) és 6 órára hűtőbe tesszük, szükség esetén tovább tartjuk a hűtőben, amíg az eper töltelék besűrűsödik.
Az utolsó lépésben használhatja a boltban vásárolt Cool Whip-et (kb. 4 csésze értékű, vagy kettő a nagy, 16 oz-os Cool Whip tartályok közül) vagy elkészítheti saját Chantilly krémjét az itt látható képen látható módon.
Chantilly krém a tejszínhab, amelyet jellemzően vaníliával édesítettek. A mi változatunkhoz hozzáadjuk mindkét cukrász cukrot és vanília kivonatot, amit hozzáadunk a 2 csésze kemény tejszínhez, hogy elkészítsük a 4 csésze Chantilly krémet (a kemény tejszín kétszeresére nő, ha felverjük).
Kezdd a tál lehűtése amelyet használni fog, akár az állványos keverőedényt, akár a nagy keverőedényt, ha kézi mixert használ. Ha a tál kihűlt, adjuk hozzá a kemény tejszínt és a vaníliát, és alacsony sebességgel verjük fel buborékokat, majd közepes sebességgel, amíg a krém sűrűsödni kezd. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrászcukrot, és addig verjük, amíg lágy csúcsok nem lesznek. Mivel hozzáadjuk a serpenyőbe, majd lehűtjük, a lágy csúcsok működni fognak.
Adjuk hozzá a krémréteget az epres töltelék tetejére tegyük fel szeletelt eperrel, és tegyük vissza a nem süthető eperkrémes pitét a hűtőbe, hogy legalább egy órára hűljön, mielőtt eltávolítanánk a rugós formagyűrűt. Használhatnád is stabilizált tejszínhab (használd a Chantilly krémre vonatkozó utasításokat, de adj hozzá 1 evőkanál lágy krémsajtot - a krémsajtomat általában felverem, mielőtt a sűrített tejszínhabbal adnám) ehhez a réteghez, de ezt a verziót akkor is hűtőbe tettem volna, hogy teljesen "zselés" legyen minden a helyén.
* A rugós formából való könnyebb eltávolítás érdekében (különösen, ha a gyűrűt eperszeletekkel bélelte ki a képen látható módon, bélelje ki az edény belsejét ragasztófóliával, majd kivajazza a ragasztófólia alsó részét, ahol hozzáér a Graham keksz héjához.
📖 Receptkártya
No Bake Strawberry Jello Cream Pie
Hozzávalók
- 1 doboz Cherry Jello 3oz doboz plusz ⅔ csésze forrásban lévő víz és 1 csésze jeges víz
- 8 oz Cool Whip vagy hasonló felvert feltét
- 1 előre elkészített graham cracker kéreg
Utasítás
- Egy nagy tálban keverje össze a zselét és a forrásban lévő vizet, amíg teljesen fel nem oldódik. Keverjük fel hideg vízzel.
- A hideg habverővel felverjük, és 30 percre hűtőbe tesszük.
- A lehűtött pite-tölteléket az előre elkészített kéregbe kanalazzuk.
- Tegyük vissza a hűtőbe 3-4 órára, vagy amíg teljesen megszilárdul.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás