My BBQ garnélarák a tökéletes nyári grillezési recept a tenger gyümölcsei szerelmeseinek, és hihetetlenül gyors és egyszerű! Csak garnélarákra, kevés olajra, sóra és borsra, valamint egy üveg kedvenc barbecue szószodra van szükséged! A BBQ szósz karamellizálódik, és a legfinomabb garnélarákká válik, amelyeket valaha is kipróbálhat!
Könnyen grillezett barbecue garnélarák
A garnélarák az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb fehérjék lehet grillen főzni, így ez az első választásom, amikor nincs időm egész este figyelni a grillezést. Persze, hagyhatod a garnélarákot sima, de sokkal finomabbak az édes és füstös BBQ szósz vastag bevonatával!
Csak a maroknyi hozzávalót és körülbelül 10 percnyi idő. Mire vársz még? Gyújtsa be a grillsütőt, mert egy finomság vár rád!
Ugrás:
🥘 BBQ garnélarák hozzávalói
Tényleg csak kell 4 összetevő hogy lehúzzon néhány zamatos grillezett BBQ garnélarákot! Szeretem a gazdag füstös ízű folyékony füstöt a szószhoz, bár ez teljesen opcionális.
- garnélarák - 2 kiló felolvasztott, hámozott és erezett garnélarák.
- Olivaolaj - 1 evőkanál extra szűz olívaolaj (EVOO).
- Só bors - ¼ teáskanál só és bors egyaránt (többé-kevésbé, ízlés szerint).
- BBQ szósz - ⅓ csésze BBQ szósz (használd az én mézes BBQ szósz vagy a kedvenc márkád).
- Folyékony füst (választható) -1 teáskanál folyékony füstöt a BBQ szósszal összekeverni.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk BBQ garnélarákot
Ez a grillezett BBQ garnélarák csak kb 10 perc elkészíteni, és a lehető legegyszerűbb! A kezdéshez szüksége lesz a grillre, néhány nyársra, egy rágókefére és a grillező edényekre.
Igyekszem személyenként ½-½ kiló garnélarákot felszolgálni, amikor ez a főétel. Lásd a bejegyzésemet hány garnélarák adagonként további információkért!
- Előmelegítés. Tisztítsa meg és kenje be enyhén olajjal a grillt, majd melegítse elő közepes hőmérséklet.
- Olaj és szezon. Tegyél fel 2 fontot (907 gramm) garnélarák a nyársra 4-5 garnélarák nyársonként. Kenjük meg őket 1 evőkanállal (15 milliliter) olívaolajat, és ¼ teáskanállal ízesítjük (1.5 gramm) só és ¼ teáskanál (1.2 gramm) fekete bors.
- Kiéget. Egy kis tálban keverj össze ⅓ csészével (93 gramm) BBQ szósz és az opcionális 1 teáskanál (4.9 milliliter) folyékony füst, ha használja. Tedd a nyársakat a forró grillre, és süsd meg 2 perc.
- Dörzsölje meg és fordítsa meg. Fordítsa meg a garnélarák nyársakat, és kenje meg őket néhány evővel BBQ szósz. Hagyja 1 percig főni, majd fordítsa meg újra, és kenje meg a másik oldalát BBQ szósszal.
- Élvezze. Folytassa a garnélarák megfordítását minden perc és meglocsoljuk BBQ szósszal, amíg a garnélarák meg nem fő (nem kell sokáig tartania). Ezután vegye le őket a grillről, és kívánság szerint azonnal tálaljuk friss citrommal.
🥗 Köretek BBQ garnélarákhoz
Ez a grillezett garnélarák bármelyik kedvencével párosítható BBQ köretek! A garnélarákot egy ágyon is tálalhatja fehér rizs, ahogy a képen is láttam. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A nyers garnélarák grillen sül a legjobban, ezért válassza ezt az előfőzött garnélarák helyett, amikor csak teheti. Ha előfőzött garnélarákot használunk, akkor sokkal gyorsabban elkészül és kiszárad, ha túl sokáig sütjük. Tartsa szemmel, és húzza le a grillről, ha már felmelegedett.
- Ügyeljen arra, hogy a fa nyársakat beáztassa Használat előtt legalább 30 percig vízben kell tartani.
- Az Ön által kedvelt étolaj használható a garnélarák bevonására, hogy megakadályozza a ragadást; ügyeljen arra, hogy magas füstpontja legyen.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Hagyja kihűlni a BBQ garnélarákot, majd tegye légmentesen záródó edénybe a hűtőszekrénybe 3-4 napra.
Fagyasztó BBQ garnélarák
Gyorsan és teljesen lehűtjük a garnélarákot lapos rétegben szétterítve (nincs átfedő garnélarák) sütőpapírral bélelt tepsire. A megfőtt garnélarákot papírtörlővel szárítsa meg, majd tegye be a fagyasztóba.
Hagyja, hogy a garnélarák megdermedjen legalább 30 percig vagy legfeljebb egy óráig. Tegye át őket egy fagyasztózsákba, és szorítsa ki a lehető legtöbb levegőt.
Ha szükséges, dupla zacskóba csomagolja a garnélarákot. Ez általában segít megelőzni a fagyasztóégést. Ügyeljen arra, hogy a tárolótáskát is felcímkézze és dátumozza!
Újramelegítés BBQ garnélarák
A BBQ garnélarákot gyorsan felmelegítheti a mikrohullámú sütőben, de a leglédúbb eredmény érdekében A tűzhely használatát javaslom. Melegítsünk fel kevés olajat közepes lángon, és adjuk hozzá a garnélarákot.
Főzni 1-2 perc oldalanként vagy csak addig, amíg át nem melegszik.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Általában nagy, jumbo, extra nagy, kolosszális vagy rendkívül kolosszális garnélarákot választok, ha tudom, hogy grillen fogom főzni. Húsosabbak, könnyen felnyársalhatóak és jobban bírja a grillezést.
Ez teljes mértékben rajtad múlik személyes preferencia. Én szeretem mézes BBQ szósz, de tetszőleges üveg mártást megragadhatsz, amit szeretsz! Van, aki szereti a fűszeres barbecue szószt, van, aki édesebben szereti. Általában igyekszem a közepén választani valamit!
Mivel ezeket az ízletes BBQ szószba fogja beleszórni, azt javaslom, hogy előtte hámozd meg a garnélarákot. Nem ajánlatunkra garnélarák hámozására a grillezéshez, de ennél a receptnél azt szeretné, hogy az íz a húshoz tapadjon, és ne a héjához!
🍤 🦐 További csodálatos garnélarák receptek
- Sült garnélarák - Ez az aranysárga és ropogósra sült garnélarák tökéletes koktélmártásba itatni!
- Bivaly garnélarák - Zamatos garnélarák ízes bivalyszószba dobva, nam!
- Air Fryer garnélarák - A legegyszerűbb módja annak, hogy villámgyorsan elkészítsen tökéletesen főtt garnélarákot!
- Rákkal töltött garnélarák - Jumbo garnélarák bolyhos és kielégítő rák- és zsemlemorzsával töltve!
- Déli garnélarák és gríz - Klasszikus déli kényelmi étel, amelyet reggelire, ebédre vagy vacsorára fogyaszthat!
- Citromos fokhagymás garnélarák tészta - Szuper egyszerű tészta vacsora ízekben nincs hiány!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
BBQ garnélarák
Hozzávalók
- 2 lbs garnélarák (felolvasztott, hámozott, erezett)
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ⅓ csésze BBQ szósz (használd az én mézes BBQ szósz vagy a kedvenc márkád)
- 1 teáskanál folyékony füst (Opcionális)
Utasítás
- Tisztítsa meg és kenje be enyhén olajjal a grillt, majd melegítse elő közepes lángra.
- Tedd 2 kg garnélarák nyársra, nyáronként 4-5 garnélarák. Ecsetelje meg őket 1 evőkanál olívaolaj és fűszerezzük őket ¼ teáskanál mindegyik, só és bors.
- Egy kis tálban keverjük össze ⅓ csésze BBQ szósz és az opcionális 1 teáskanál folyékony füst ha használ. Tegye a nyársakat a forró grillre, és süsse 2 percig.
- Fordítsa meg a garnélarák-nyársakat, és kenje meg őket a BBQ szósszal. Hagyja 1 percig főni, majd fordítsa meg újra, és kenje meg a másik oldalát BBQ szósszal.
- Folytassa a garnélarák megfordítását percenként, és locsolja meg BBQ szósszal, amíg a garnélarák meg nem fő. (nem kell sokáig tartania). Ezután vegye le őket a grillről, és kívánság szerint azonnal tálaljuk friss citrommal.
Megjegyzések
- A nyers garnélarák a legjobban grillen sül meg, ezért amikor csak teheti, válassza ezt az előfőzött garnélarák helyett. Ha előfőzött garnélarákot használ, sokkal gyorsabban elkészül, és kiszárad, ha túl sokáig főzi. Tartsa szemmel, és miután felforrósodott, húzza le a grillről.
- Használat előtt a fa nyársakat legalább 30 percig áztassa vízben.
- Az Ön által előnyben részesített étolajat használhatja a garnélarák bevonására, hogy megakadályozza a ragadást; csak győződjön meg arról, hogy magas füstpontja van.
- Tárolás: Hagyja kihűlni a BBQ garnélarákot, majd tegye légmentesen záródó edénybe a hűtőszekrénybe 3-4 napra.
- Újramelegítés: A BBQ garnélarákot gyorsan felmelegítheti mikrohullámú sütőben, de a leglédúbb eredmény érdekében a tűzhely használatát javaslom. Melegítsünk fel kevés olajat közepes lángon, és adjuk hozzá a garnélarákot. Oldalanként 1-2 percig sütjük, vagy csak addig, amíg át nem melegszik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás