Ezt sült parmezán tök egy könnyű és ízletes snack, előétel vagy zöldségköret, amelyet az egész család élvezni fog! A tököt felszeleteljük, a tetejére fűszerezzük és parmezán sajtot adunk, majd aranybarnára sütjük! Egyszerre egyszerű és finom!
Tálaljuk rázza és süsse csirkét, lassan sült sertéskarajés Instant Pot sült burgonya or Ranch sült burgonya.
Nevetségesen könnyű sütőben sütni ezeket a parmezánsárga tökgombócokat! Ha puhára főzzük, a parmezán sajt pedig megolvad, és teljesen finom, süssük tovább aranybarnára fordulóban ropogósra, és élvezd, mint a chipseket!
A sárga tök a nyári tök fajtája, más néven sárga egyenes nyakú tök vagy sárga tök.
Valószínűleg mindkettőt láttad már az élelmiszerboltban, és felváltva hívtad őket egyiknek vagy másiknak, ez gyakori, és valamiért tettem sok év is!
A sárgatök finom, lágy íze akkor jön ki a legjobban, ha sütőben sült! Mindig is úgy gondoltam, hogy az enyhén édesített pörkölt íz tökéletesen kiegészíti az olvasztott parmezán öntetet!
Ráadásul azoknak a családtagjainak, akik általában panaszkodnak a puha textúra a főtt nyári tökből ezek a sült tökök megőrzik állagukat anélkül, hogy pépessé válnának!
🥘 Hozzávalók
Ez az egyszerű recept csak akkor használható 2 összetevő, plusz néhány fűszer. A sárga tök és a parmezán sajt igazán ragyog!
- Sárga tök - 3 sárga tök, amelyeket megmostunk és vékony szeletekre vágtunk.
- Parmezán sajt - ½ csésze reszelt parmezán sajt. Reszelje le a sajtot saját maga a legjobb eredmény érdekében!
- Fokhagyma só és bors - Adjunk hozzá némi fűszert ízlés szerint.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Parmezánsárga tököt sütni
Ennek a töknek az elkészítése olyan egyszerű, mint a szeletelés, reszelés és sütés! Szükséged lesz egy mandolinra (vagy kést és vágódeszkát), egy sajtreszelő és egy tepsi.
Ebből a receptből kb Tálalás 6 finom tökből!
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 425°F-ra (220 ° C) és egy-két tepsit kibélelünk sütőpapírral, tapadásmentes, szórással bevont alufóliával vagy Silpat szőnyeggel.
- Készítse elő a tököt. Készítsen 3 sárga tököt úgy, hogy mindegyik tököt megmossa, és levágja a végeit. Vékony, egyforma szeletekre szeleteljük, hogy egyenletesen süljenek át, és egyben elkészüljenek. használok a mandolin vágja le a szeleteket, hogy vastagságuk ¼ hüvelyk alatt legyen.
- Adjunk hozzá fűszert. Egy rétegben terítse el a szeletelt tököt a tepsi(ke)re. Fokhagymás sóval, borssal ízlés szerint megszórjuk.
- Adjunk hozzá parmezánt. Reszelj le ½ csésze parmezánt, és kanalazd rá a sárgatök-szeletekre. A szeletek közepére reszelt parmezán sajtot ledarálunk, vagy a kanál hátuljával nyomjuk ki a sajtot minden szelet széléig.
- Süt. Süssük a sütő közepén 425 °F-on (220°C) körülbelül 15 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad.
- Szolgál. A sütőből kivéve melegen tálaljuk.
💭 Tippek és megjegyzések
- A parmezán sajt kiválasztása: Válassza a kiváló minőségű Parmigiano-Reggiano sajtot, amely egy Olaszországban gyártott, szabályozott kemény sajt. Az autentikus Parmigiano-Reggiano sajtok héján a nevük szerepel, jelezve, hogy megfelelnek a szigorú gyártási előírásoknak.
- Hozzávalók parmezánban: Ha hazai márkákat választ, ügyeljen arra, hogy a sajt csak három összetevőt tartalmazzon: tejet, sót és oltót. A tejoltó a borjúbélben található természetes enzim, amely kulcsfontosságú a sajtgyártásban.
- Egységes squash szeletek: Az egyenletes főzés érdekében szeletelje fel a tököt egyenletes vastagságúra. A mandolinszeletelő kiváló eszköz az egységes szelet gyors és hatékony eléréséhez.
- Squash szeletek elrendezése: A tök sütésénél helyezze el a szeleteket egy rétegben anélkül, hogy átfedésben lenne a tepsiben. Ez biztosítja, hogy minden szelet ropogóssá váljon és egyenletesen süljön el.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékot tegyük egy lezárt edénybe, és tegyük hűtőbe 3-5 napig.
Melegítse fel a sütőtököt 350 °C-on, amíg forró és ropogós nem lesz. Használhatja a mikrohullámú sütőt is, de a tök elveszti ropogósságát.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Tehát a nyári tököt éretlen állapotban, érlelés előtt takarítják be, miközben a héja még puha és ehető. Ideális esetben sárga töknek kell lennie termény amikor 6-8 hüvelyk közötti hosszúságú és 4-8 nappal a növény virágzása után.
Ha a bolt terményfolyosójában a sárga tök nagyobb ennél a méretnél, akkor az optimálisnál kisebb lesz. A kéreg keményebb lesz, mint a megfelelő korban kiválasztott tök.
A bébi squash azonban teljesen zseniális!
Határozottan nem! Személyes preferencia, ha úgy érzi, hogy meg kell hámoznia a cukkinit vagy a tököt, de ez egyáltalán nem szükséges. Az egyetlen ok, amiért minden nyári tököt meghámoznék, ha lett volna valami romlás ill hiba a bőr felszínén.
A nyári tökfajták mindegyikének finom íze van, amelyet könnyen lehet túlterheltek erős fűszerezéssel. Nem számít, mit használ, kezdje kis mennyiségekkel, és szükség szerint növelje.
Használj fokhagymát takarékosan sárga tökkel. A majoránna, a kömény, a kapor, a petrezselyem és a rozmaring nagyszerű fűszernövények, amelyek kiegészítik a sárgatököt.
🫑 Még több zöldséges köret
- Kandírozott sárgarépa - Egyszerű sárgarépa édes barna cukormázzal feljavítva!
- Krémes kukorica - Krémes kukoricaétel mindössze 15 perc alatt fogyasztható!
- Instant Pot Acorn Squash - Ez a finom tök könnyen elkészíthető édesen vagy sósan!
- Sült Butternut Squash - Szuperkönnyű sütőtök recept néhány hozzávalóval!
- Pörkölt cékla - A kockára vágott céklát fóliatasakba hajtogatjuk, és betoljuk a sütőbe!
- Sült paprika és hagyma - Élvezze ezeket a paprikákat és hagymákat köretként vagy steak, fajitas vagy taco feltétként!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült parmezánsárga tök
Hozzávalók
- 3 nagy sárga tök (megmosva és vékonyra szeletelve)
- ½ csésze parmezán sajt (reszelt)
- fokhagyma só és bors (megkóstolni)
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 425 ℉ (220 ℃) hőmérsékletre, és béleljünk ki egy-két tepsit sütőpapírral, tapadásmentes, spray-bevonatú alufóliával vagy Silpat szőnyeggel.
- Készítse elő a sárga tököt, mossa meg mindegyik tököt, és vágja le a végeit. Vékony, egyforma szeletekre szeleteljük, hogy egyenletesen süljenek át, és egyben elkészüljenek. Mandolinnal vágom a szeleteket, hogy vastagságuk ¼ hüvelyk alatt legyen.
- Egy rétegben terítse el a szeletelt tököt a tepsi(ke)re. Megszórjuk fűszerekkel, fokhagymás sóval, borssal.
- Reszeljük le a parmezánt, és kanalazzuk rá a sárga tökszeletekre. A szeletek közepére reszelt parmezán sajtot ledarálunk, vagy a kanál hátuljával nyomjuk ki a sajtot minden szelet széléig.
- Süssük a sütő közepén 425 fokon (220 ℃) körülbelül 15 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad.
- Kivesszük a sütőből és melegen tálaljuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Regina azt mondja,
Nem ropogósodtak meg, és sokkal vékonyabbak voltak, mint a recept előírja, mert nem láttam az 1/4 hüvelyket az irányokban. Még mindig jók voltak, és nem is szeretem a squash-t.
Sára azt mondja,
Isteni finom! Másokhoz hasonlóan én sem szeretem a főtt tököt. Imádtam és a lányom is. Megszórtuk a cayenne-t is. Kösz!
JzShea azt mondja,
Egyszerű recept, de az enyém nem lett ropogós.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ezeket nem sütöttem ropogósra, elég keményre, hogy falatkákra is ehessem. Ezeket egy kicsit hosszabb sütési idővel (a sajt hozzáadása előtt) vagy vékonyabb tökszeletekkel ropogósíthatod. Kösz!
Beth azt mondja,
Nem tudtam ropogósra bírni őket, de ízlett.
Audrey azt mondja,
Hogyan készítenéd el ezeket egy instapot airfryer sütőben?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Elég hasonló, én ugyanazt a hőmérsékletet használnám, és figyelném a főzési időt. Gyorsnak kell lennie, és biztos vagyok benne, hogy előmelegítettem is 🙂 Remélem, ez segít!
Shannon azt mondja,
Ma este elkészítettem, és nagyon jó és egyszerű volt - köszönöm!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Köszönöm Shannon! Azt hiszem, ezek az okai annak, hogy olyan könnyű szeretni, mint egy gyors oldalt 🙂
Susan G. azt mondja,
Imádom ezt a receptet, és nem is szeretem a tököt.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Imádom, hogy szereted a receptet, annak ellenére, hogy nem szereted a tököt! Nagyon jó olvasni, köszönöm!!