Házi rázzuk-sütjük A csirke még soha nem volt ilyen egyszerű vagy finomabb ennek a szuper egyszerű barkács receptnek köszönhetően! Ez az ízes zsemlemorzsa bevonat olyan ropogóssá varázsolja a csirkét! Keverd össze és vond be a csirkét, majd süsd meg, és olyan csirkés vacsorát kapsz, amit mindenki imádni fog! Azt még a bolti változatnál is jobb ízű emlékszel!
Adj hozzá néhányat sült mac és sajt or sült burgonya és a fokhagymás zöldbab vacsorára!
Ugrás:
Ön a sült csirke rajongója? én biztosan! Mi lehet jobb családi étkezés, mint egy tál sós, ropogós, aranybarna csirke és minden csodálatos oldalon? El fogom mondani neked. Sült csirke.
Ez a sültnél egészségesebb alternatíva olyan csodálatos színt és ropogósságot kölcsönöz, mint klasszikus megfelelőjének, minden olaj nélkül. Ráadásul paprikával, zellersóval, fokhagyma- és hagymaporral, valamint fekete borssal a zsemlemorzsa bevonat nem e világból való!
A fűszerekkel teli bevonat egyedi csavart ad a hagyományos íznek, különösen, ha Ön választani füstölt paprika. Az íze és az állaga között újra és újra el fogod készíteni ezt a receptet.
Ez egy egyszerű recept még könnyebb tisztítással és szinte mindenki élvezheti, aki vacsorázni jön. Ha pedig kevesebb időt tölt a konyhában, több időt tölthet az asztalnál. Mindenki nyer!
Arany, ropogós Shake & Bake Chicken, ahogy a dobozos változattól is szereted!
❤️ Miért működik ez a recept?
- Ez szuper könnyű! Csakúgy, mint az eredeti Shake N Bake - keverjük össze, rázzuk, sütjük és kész a vacsora! Mit nem lehet ebben szeretni?!
- Egészségesebb! Felejtsd el az olajsütőt, és hagyd ki a kalóriákat, ne az ízt! Még a légsütő utasításait is megjegyeztem szuper ropogós csirke!
- Mindenki imádni fogja! Még a gyerekek is szeretni fogják ezt a klasszikus ételt. Gyerekként biztosan csináltam (és a testvéreim is)!
🥘 Hozzávalók
Valószínűleg már megvan ezeknek az összetevőknek a többsége, de előfordulhat, hogy fűszervásárlásra kell mennie. Ha van egy adag az én házi shake-and-bake panírozás kéznél, máris egy lépéssel előrébb vagy!
Csirke
- Csirkecombok - 4 csontos comb bőrrel együtt ideális ehhez a recepthez! Természetesen más csirke- és sertésszeleteket is használhat. Lásd a receptek a főzési időkhöz az eredeti Shake N Bake utasítások alapján.
- Olívaolaj - 2 evőkanál olívaolaj. Fogd meg a megbízhatót üveg extra szűz olívaolaj (EVOO) azért az ízfokozóért!
Shake & Bake kenyérhez való hozzávalók
- Zsemlemorzsa - 1 ½ csésze sima zsemlemorzsa vagy Panko (lásd a házi készítésű Pankómat itt). Mindkettő kiváló ebben a panírozásban. Szeretem a panírozásomat extra finomra készíteni, szóval tedd a robotgépbe, ha olyan diós az állaga, mint én.
- kukoricaliszt (Opcionális) - 2 evőkanál kukoricaliszt segít létrehozni ezt az étvágygerjesztő arany színt. Ez teljesen opcionális, de ha úgy dönt, hogy használja és azt is választja, hogy a zsemlemorzsát extra finomra készíti, akkor a kukoricadara a zsemlemorzsával együtt kerüljön a robotgépbe.
- Só- 2 teáskanál hagyományos konyhasó elég ehhez fokozza az ízt minden másból!
- Paprika - 2 teáskanál sima, édes vagy füstölt paprika mindig nagyszerű kiegészítés a hús fűszerezéshez!
- Zeller só - ½ teáskanál zellersó. Ez ízt és egy kis sósságot ad hozzá. Ha nincs kéznél zellersó, az összeset láthatja zeller sóhelyettesítő lehetőségek itt!
- Fokhagyma por - ¾ teáskanál fokhagymapor. A fokhagyma bármilyen formában csodálatos, és hozzáteszi a egyedi íz mindenre, ami benne van.
- Őrölt feketebors - ¾ teáskanál frissen őrölt bors a legjobb!
- Hagymapor - ½ teáskanál hagymapor. Minden íze az igazi dolog hosszabb eltarthatósággal.
- Csilipor - ½ teáskanál chilipor egy kis melegítésért.
- Oregano (Opcionális) - 1 csipet az extra ízért.
- Petrezselyem (Opcionális) - 1 csipet petrezselyem egy kis színért és ízért!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Shake & Bake csirke készítése
Csak néhány lépésre van az ízletes, lédús csirkehúshoz, amelyhez az egész család biztosan visszatér néhány másodpercre. Ez a shake-and-bake csirke az gyors, egyszerű és mindig sikeres!
Szüksége lesz a mérőedényekre, egy ecsetre, egy Ziplock zacskóra, egy tepsire és egy szilikon sütőlapra vagy pergamenpapírra.
Ez a recept elegendő panírt készít a bevonáshoz 4 csirkecomb, tehát személyenként 4 adag 1 comb.
Házi shake and Bake csirke
- Előmelegíteni a sütőt. Melegítsük elő a sütőt 400℉ (204 ℃) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Tisztítsa meg a csirkét. Öblíts le 4 csirkecombot és szárítsa meg őket teljesen papírtörlővel.
- Készítsük elő a csirkét. Ecsettel kenjünk szét 2 evőkanálnyit (29.57 milliliter) olívaolajból minden felületen a csirkéből.
- Keverjük össze a panírt. Keverjen össze 1 ½ csészét (162 gramm) zsemlemorzsa, 2 evőkanál kukoricadara (29.57 gramm, választható), 2 teáskanál (9.86 gramm) só, 2 teáskanál (9.86 gramm) paprika, ½ teáskanál (3.7 gramm) zellersó, ¾ teáskanál (3.7 gramm) fokhagymapor, ½ teáskanál (2.46 gramm) őrölt fekete bors, ½ teáskanál (2.46 gramm) hagymapor és ½ teáskanál (1 gramm( chili porból (és tetszés szerint csipetnyi oregánó és petrezselyem) egy nagy Ziploc műanyag zacskóban. Szorosan zárd le és keverd össze.
- Ráz. Nyissa ki a Ziploc zacskót, és dobja bele az egyik olajozott csirkecombot, mielőtt visszazárja. Rázza fel, amíg teljesen be nem vonja a morzsát, majd helyezze a tepsire. Ismételje meg a többi combdal és dobja ki a maradék zsemlemorzsát. Ügyeljen arra, hogy a serpenyőben hagyjon helyet a csirkedarabok között.
- Süt! Csúsztassa bele a tepsit a előmelegített sütő 40-45 percig. A belső hőmérsékletnek el kell érnie a 165 ℉-ot (74 ℃), és a panírozásnak aranybarnának kell lennie, amikor elkészül.
- Szolgál. Kivesszük a sütőből és azonnal tálaljuk.
🥗 Mivel tálaljuk
Shake-and-süt csirke az fantasztikus minden étkezéshez! Tálaljuk csirke ropogós részeként és gofri reggelire. Vagy add hozzá a saláta ebédre!
Míg a sütőből kivéve nagyszerű, adjunk hozzá néhány mártogatós szószt gyerekeknek vagy válogatósoknak szánt asztalhoz. Vagy csak azért! BBQ szósz, mézes mustár, vagy csípős szósz mind nagyon finom lenne ezen. Édes-savanyú a szósz is csodálatos ázsiai hangulatot ad!
Tekintse meg a teljes listámat mit tálaljunk shake-and-bake csirkehús mellé itt!
💭 Tippek és megjegyzések
- A csirke szárítása: Panírozás előtt szárítsa meg a csirkét papírtörlővel, amíg teljesen meg nem szárad. Ez a lépés elengedhetetlen ahhoz, hogy a zsemlemorzsa megfelelően tapadjon. Szárítás után kenjük be a csirkét olajjal, hogy ragacsos felületet kapjunk a panírozáshoz. Míg egyes receptek tojás- és lisztkeverékek, jeges víz, tej vagy majonéz használatát javasolják, az olaj egyszerű és hatékony megoldás.
- Légsütő opció: Ez a recept légsütőben is elkészíthető. Bár az egyes légsütők modelljei kissé eltérnek egymástól, az általános irányelv szerint az előkészített csirkecombokat 380 ℉ (190 °C) hőmérsékleten 24-28 percig kell sütni, a főzési folyamat felénél meg kell fordítani.
- Az Air Fryer előkészítése: Légsütő használatakor permetezze be a kosarat vagy a tálcát olajjal, vagy használjon perforált sütőpapírt, hogy megakadályozza a letapadást. Ügyeljen arra, hogy a csirkedarabok ne érintkezzenek sütés közben, hogy elkerüljék a ragadást és a panírozás elvesztését, valamint az egyenletes főzést.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Csomagold be fóliával vagy tárold légmentesen záródó edényben, és máris kényeztetheted a maradékot legfeljebb négy napig. Nem zavarja az újramelegítés? Próbáljon hideg csirkét enni saláta tetejére egy kerti friss nyári étkezéshez!
A fentiek szerint csomagolja be fóliával vagy tárolja légmentesen záródó edényben. A sült rántott csirkét 1-3 hónapig is eltarthatod a mélyhűtőben, bár addig valószínűleg el fog tűnni!
*A legjobb fagyasztás érdekében rázza meg és süsse meg a csirkét, a csirkecombokat tepsire tesszük dermedni (kb. 2-3 óra). Helyezze át a fagyasztott csirkét egy légmentesen záródó fagyasztótartályba vagy tárolózsákba.
Újramelegítés
A legjobb módja a maradék csirke felmelegítésének egy fóliával letakart rakott edénybe tesszük és 350 fokos sütőbe tesszük (175 ℃/Gázjel 4) 10 percig. Ha fagyott maradékot húz ki, növelje a hőmérsékletet 375 ℉-ra (190 ℃) 30 percig.
Ezt is megteheti légsütőben. 375 fokon főzni (190 ℃/Gázjel 5) 4 percig, félidőben megrázva a kosarat. Ha fagyasztott állapotból újramelegít, 325 fokon főzzük (163 ℃) 16 percig.
A fenti technikák bármelyikével történő újramelegítés megteszi ropogósra a bevonatot miután átázott a hűtőben vagy a fagyasztóban.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Bár a csontos combot ajánlom a csont íze és a vágás lédússága miatt, minden darab bevált. Valójában, ha a mellhúsból csirkehúst készítünk, akkor minden falatnál még több lesz az ízletes panírozás. És ki ne szeretné ezt?
Nem, de még mindig közel a második! A fő különbségek a víz és az olaj használata a bevonat ragadásához és a bevonatban lévő fűszerek. Azt is javasolja, hogy használja a bevonatot a sertéshús valamint egy kis csirkét.
Természetesen! A Kraft's Shake 'n Bake eredeti dobozai 1965-ben debütáltak, amikor az anyukák főzték a legtöbbet, de sokan a hagyományos háztartási feladatok mellett kezdtek el teljes munkaidőben dolgozni. Ez egy innovatív módszer volt a dolgozó anyák számára, hogy időt takarítsanak meg a főzéssel és a takarítással. A régi hirdetések a sütés és a sütés előnyeire összpontosítottak, és arra, hogy a gyerekek hogyan segíthetnek a vacsoránál.
A csirke műanyag zacskó nélküli elkészítéséhez csak keverje össze a bevonatot egy tálban, és külön-külön mártsa be a csirkedarabokat. Óvatosan nyomkodjuk a zsemlemorzsát és a fűszerkeveréket a csirke minden oldalára. Ez egy kicsit zavarosabb, de ugyanolyan jól fog működni. Lehet, hogy gyermekei még nagyobb móka lesz bepiszkolni a kezüket, mint egy táskát rázni!
😋 🍽️ További családi kedvenc receptek
- Darált marhahús Stroganoff - Kedvenc családi vacsorám a fagyasztóból kivett marhahús felhasználásáért!
- Sült olasz kolbász - Tökéletesen sült lédús olasz kolbász, zsemlére sütve!
- Tűzhelylapos fasírt - Ízletes házi készítésű fasírt, amelyet nagyon könnyű elkészíteni a tűzhelyen!
- Garnélás tészta - Könnyű és kielégítő tésztavacsora a tenger gyümölcsei szerelmeseinek!
- Sült sertés steak
- Darált marhahús rakott - Tészta, marinara, sajt és darált marhahús egyetlen könnyű és ízletes rakottban!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Rázza és süti a csirkét
Hozzávalók
- 4 csirkecombok (csontozott, bőrrel)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 ½ csészék zsemlemorzsa (vagy Panko)
- 2 evőkanál kukoricaliszt (Opcionális)
- 2 teáskanál só (asztali só)
- 2 teáskanál paprika (a legjobb a füstölt paprika)
- ½ teáskanál zeller só
- ¾ teáskanál fokhagyma por
- ½ teáskanál őrölt feketebors
- ½ teáskanál hagymapor
- ½ teáskanál csilipor
- 1 csipet oregano (Opcionális)
- 1 csipet petrezselyem (Opcionális)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205 ° C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Öblítse le a 4 csirkecomb, majd papírtörlővel töröljük szárazra.
- Ecsetelje a 2 evőkanál olívaolaj mindkét oldalon (minden felületre) az összes csirkéből.
- Egy nagy Ziploc műanyag zacskóba helyezzük a 1 ½ csésze zsemlemorzsa, választható 2 evőkanál kukoricadara, 2 teáskanál só, 2 teáskanál paprika, ½ teáskanál zellersó, ¾ teáskanál fokhagymapor, ½ teáskanál őrölt fekete bors, ½ teáskanál hagymapor, ½ teáskanál chili por, plusz opcionális 1 csipet oregánó és a 1 csipet petrezselyem ha szükséges. Zárja le a zacskót, és keverje össze az összetevőket úgy, hogy a zacskót finoman rázogatja, amíg jól össze nem áll.
- Nyissa ki újra a zsemlemorzsával és fűszerezéssel ellátott zacskót, majd tegyen a zacskóba egyszerre 1 csirkecombot. Zárja le a zacskót, hagyjon egy kis levegőt a tasakban.
- Ezután finoman rázza meg, hogy a keverék bevonja a teljes csirkecombot, amíg minden oldalról bevonat nem lesz. Helyezze a bevont csirkét az előkészített tepsire, hagyjon helyet a csirkecombok között. Ismételje meg minden combnál, majd dobja ki a maradék zsemlemorzsa keveréket.
- Előmelegített sütőben 400°F-ra sütjük (205 ° C) körülbelül 40-45 percig, amíg meg nem fő, és a belső hőmérséklet 165°F (74 ° C). Ha kész, vegyük ki a sütőből és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Amy azt mondja,
Csodálatosan egyszerű és finom recept, újra és újra felhasználom!
Gretchen azt mondja,
Imádtam, imádtam! Remek módja annak, hogy egészségesebb alapanyagokat fogyasszunk a családom vacsorájába!
Christine azt mondja,
Tényleg jó recept. Körülbelül 5 perccel kellett növelnem a főzési időt, de ez azért lehetett, mert nagyon nagyok voltak a csirkedarabjaim. Nagyon jó shake & bake íz!
Patricia Bontrager azt mondja,
Csont nélküli bőr nélküli combokkal készítettem, és nagyon szerettük! A férjemnek tetszett a maradék szendvics. Köszönjük a recept megosztását!
Kathleen azt mondja,
Kihagytam a Shake & Bake-t, és megtaláltam a receptedet. Kipróbáltam. Mindannyian szerettük! Mostantól ezt fogom használni! Kiváló recept. Megosztásért köszönet!
Diane C Crawford azt mondja,
Imádom ezt a receptet! Már nagyon megkívántam a Shake & Bake csirkét! Mindketten imádtuk!!Most legközelebb a sertéskarajjal próbálkozom!
Köszönöm a sok jó receptet!!!