Ezt gyorsan rántjuk a marhahúst fokhagymás szósszal tökéletes egy laktató vacsorához. A puha marhahús és a gomba ízletes fokhagymás szószban biztosan tetszeni fog! Mindössze 20 perc alatt kész, ez a tökéletes hétvégi étkezés.
Tálaljuk Jázmin rizs, sült rizsvagy chow mein tészta val,-vel zöldséges oldala egy komplett vacsora.
Ugrás:
Imádom ezt az egyszerű kínai étteremben elvihető marhahúst fokhagymás szósszal, mert gyorsan és egyszerűen, pillanatok alatt elkészíthető! Vannak nincs szükség speciális összetevőkre; szinte mindig kéznél van minden, ami kell a kamrámban!
Ez egy kiadós marhahúsos főétel, amelyet családjával együtt fogyaszthat, és nagyon jól párosítható különféle oldalakkal! Adjunk hozzá egy kis brokkolit a marhahús és brokkoli stílusú vacsora, vagy párolt vagy rántott vegyes zöldségekkel tálaljuk.
Ha rizzsel kívánja tálalni, mindenképpen kezdje el időben a rizst. Ezt a rántást gyorsabban elkészítjük, megfőzzük és fogyasztható lesz, mint a rizsét!
🥘 Hozzávalók
- Szárnyas steak - 1 lb, vékonyra szeletelve a gabonával szemben (alternatíva a hátszín is használható)
- Corn Starch - ½ evőkanál
- Olívaolaj - 1 evőkanál, extra szűz
- Fokhagyma - 1 evőkanál finomra darálva vagy összetörve
- Gomba - 8 oz, szeletelve (fehér gomba, cremini vagy shiitake)
- Fokhagyma por - ½ teáskanál
- Őrölt feketebors - ½ teáskanál
- Szója szósz - 1 evőkanál
- Zöldhagymát - 2, szeletelve (elhagyható, díszítéshez)
- Szezámmag - Nem kötelező, díszítéshez
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk marhahúst fokhagyma szósszal
- Készítse elő a marhahúst. Egy nagy tálba helyezzük a vékonyra szeletelt oldalszeletet. Megszórjuk ½ evőkanál kukoricakeményítővel, addig dobjuk, amíg a marhahús enyhén be nem vonódik, majd tegyük félre.
- Főzzük a fokhagymát és a gombát. Melegíts fel egy wokat, egy nagy serpenyőt vagy egy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas lángon 1 evőkanál olívaolajjal. Ha felforrt, adjunk hozzá 1 evőkanál fokhagymát és a felszeletelt gombát. Gyakran keverjük meg, és főzzük körülbelül 1-2 percig, vagy amíg a fokhagyma aranybarna és illatos lesz.
- Adjuk hozzá a marhahúst és a fűszereket. Helyezzük a vékonyra szeletelt marhahúst a serpenyőbe. Közepes-magas lángon addig főzzük, amíg a marhahús kb. Adjunk hozzá 1 evőkanál szójaszószt, ½ teáskanál fokhagymaport és ½ teáskanál őrölt fekete borsot. Jól keverjük össze, hogy bevonja a marhahúst, és folytassa a főzést, amíg a hús teljesen megpirul.
- Szolgál. Ha megsült, levesszük a tűzről és azonnal tálaljuk. Ez az étel jól párosítható rizzsel vagy sült tésztával, és felszeletelt zöldhagymával és szezámmaggal díszíthető a további íz és megjelenés érdekében.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
💭 Tippek és megjegyzések
- A marhahús szeletelése: A zsenge főtt adagokhoz szeletelje fel vékonyan a steaket vagy a bélszínt a gabonához képest. Ez a módszer biztosítja, hogy a marhahús puha és könnyen rágható maradjon főzés után.
- Shaoxing bor helyettesítése: Ha nincs Shaoxing borod, helyettesítheted rizsborral. Azonban vegye figyelembe, hogy a rizsbor enyhébb ízt ad a Shaoxing bor mély, gazdag ízéhez képest, ami az étel merész ízét adja. (lát Shaoxing borpótló itt)
- Pácolás ideje: Hagyja a marhahúst pácolódni legalább 30 percig, hogy az ízek behatoljanak. Ha több időd van, egy éjszakára a hűtőben is pihentetheted, hogy még jobban íze legyen.
- Testreszabás szezámmaggal: Díszítéshez bátran használhat fekete, fehér vagy mindkét szezámmag kombinációját. A fekete szezámmag önmagában is tetszetős kontrasztot hozhat létre.
- A maradékok tárolása: Tárolja a maradék marhahúst fokhagymás szósszal sekély, légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben. 3-4 napig friss és ízletes marad.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Marhahús fokhagyma szósszal
Hozzávalók
- 1 lb szárnyas steak (vagy felső hátszín - vékonyra szeletelve, a gabonához képest)
- ½ evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 1 evőkanál fokhagyma (finomra darálva vagy összetörve)
- 8 oz gomba (szeletekre vágott fehér gomba, cremini vagy shiitake)
- ½ teáskanál fokhagyma por
- ½ teáskanál őrölt feketebors
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 zöldhagymát (szeletelt, választható, díszítés)
- szezámmag (nem kötelező, köret)
Utasítás
- Vékonyra szeletelve helyezzük el 1 lb oldalsó steak egy nagy tálba, majd szórjuk rá a ½ evőkanál kukoricakeményítő a marhahús fölött. Dobd fel a marhahúst, amíg enyhén be nem vonja a kukoricakeményítőt, és tedd félre.
- Melegítsünk fel egy wokat, egy nagy serpenyőt vagy egy tapadásmentes serpenyőt közepes-magas lángon 1 evőkanál olívaolaj. Amikor az olaj elkezd csillogni, hozzáadjuk a 1 evőkanál fokhagyma és a 8 oz gomba. Gyakran keverjük meg, és főzzük, amíg a fokhagyma aranybarna és illatos lesz, körülbelül 1-2 percig.
- Adjuk hozzá a vékonyra szeletelt marhahúst, és főzzük tovább közepes-magas lángon, amíg a marhahús körülbelül félig meg nem fő. Add hozzá a 1 evőkanál szójaszósz és megszórjuk ½ teáskanál fokhagymapor és a ½ teáskanál őrölt fekete bors a főző marhahús fölé. Keverjük meg a bevonattal, és főzzük tovább, amíg a hús teljesen megpirul.
- Levesszük a tűzről és azonnal tálaljuk. Rizzsel vagy sült tésztával díszítve tálaljuk 2 zöld hagyma és a szezámmag.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
Csodálatos rántva! Ki akartam próbálni a leírt receptet, és nagyon finom!